Sosuri?!


 Nu este un sos ca un sos
Gama de delicatese din mâncare este în prezent atât de variată încât chiar și o femeie care are grijă de un stil de viață sănătos poate alege cu ușurință dintre ele. Trebuie doar să știi cum să arăți și să nu te prinzi în trucuri ieftine ale vânzătorilor, cum ar fi cuvintele „Light”.
Credeți doar ceea ce vă va spune compoziția. Dacă uleiul vegetal, zahărul sau amidonul de porumb sunt în prim-plan, știți că nu va fi cea mai sănătoasă alegere.

Salsujte!
Fără îndoială, salsa spaniolă este unul dintre cele mai sănătoase sosuri. Salsa de bază conține roșii, ardei și condimente. La această rețetă se adaugă apoi alte ingrediente, precum usturoiul sau ardeii, dar și un pic mai exotic mango, avocado sau citrice.

sănătoasă
Cea mai populară frescă de salsa este o varietate tipică de bucătărie mexicană, dar aplicarea sa este mult mai largă decât simpla tortilla. Baza de legume face din acest sos o delicatesă excelentă și mai ales ușor de digerat. Dacă vă place, iată rețeta noastră:
Ingrediente: 3 roșii, 1 ceapă, 3 ardei iute (fără semințe), 2 PL coriandru tocat, 2 PL ulei de măsline, 1 linguriță sare, 2 PL suc de lămâie (poate fi și lămâie).
Procedură: La fel ca în prima rețetă, nu te așteaptă decât amestecarea. Acoperiți salsa finită și păstrați-o în frigider. Pentru un gust mai pronunțat, îl puteți amesteca ocazional.


Densul este gras
Aveți grijă la pansamente pe bază de cremă. De obicei sunt pline de maioneză și, prin urmare, de grăsimi saturate nesănătoase. Dacă luați prânzul într-un restaurant, este sigur că veți comanda separat un dressing pentru masă. Veți vedea că jumătate din ea va fi suficientă pentru gustul dumneavoastră.
Când sunteți acasă, încercați să folosiți ierburi proaspete sau o cantitate mică de ulei de măsline aromatizat în loc de pansamente.


Valorile calorice aproximative ale celor mai populare sosuri și sosuri:

(datele reprezintă numărul de KJ la 100g de delicatețe)
Sos Worcester - 320
Ketchup - 430
Muștar întreg - 520
Sos de soia - 580
Pansament cu iaurt - 980
Marinată pentru grătar - 1080
Sos de roșii - 1460
Sos de flori - 1670
Sos de brânză - 1940