Sardine Osteichthyes clupeiformes genuri de sardină clupeoidă, genuri de sardină mică și genuri de cvasi sardină și împreună clupeoid unele pești comestibili. De asemenea, se referă la uleiul comun de pește din conservă de hering (Clupea harengus) și alți hering mici sau hering, cum ar fi peștele.
Sardinele din Hong Kong, cunoscute și sub numele de pește, sardine și Sardinele SEI sunt numite sardine. Omul mic are o lungime de doi centimetri, cel mare este rigla, maxilarul inferior este puțin mai lung decât maxilarul superior, dinții nu sunt evidenți, spatele este palid, abdomenul este alb și corpul este frumos, care este folosit pentru a face conserve. În captura inițială a Sardiniei în Italia, el a numit vechiul grec „sardonios”, adică „din Sardinia”. Situat în regiunea marină temperată 6
20 de grade latitudine nordică și sudică.
Sardine bogate în valoare nutrițională uimitoare, bogate în acizi grași fosfolipidici, proteine și calciu OMEGA-3. Conform site-ului American Heart Association, conținutul site-ului arată că acest acid gras poate reduce apariția trigliceridelor (acizi grași nocivi cauzați de tromboză și poate avea un efect magic treptat), scăderea tensiunii arteriale și încetinirea ratei aterosclerozei. Femeile gravide ar trebui să mănânce mai mult pește decât sardine în timpul sarcinii, deoarece sardinele sunt bogate în fosfolipide. În același timp, în sardine fosfolipide dezvoltarea creierului fetal are un efect benefic de propagare. Pe lângă fosfolipide, sardinele conțin și mult calciu, în special la pești. Sardinele de pește conservate sunt moi, inofensive. Corpurile noastre trebuie să aibă suficiente minerale, sardinele datorită calciului său bogat sunt potrivite pentru persoanele de toate vârstele, sardinele fierte pot absorbi calciul. Există diverse metode comestibile de conservare a sardinei, eventual într-un sandwich, dar oamenii la masă pentru cină.