Ei au diagnosticat-o cu scleroză multiplă, dar ea nu a renunțat niciodată. Pe lângă faptul că și-a dedicat timpul familiei sale, este o mare bucătară de patiserie.
BRATISLAVA/PRAGA, 6 august - Diagnosticarea sclerozei multiple nu este întotdeauna ușoară, deoarece se manifestă în moduri diferite. Acesta a fost și cazul unei tinere și de succes doamnă care a fost diagnosticată cu scleroză multiplă pentru a doua oară. Cu toate acestea, Veronika Rolinková Belková nu a renunțat și cu timpul a devenit o mamă mândră. Soțul ei a fost întotdeauna un mare sprijin, dar, pe lângă familia ei, face și coacere, de care a fost întotdeauna aproape.
Manifestări inițiale
Veronica a avut primul ei atac acum vreo nouă ani. Ea a avut simptome inițiale, cum ar fi vederea dublă, dezechilibru al mersului, oboseală severă sau vărsături fără cauză, dar medicii au atribuit aceste dificultăți stresului, deoarece era la momentul absolvirii. Al doilea atac a venit șase ani mai târziu și abia atunci a fost diagnosticată cu scleroză multiplă. În mod paradoxal, ea avea dureri în ochi doar atunci și vedea de două ori, dar se simțea complet sănătoasă.
Ca probabil toată lumea, ea căuta informații despre boală. Ea a calculat că declanșatorul sclerozei multiple ar putea fi orice. Potrivit acesteia, ea a îndeplinit mai multe criterii, deoarece a depășit mononucleoza infecțioasă, a fost supraponderală la pubertate, a intrat adesea în situații de stres, a lipsit nu numai de somn, ci și de vitamina D și a suprimat adesea principiul feminin. „Sunt multe, nu este clar și fiecare pacient trebuie să privească în trecut. El nu ar trebui să dea vina pe sine sau pe ceilalți, mai degrabă, ar trebui să se concentreze pe vindecarea trecutului ", a declarat Veronika Rolinková Belková pentru Dobré noviny.
Există deja mai multe tipuri de medicamente pe piață astăzi și, potrivit ei, tratamentul este același pentru majoritatea pacienților - medicul evaluează starea de sănătate a pacientului și îi stabilește tratamentul. Până în prezent, Veronika a respins tratamentul oferit și încearcă să înțeleagă medicina funcțională, care se ocupă de sănătatea complexă a întregului corp și suflet.
A devenit o mamă mândră
Cu toate acestea, Veronika susține că este important să nu renunți și să nu abordezi unilateral tratamentul. El crede că un stil de viață sănătos, un loc de muncă bun, exerciții fizice regulate și bunăstare mentală sau fizică generală pot fi, de asemenea, de mare beneficiu pentru pacienți. Schimbarea stilului de viață deschide în fiecare zi un nou spectru de gusturi. În fiecare zi descoperă noi lumi pe care în mod normal nu le-ar fi învățat dacă nu ar fi fost forțată să încetinească.
Sprijinul din partea familiei și a prietenilor apropiați este, de asemenea, extrem de important. Marele sprijin al Veronika a fost, dar este în continuare, soțul ei. De asemenea, a experimentat o mare bucurie când a născut un copil. „A avea un omuleț cu mine îmi dă o forță incredibilă de luptă”, a adăugat mândra mamă.
Coacerea era hobby-ul ei
El își dedică timpul nu numai familiei sale, ci și coptului. Lucrează în domeniul gastronomiei încă din liceu. A trecut prin mai multe posturi, dar bucătăria ei s-a „așezat” cel mai mult. Ea a întâlnit mai ales bărbați în bucătării mari. Când o tânără s-a alăturat echipei lor, de obicei o puneau în departamentul de deserturi. Cam la a patra oară, Veronika și-a spus că probabil va fi soarta și a început să se concentreze pe cofetărie.
Cu toate acestea, a fost întotdeauna aproape de coacere. În timp ce își sărbătorea cea de-a douăsprezecea aniversare, a copt o prăjitură și, în plus, a făcut diverse delicatese alături de școală. „Nu am planificat niciodată să trăiesc din ambarcațiunile de cofetărie, a venit în timp. Sunt recunoscătoare pentru întreaga călătorie pe care am făcut-o, deoarece hobby-ul meu a devenit un loc de muncă ", a explicat ea.
Inspiră persoanele cu același diagnostic sau cu un diagnostic similar
Preferă să pregătească mini deserturi, pe care să le poată decora frumos. Chiar și astăzi, însă, se confruntă cu provocări, deoarece există încă rețete care nu-i vin în minte. Când se coace, este inspirat de fotografii pe care le întâlnește pe internet.
Mâncă în conformitate cu principiile paleo de aproape doi ani și de aceea se adaptează la producția dulce. Pe blogul ei, încearcă să susțină și să inspire persoanele cu același diagnostic sau același diagnostic, pentru că știe cât de dificil este uneori să-și dea seama ce va găti sau va mânca într-o anumită zi. De asemenea, îi inspiră pe oameni arătând cum rețetele pot fi folosite pentru a înlocui ingredientele individuale.