Știu că există deja mai multe discuții pe această temă, dar nu am găsit un răspuns la întrebarea mea. Vreau să cumpăr câteva vase din ceramică, iar în magazine au mai multe feluri. Pur și simplu nu știu diferența dintre ele. De exemplu, unele suprafețe ceramice sunt albe și lucioase, altele sunt unt și mate. Cineva știe diferența dintre ei?
Discuție pe această temă
Nu vreau să mă repet, așa că copiez doar ceea ce am scris deja undeva
vimpel,
Îmi pare rău, dar ceea ce scrieți aici este, după părerea mea, vulgaritatea lui N aici. Tigaia ceramică ca și ceramică are o conductivitate termică ridicată și o duritate ridicată. Prin urmare, nu trebuie să așteptați prea mult pentru ca tigaia să se încălzească. Este cu siguranță mai sănătos decât teflonul, poate complet sănătos, deoarece teflonul în sine este cancerigen și este foarte bun. Deci tigaia ceramică arde mai puțin teflonul. KEramika este destul de greu, astfel încât nimic nu se desprinde sau să fie deteriorat semnificativ în comparație cu teflonul din nou.
și cu ulei ar trebui să vă simțiți întotdeauna mai mult cu ceramică și mai puțin cu teflon pe teflon puteți coace în ce măsură, desigur, chiar și fără ulei, dar există din nou teflon, așa că gătirea sănătoasă este dificilă, deoarece dacă încălziți teflonul peste căldură mai mult peste 300 de grade teflon începe să se descompună și să elibereze substanțe nocive, desigur, nicăieri în afară de alimente
. (chiar dacă nu atingeți o astfel de temperatură în timpul coacerii normale).
Desigur, teflonul se uzează în timp și, atunci când vedeți uscare sau deteriorare vizibilă, este necesar să-l aruncați în aceste locuri, aderența nu mai funcționează și faptul că de fapt începe să apară în alimente, ca să nu mai vorbim!
așa că voi rezuma încă o dată Keramika sănătos/cu siguranță vor fi atașați. Teflon dăunător, dar nu s-a lipit! Cu siguranță vă pot arăta tigăile mele de la tescomi second hand 1 an!:) dar ceramica este cu siguranță mai bună, deoarece este mai sănătoasă și mai durabilă. Singurul lucru pe care aș spune că merită să-l gătești și să le coaceți fără ulei sau cu o cantitate mică de ulei sunt noile aragazuri uscate. clătite în el nesecies, dar dacă nu există ulei, acesta ar putea funcționa, la urma urmei, există mișcări de marketing și masare a creierului: D, pe scurt, doar teflonul este mai bun decât arderea, dar îl puteți arde și. ideal nu este nevoie să încercați să încercați și mai ales să știți să gătiți: D