Cunoști condimente de curcumă? Se folosește în special în bucătăria indiană, are o culoare portocalie puternică și atunci când o atingi, ai mâinile galbene sau chiar un blat de bucătărie 🙂 Curcuma este folosită în condimentele curry pentru a aromă carnea sau leguminoasele. Cel mai adesea este uscat din rădăcină, pe care îl puteți cumpăra proaspăt în magazinele noastre.

curcumina

Cel mai important ingredient al său este polifenolul CURCUMIN, care îi conferă o culoare galbenă tipică.

Substanțele polifenolice sunt substanțe din plante cu efecte benefice asupra sănătății umane. Sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante și au efecte antivirale, antimicrobiene, antimutagenice, anticarcinogene, antialergice sau neuroprotectoare. Acestea sunt implicate în repararea ADN-ului, afectează activitatea enzimelor, scad tensiunea arterială și nivelul colesterolului din sânge și au un efect pozitiv asupra prevenirii aterosclerozei și a bolilor cardiovasculare. (1)

Curcumina, ca unul dintre polifenoli, are multe beneficii pentru sănătate pentru oameni, de exemplu:

  • antiinflamator (reduce nivelul CRP)
  • ajută la creșterea stresului oxidativ (efect antioxidant)
  • ajută la artrită
  • ajută la sindromul metabolic sau anxietatea
  • reduce inflamația și durerea musculară după efort (2)
  • acționează împotriva cancerului, a bolilor cardiovasculare, a diabetului
  • acționează și împotriva bolilor neurologice și a bolii Crohn (3)

Unul dintre cele mai importante efecte ale curcuminei este reducerea inflamației și îmbunătățirea capacităților antioxidante ale organismului.

Când vine vorba de inflamație, unul dintre cele mai cunoscute teste și substanțe este nivelul de CRP din sânge. CRP se numește C - proteină reactivă, care este unul dintre principalii markeri ai inflamației în curs în organism. Rezultatele metaanalizei a șase studii la 172 subiecți din grupul cu curcumină și 170 subiecți în grupul placebo adăugarea curcuminoidelor asociată cu o reducere semnificativă a nivelurilor de CRP circulante. Suplimentarea cu curcuminoizi poate reduce nivelurile de CRP circulante. Acest efect pare să depindă de biodisponibilitatea preparatelor curcuminoide și, de asemenea, de durata suplimentelor. (4)

Este indicată o meta-analiză suplimentară efect semnificativ al curcuminei în reducerea concentrațiilor IL-6 circulante (așa-numita interleukină-6). Acest efect pare a fi mai pronunțat la pacienții cu un grad mai mare de inflamație sistemică. (5) IL-6 este un important mediator al febrei, care este capabil să treacă bariera din creier și să schimbe temperatura corpului. În țesutul muscular și adipos, stimulează mobilizarea energiei, ceea ce duce și la creșterea temperaturii corpului. (6)

După cum am scris mai sus, curcumina este capabilă să reducă nivelurile de CRP (proteina C-reactivă), care semnalează inflamația în organism. În plus, datorită studiilor care au examinat opt ​​studii diferite, știm asta are un efect pozitiv asupra așa-numitei TNF-alfa (Factorul de necroză tumorală alfa), care este o proteină de semnalizare, cum ar fi CRP, inflamație în organism. O scădere semnificativă a concentrațiilor circulante de TNF-α a fost observată după suplimentarea cu curcumină. (7)

De asemenea, găsim dovezi științifice în studiile pe care le susține eficacitatea extractului de curcumă (aproximativ 1000 mg/zi curcumină) în tratamentul artritei articulare. Cu toate acestea, avem nevoie de dovezi mai convingătoare, studii mai ample și mai ample pentru a trage concluzii definitive. (8)

Curcumina, ca ingredient activ al turmericului, este cunoscută ca având activitate antioxidantă. Un studiu pilot a fost efectuat pentru a evalua efectul curcuminei orale și piperinei asupra durerii și a markerilor stresului oxidativ la pacienții cu pancreatită tropicală. Nivelurile de glutationă au crescut semnificativ după tratamentul cu curcumină, cu toate acestea, nu a atenuat durerea. (9)

Pe de altă parte, veți găsi, de asemenea, mai multe studii care susțin acest lucru există o reducere a durerii asociată cu administrarea de curcumină în doze mai mari (400 până la 500 mg), în special în simptomele durerii postoperatorii, artritice și generale. Eficacitatea este comparabilă cu drogurile, de ex. cu 2 g de acetominofen. (10)

Așa cum am scris într-un articol despre hidrogen și apă bogată în hidrogen. Curcuminoidele pot fi, de asemenea, utilizate pentru a atenua daunele oxidative la pacienții bolnavi, deoarece acestea conduc la îmbunătățirea parametrilor antioxidanți, cum ar fi de ex. superoxid dismutază sau glutation. (11)

De asemenea, rezultatele la persoanele sănătoase de vârstă mijlocie, acestea arată că chiar și o doză mică de produs care conține curcumină sub formă de lipide (grăsimi) poate avea diferite efecte potențiale care promovează sănătatea, de exemplu. reducerea trigliceridelor din sânge. (12)

Curcumina are un efect benefic asupra sănătății tractului digestiv

Deși cercetările sunt încă la început, dovezile din studii sugerează că curcumina este un agent natural cu un efect pozitiv asupra sănătății și funcției digestive. Curcumina pare să afecteze compoziția microbiană intestinală, modificând permeabilitatea intestinală, reduce inflamația și stresul oxidativ din tractul digestiv și afectează infecțiile bacteriene, parazitare și fungice.

Integritatea tractului nostru digestiv are efecte extinse asupra sănătății și funcției întregului corp, se susține că beneficiile curcuminei pentru sănătate pot fi derivate, cel puțin parțial, prin efectul său pozitiv în sistemul digestiv. Acest lucru ajută la explicarea beneficiilor terapeutice și fiziologice stimulatoare ale curcuminei, în ciuda biodisponibilității sale slabe. (13)

În zilele noastre, sănătatea tractului digestiv necesită o atenție specială, deoarece este din ce în ce mai împovărată de un mediu neplăcut, de dieta pe care o consumăm și de stilul nostru de viață. Curcumina este una dintre modalitățile de a îmbunătăți sănătatea și funcția digestiei, deoarece digestia și tractul gastrointestinal ne afectează sănătatea într-o măsură semnificativă. Acesta este, de asemenea, unul dintre motivele pentru care în cadrul programelor noastre de instruire folosim așa-numitul Ultrarestart - un program de dietă pentru restabilirea funcțiilor digestive și eliminarea inflamației din corp. În acesta, vă recomandăm, de asemenea, să folosiți curcuma sau curcumina în sine.

Curcumina are, de asemenea, un efect pozitiv împotriva cancerului

Cercetările din ultimii 50 de ani spun asta Curcumina este un puternic agent antioxidant și antiinflamator. Există, de asemenea, dovezi că curcumina poate suprima tumorile și metastazele. Conform acestei cercetări, este destul de clar că curcumina are un potențial imens pentru prevenirea și terapia diferitelor tipuri de cancer. Curcumina farmacologică sa dovedit a fi sigură. Studiile la om nu au demonstrat toxicitate limitativă a dozei atunci când sunt administrate la doze de până la 10 g/zi. Toate aceste studii sugerează că curcumina are un potențial imens în prevenirea și terapia cancerului. (14)

Curcumina și biodisponibilitatea sa în organism

Forma lipozomală a curcuminei.

Din fericire, avem deja tehnologii foarte bune pe care le putem folosi pentru a îmbunătăți absorbția anumitor substanțe în organism. O astfel de tehnologie este și așa-numita un lipozom care îngrășează substanța cu grăsimi. Ca urmare, intră în sânge mult mai repede. De asemenea, puteți cumpăra curcumină în această formă cea mai bună absorbabilă, sub formă de curcumină lipozomală. Prin urmare, dacă doriți să obțineți beneficiile maxime pentru energia minimă Recomand să cumpărați CURCUMINĂ LIPOSOMALĂ cu prietenii noștri de la AVITA.sk AICI:

Această curcumină conține și resveratrol, un alt antioxidant puternic. Dacă doriți să încercați curcumina pe propria piele, introduceți codul: ultra și veți primi o reducere imediată de 15% la întreaga achiziție. De asemenea, puteți utiliza codul pentru alte produse și îl puteți folosi mult timp și de mai multe ori.