Dacă spun cuiva, printre altele, că ar trebui să-și schimbe dieta pentru a fi sănătos, adică să mențină carbohidrații la minimum și să omită mai ales cerealele și produsele din cereale, atunci majoritatea oamenilor vor spune: „Și ce voi mânca” un caz mai rău apare atunci când persoanele care au intoleranță sau alergie la gluten încep să consume pâine fără gluten și alte dulciuri fără gluten, deoarece dacă amidonul nu este exclus din dietă, nu numai că glutenul nu se va vindeca niciodată, dar va câștiga multe alte probleme.

Pâinea obișnuită este un medicament deoarece făina conține exorfine (substanțe similare morfinei medicamentoase), ceea ce creează o dependență de pâine.

fără

Pentru a satisface oamenii care nu își pot imagina viața fără pâine, vă aduc o rețetă pentru o pâine mai sănătoasă, fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați, în care nu veți găsi nici cereale (adică amidon), nici drojdie ... Uneori coac această pâine și eu acasă. Dacă aplicați unt de avocado sau unt GHI cu condimente, veți face un adevărat delicios.

Dacă nu ai la îndemână cupe de măsurare, nu dispera, întotdeauna fac totul cu ochiul și nu contează dacă dai ceva mai mult sau mai puțin.

Materii prime:

- 1 cană mai mare din orice făină PALEO (cânepă, dovleac, migdale, banane, ...) Le combin în funcție de ceea ce am acasă. Veți găsi, de asemenea, semințe de in în majoritatea rețetelor. Îl poți folosi și tu. Oamenii mai stricți nu îl folosesc pentru că inul se oxidează mai întâi. De asemenea, puteți măcina semințe de susan sau puteți folosi făină de susan. Dacă adăugați castan, nucă de cocos (absoarbe multă apă), mac, acesta va avea gust de tort.
- 2 oua
- 2 linguri de ulei de cocos
- 2 linguri de apă (sau chiar mai mult - astfel încât să avem un aluat mai dens)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu (nu este necesară dacă se utilizează făină de banane)
- sare - folosesc saramură (soluție apoasă saturată de sare din Himalaya) pentru a preveni intrarea în organism a substanțelor insolubile în apă
- condimente după gust (piper negru, chimen, ...)
- Oțet de mere

Abordare:

Preîncălziți în apă caldă sau turnați apă fierbinte direct într-o sticlă de sticlă în care se află grăsime de cocos BIO virgină.

Între timp, într-un al doilea castron, amestecați ingredientele uscate pre-sitate. Putem folosi, de asemenea, un bol și să turnăm grăsimea deja topită cu apă direct din sticlă pe făină.

Se amestecă cu lichide - oțet de mere, ulei pre - topit și

ouă. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă.

Se amestecă cu o lingură sau cu mâna și se formează o pâine.

Formăm forma pe care o dorim (nu mare pentru a coace rapid) pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Putem presăra cu semințe de susan.

Coaceți timp de 15 - 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Autorul articolului - Peter Tóth dorește bun gust

Rețetă de pâine cu făină de banane:

Toate informațiile furnizate pe site-ul web EZOpress provin de la colaboratori independenți sau doar o colecție de informații din surse interne și străine disponibile în mod gratuit și, în niciun caz, nu instruiește cititorii să înlocuiască îngrijirile medicale de rutină necesare sau medicamentele de urgență sau revendicările cu privire la efectele vindecătoare ale produselor sau proceduri. Opiniile autorului nu reflectă neapărat punctele de vedere ale acestui site, care nu este responsabil pentru orice informație incorectă.
EZOpress oferă spațiu libertății de exprimare și dreptului la informație, care este garantat de Actul Constituțional nr. 460/1992 Coll. Artă. 26 din Constituția SR.
. Orice persoană are dreptul să-și exprime opiniile sale oral, în scris, tipărit, în imagini sau altfel, și să caute, să primească și să transmită liber idei și informații, indiferent de frontierele naționale.