mâncare

    Eliminați produsul din favorite Adăugați produsul la favorite

Mai multe informatii

Autor: Maria Dallen

Alimentele verzi, adică lăstarii de cereale, leguminoase și alge unicelulare, reprezintă o revoluție în îngrijirea sănătății. Acestea conțin nu numai clorofila colorantului vegetal, care are efecte regenerative, antiinflamatorii, vindecătoare și dezodorizante unice, ci și cele mai multe dintre vitaminele și mineralele necesare, aminoacizii esențiali, enzimele active și alți nutrienți în proporții ideale. Drept urmare, au efecte complet unice asupra sănătății umane

. Cartea „Alimentele verzi - când alimentele sunt medicamentul nostru” oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare, dar clară, asupra efectelor dovedite științific ale celor mai cunoscute alimente verzi: grâu tânăr, orz tânăr, lucernă, spirulină, chlorella, alge marine și legume selectate. De asemenea, veți învăța cum să folosiți alimente verzi pentru probleme specifice de sănătate, cum să le creșteți și să le procesați, cum să vă familiarizați cu oferta de suplimente alimentare și multe alte informații interesante.

Din conținut:

  • GRÂU TINER
  • ORZ TĂINAR
  • LUCERNĂ
  • CHLORELA
  • SPIRULINA
  • ALGE
  • LEGUME

Dacă ți-ai petrecut copilăria în urmă cu mai bine de treizeci de ani, s-ar putea să-ți amintești și „cultul vitaminei C”. Desigur, chiar și atunci știința cunoștea alte vitamine în acel moment, dar oamenii obișnuiți nu obțineau prea multe informații despre importanța lor. Pentru acest „céčko” a fost perceput aproape ca cel mai important nutrient. Copiii de la părinți și profesori au ascultat povești despre marinari săraci afectați de scorbut și sugeți pastile de vitamine acide în fiecare noapte.

Astăzi, însă, știm că beneficiile pentru sănătate ale pastilelor nu au fost foarte semnificative. Și chiar se dovedește că nu vei beneficia în niciun fel organismul, chiar dacă vom înghiți toate vitaminele cunoscute, ca să nu mai vorbim de minerale. În ciuda progresului științei, s-a demonstrat de nenumărate ori că omul nu este mai înțelept decât natura și că cel mai perfect multivitamin nu poate înlocui niciodată substanțele nutritive pe care ni le oferă dieta naturală, în special pe bază de plante.

Dacă ne uităm la vitamina C menționată, de exemplu, vom constata, desigur, că importanța sa este extraordinară. Este important pentru o serie de funcții corporale și, printre altele, pentru sănătatea țesuturilor conjunctive - de exemplu, este dovedit că lipsa sa în dietă crește riscul de a dezvolta unele boli articulare de mai multe ori. Însă, atunci când cercetătorii au dat doze mari de „cec” singuri cobailor care sufereau de osteoartrita în 2004, au găsit un lucru surprinzător: nu numai că starea articulațiilor lor nu s-a îmbunătățit, ba chiar s-a agravat semnificativ.!

Plantele conțin nu numai vitamine și minerale, ci și sute de alte substanțe. Există încă destul de mulți dintre ei, sensul cărora oamenii de știință au doar o idee foarte vagă. Mai mult, acești nutrienți nu sunt doar un set de substanțe izolate, ci funcționează împreună ca uneltele unei mașini perfecte. Unele își sporesc eficacitatea reciprocă sau promovează absorbția, în timp ce altele se protejează de distrugere atunci când trec prin mediul acid din stomac.

Din ce în ce mai mulți nutriționiști sunt de acord că un meniu variat, care conține o proporție mare de alimente vegetale crude, este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le putem face pentru sănătatea noastră. Alimentele verzi ocupă un loc deosebit de special. După cum sugerează și numele lor, acestea sunt plante verzi, majoritatea lăstari de cereale, leguminoase sau alge verzi, care sunt un cocktail extrem de bogat și eficient de nutrienți - vitamine, minerale, proteine, enzime, clorofilă și altele. Acestea sunt fie consumate sub formă de sucuri proaspăt preparate, fie uscate și măcinate într-o pulbere, care este apoi utilizată pentru prepararea băuturilor sau adăugată în mâncare. Deoarece sunt fabricate din plante, conțin toți nutrienții în proporțiile ideale necesare pentru absorbția și utilizarea lor corespunzătoare. Ca urmare, acestea au un efect complet unic asupra sănătății umane și reprezintă atât o parte excelentă a prevenirii, cât și un adjuvant adecvat pentru tratamentul multor boli. În paginile următoare, vom analiza mai atent efectele lor, în lumina celor mai recente cunoștințe științifice.