SUA - După o săptămână stresantă, multor oameni le place să meargă la un bar și să se bucure în cele din urmă de un pahar de bere cu rouă, cu un oftat dulce. Potrivit mai multor studii, atunci când o consumă cu măsură, iubitorii acestei băuturi de aur s-ar putea să nu aibă nici cea mai mică remușcare. Potrivit NBC News, există cel puțin șapte motive științifice care arată că ne ajutăm sănătatea.

1. Aport zilnic nutrițional

Mulți experți sunt de acord că berea este de fapt „pâine lichidă”. Această băutură conține mulți nutrienți. Are chiar mai multe proteine ​​și vitamine B decât vinul. Conținutul de antioxidanți al berii este echivalent cu conținutul de vin, dar antioxidanții specifici sunt diferiți, deoarece orzul și hameiul folosit la producerea berii conțin flavonoizi diferiți de cei folosiți la producerea vinului.

Charlie Bamforth, profesor de știință al fabricării berii la Universitatea din California, susține, de asemenea, că berea este un vin atu atunci când vine vorba de vitamine B, fosfor, folat și niacină. Berea are, de asemenea, o cantitate semnificativă de proteine ​​și fibre. Și este una dintre puținele surse alimentare importante de siliciu pe care cercetările le-au demonstrat că ajută la prevenirea osteoporozei. Cercetările preliminare ale Bamforth sugerează, de asemenea, că berea poate conține prebiotice care hrănesc bacterii bune în intestinul nostru.

2. Poate reduce riscul de diabet

Un studiu publicat în jurnalul Asociației Europene pentru Studiul Diabetului a constatat că persoanele care beau un pahar de bere de 3 până la 4 ori pe săptămână sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta diabet decât cei care nu beau niciodată. Și în comparație cu cei care nu beau bere, bărbații care aveau una până la șase beri pe săptămână aveau un risc cu 21% mai mic de a dezvolta diabet.

bune

3. O inimă mai sănătoasă

În legătură cu o inimă sănătoasă, vinul este de obicei folosit, dar există un motiv pentru care să-i placă berea din același motiv. Un studiu preliminar, prezentat la reuniunile științifice ale American Heart Association în 2016, a analizat 80.000 de participanți pe parcursul a șase ani și a constatat că cei care au băut moderat au avut cel mai lent declin al lipoproteinelor cu densitate ridicată (HDL) sau al nivelului de colesterol „bun”. care afectează riscul bolilor cardiovasculare. Cercetările arată, de asemenea, că bărbații care au avut deja un atac de cord, dar care au băut bere cu moderare, au fost cu 42% mai puține șanse de a muri de boli de inimă.

4. Oase mai puternice

Un studiu publicat în International Journal of Endocrinology arată că consumul moderat de bere crește densitatea osoasă. Acest lucru se datorează siliciului, care este mineralul de bază pentru formarea lor.

5. Pornirea creierului

Un alt beneficiu al siliciului este că ajută la protejarea creierului uman de compușii suspectați de a provoca boli cognitive. Cercetătorii de la Universitatea Loyol din Chicago au descoperit că cei care beau bere cu moderație sunt cu 23% mai puține șanse de a dezvolta boala Alzheimer și demență decât cei care nu beau bere. În plus, berea ar trebui să fie implicată în creșterea colesterolului bun, care îmbunătățește fluxul sanguin către creier.

6. Se spală pe dinți

Un studiu publicat în Journal of Biomedicine and Biotechnology a constatat că berea poate preveni formarea și multiplicarea bacteriilor pe dinți. Cercetătorii au testat efectele extractelor de bere asupra bacteriilor care formează biofilme și promovează cariile dentare și afecțiunile gingivale și au constatat că chiar și cel mai slab extract din berea testată blochează activitatea bacteriană. Berea a fost, de asemenea, unul dintre cele mai bune extracte pentru blocarea comunicării dintre bacterii, ceea ce încetinește creșterea acestora.

7. Ameliorează inflamația

Dacă soția ta te întreabă de ce ești încă în companie și îți preiei succesele din viață, eșecurile sau dacă autobuzele circulă la timp și că cinci găluște aparțin tocăniței, îi poți explica în siguranță că așa lupți împotriva inflamației.

Inflamația în organism este cauza principală a multor boli și, potrivit unui studiu publicat în Molecular Nutrition & Food Research, hameiul are proprietăți antiinflamatorii. Cercetătorii au comparat efectele antiinflamatorii ale diferitelor moduri de a consuma hamei și au descoperit că berea sub formă de bere a perturbat compușii inflamatori.

BONUS - viață mai lungă

Un studiu realizat de psihologii de la Universitatea din Texas a constatat că oamenii care beau bere cu moderație trăiesc puțin mai mult decât cei care o evită. În acest caz, totuși, trebuie să subliniați cuvântul cu moderare, deoarece consumul excesiv de alcool vă poate afecta, desigur, sănătatea.

Totuși, rezultă că poți merge din când în când la cârciumă și să comanzi unul „mare”, deoarece berea are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol, reduce riscul de diabet și îți întărește inima.