Un stil de viață sănătos este în prezent o tendință și, odată cu acesta, și o dietă crudă, pentru adepții cărora numele a fost adoptat și în limba cehă. Sfatul despre cum să mănânci, care este adesea contradictoriu, este internetul complet și adevărul este că nicio cale nu este universală și potrivită pentru toată lumea. Cu toate acestea, o dietă crudă este ceva ce merită încercat, chiar dacă este nevoie doar de o zi pentru a curăța corpul. În plus, vara, când temperaturile ajung adesea la treizeci și treizeci de ani, este un moment minunat pentru a începe astfel de lucruri, deoarece vremea caldă necesită direct o dietă ușoară.

Proaspăt, crud, sănătos

Baza dietei crude este fructele și legumele crude, nucile, semințele și mugurii sau uleiul presat la rece. Sunt excluse produsele lactate, carnea, cerealele, zaharurile rafinate și alcoolul. „Consumul crud constă în alimente create de natură, adică legume, fructe, legume cu frunze, nuci și semințe - toate în stare neprelucrată, proaspătă și coaptă! Baza dietei crude este stoarcerea, amestecarea, uscarea până la 42 ° C, congelarea. Este important să mâncați cât mai mult verde, adică clorofilă, care poate fi găsită în spanac și salate ", explică Stanislav Petříček, fondatorul bistRAWveg, popularizator al unui stil de viață sănătos pentru manageri, coproprietar al TP Consulting . Trecând la această dietă, ei suferă de obicei o scădere în greutate mare și mulți dintre ei observă, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății, cum ar fi recuperarea după alergii sau boli de piele.

Avantajul incontestabil al unei diete crude este, de asemenea, economisirea timpului și ușurința pregătirii. Mâncărurile care nu sunt tratate termic sunt preparate mult mai repede, de obicei este suficient să le tăiem, să le amestecăm sau să le amestecăm. Datorită dietei crude, veți economisi și energie, deoarece nu veți mai avea nevoie de cuptor sau aragaz.

5 minute și gata

„Chiar și un angajat obișnuit se poate descurca cu ușurință fără a găti. Se amestecă o banană cu frunze de spanac, căpșuni cu un măr etc. se lucrează și cu prepararea timp de 5 minute, de fapt este o dificultate similară cu cea de a întinde pâinea cu unt. Cu toate acestea, diferența este că cocktailul cu fructe este un mic dejun consistent și în același timp proaspăt, plin de vitamine și substanțe benefice ", adaugă Stanislav Petříček.

moment

Alimentele neprelucrate conțin mult mai multe vitamine, care se pierd prin tratament termic. „Cu cât mâncăm mai multe alimente în starea lor originală, adică crudă, cu atât mai multe vitamine și valori nutritive le ia corpul nostru de la ele. Multe vitamine sunt distruse prin tratamentul termic al alimentelor și, prin urmare,
mâncarea gătită este plină, dar practic nu au altă valoare adăugată pentru noi ", spune Stanislav Petříček, fondatorul bistRAWveg, popularizator al unui stil de viață sănătos pentru manageri, coproprietar al TP Consulting.

Va fi nevoie de o voință puternică

Dezavantajul poate fi sentimentul de excluziune socială, atunci când este dificil să le explici colegilor de la serviciu că nu vei merge la un restaurant obișnuit cu ei la prânz sau nu te vei răsfăța cu un tort obișnuit la o petrecere de ziua de naștere cu ceilalți. Presiunea din împrejurimi poate fi puternică și foarte neplăcută pentru personajele mai slabe. De asemenea, poate fi dureros să ne obișnuim cu un nou stil de dietă, în care creierul nostru, de exemplu, este obișnuit să percepem fructele ca pe o gustare, nu ca pe un prânz cu drepturi depline.

Mulți sceptici cred că nu este posibil să se satureze complet cu dieta crudă și, după ce a mâncat, foamea vine din nou foarte curând. Cu toate acestea, opusul este adevărat. Mai ales dacă vasul este format din nuci și semințe, corpul se poate satura foarte bine și pentru o lungă perioadă de timp. Deoarece dieta crudă nu este grasă și dificil de digerat, nu te simți obosit după ea și, dimpotrivă, te va încărca cu energie. Mulțumită acestui lucru, puteți să vă luați rămas bun de la sintagma „dați-vă douăzeci”.