Vă puteți imagina Crăciunul fără produse de patiserie de Crăciun? Nu am făcut-o, de aceea am pregătit o versiune ușoară a produselor de patiserie preferate din ingrediente mai sănătoase, care încă are un gust minunat. Inspirați-vă din rețetele pentru bile de turtă dulce, nucă de cocos și ciocolată mai sănătoase.

Fursecurile de Crăciun nu trebuie să lipsească pe masa de sărbători. Încercați cu noi să pregătiți o versiune mai sănătoasă a tipurilor populare, cum ar fi turta dulce tradițională, bilele de nucă de cocos sau bilele dietetice de ciocolată, pe care le puteți răsfăța fără să vă faceți griji că sufocarea vă va afecta caracterul. Dar chiar și așa, răsfățați-vă cu o patiserie ușoară, dar cu măsură.

Caprifoi mai sănătoși

Materii prime: 1,5 căni de făină de spelt, 2 ouă (1 aluat, albușuri), 1 linguriță de turtă dulce, 1 linguriță de scorțișoară, 5-8 linguri de miere, 1 lingură de nucă de cocos sau ulei de măsline. Pentru a decora nuci, migdale, semințe (după gust).

Abordare: Se amestecă făina de spelt, mirodenii de turtă dulce, scorțișoară, 1 ou întreg, nucă de cocos sau ulei de măsline și miere, mai întâi se adaugă mai puțină miere și, dacă este necesar, se adaugă aluat în funcție de consistență. Faceți un aluat care să nu se lipească și să se rostogolească bine, adăugați făină sau miere după cum este necesar. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt. Lăsați aluatul să se odihnească o vreme și apoi lăsați-l pe o farfurie de aproximativ 4 mm înălțime și tăiați caprifoiul. Se întinde turtă dulce cu alb și se decorează cu nuci sau semințe, după gust. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 5 minute, astfel încât caprifoiul să nu se întărească.

popularelor

Bile de grâu

Materii prime: 100 g grâu, 2 linguri miere, 30 g nuci măcinate, 30 g nucă de cocos.

Abordare: Gatiti graul conform instructiunilor de pe ambalaj. Se lasă să se răcească ușor și se amestecă până se formează o suspensie netedă. Adăugați miere, nuci măcinate și nucă de cocos și formați bilele, pe care le înfășurați în nucă de cocos. Dacă doriți să creați o versiune mai sănătoasă a rafaelei preferate, puteți umple bilele cu migdale.

Rafie de nucă de cocos cu semințe de cânepă și chia

Ingrediente: ¾ cani de făină de cocos sau nucă de cocos măcinată fin, 2 până la 3 lingurițe de sirop de arțar sau miere, 1 linguriță de zahăr de nucă de cocos, 2 lingurițe de apă, 3 lingurițe de ulei de cocos topit, 2 lingurițe de semințe de cânepă zdrobite, 1 linguriță de semințe de chia, 10 până la 12 migdale mai mici decojite

Abordare: Într-un castron mai mare, amestecați toate ingredientele, cu excepția migdalelor, până se formează o cale compactă. Dacă este prea uscat, mai adaugă puțină apă. Faceți bile în care ați pus migdalele curățate. Răciți bilele în frigider, astfel încât uleiul de cocos să se întărească bine și să întărească bilele.