patiserie

Fursecurile de Crăciun nu trebuie să lipsească pe masa de sărbători. Încercați să pregătiți o versiune mai sănătoasă a tipurilor populare la noi, cum ar fi turta dulce tradițională, bilele de nucă de cocos sau bilele dietetice de ciocolată, în care vă puteți răsfăța fără să vă temeți că sufocarea vă va afecta caracterul. Dar chiar și așa, răsfățați-vă cu o patiserie ușoară, dar cu măsură.


Turtă dulce mai sănătoasă

Ingrediente: 1,5 cani de făină de spelt, 2 ouă (1 aluat, albușuri), 1 linguriță de turtă dulce, 1 linguriță de scorțișoară, 5-8 linguri de miere, 1 lingură de nucă de cocos sau ulei de măsline. Pentru a decora nuci, migdale, semințe (după gust).

Mod de procedură: Se amestecă făina de spelt, turtă dulce, scorțișoară, 1 ou întreg, nucă de cocos sau ulei de măsline și miere, mai întâi se adaugă mai puțină miere și, dacă este necesar, se adaugă aluat în funcție de consistență. Faceți un aluat care să nu se lipească și să se rostogolească bine, adăugați făină sau miere după cum este necesar. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt. Lăsați aluatul să se odihnească o vreme și apoi lăsați-l pe o farfurie de aproximativ 4 mm înălțime și tăiați caprifoiul. Se întinde turtă dulce cu alb și se decorează cu nuci sau semințe, după gust. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 5 minute, astfel încât caprifoiul să nu se întărească.


Bile de grâu

Ingrediente: 100 g grâu, 2 linguri miere, 30 g nuci măcinate, 30 g nucă de cocos.

Procedura: Gatiti graul conform instructiunilor de pe ambalaj. Se lasă să se răcească ușor și se amestecă până se formează o suspensie netedă. Adăugați miere, nuci măcinate și nucă de cocos și formați bilele, pe care le înfășurați în nucă de cocos. Dacă doriți să creați o versiune mai sănătoasă a rafaelei preferate, puteți umple bilele cu migdale.

Bile de ciocolata pentru adevaratii iubitori de ciocolata

Ingrediente: 1 budincă de ciocolată SLIMBEL, 1 pachet de fursecuri de ciocolată FIBROKI, 225 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pentru ambalarea nucilor măcinate/nucă de cocos/cacao APINAT

Procedură: Zdrobiți bine biscuiții FIBROKI cu o rolă. Bateți 1 pungă de budincă SLIMBEL în 225 ml de lapte la temperatura camerei la temperatură scăzută. Adăugați biscuiții zdrobiți în budincă și obțineți o masă de mărgele. Înfășurați bilele în nuci măcinate/nucă de cocos sau cacao APINAT și lăsați-le să se întărească la rece.