Dificultate: ** Timp de pregătire: 20 de minute Ingrediente: 4 bucăți de crap1 ceapă 2 căței de usturoi4 morcovi de dimensiuni medii 3 pătrunjelet bucată de plăcintă de țelină poututymanyobob frunze ardei iute zahăr praf rădăcină Solamilool Ardei roșu dulce1 smântână4

pește

Abordare: Înmuiați peștele în lapte. Se prăjește ceapa curățată și tocată în ulei, se toacă mărunt legumele rădăcină și se adaugă la ceapă, se prăjește scurt și se toarnă apă peste ea. Adăugați cimbru și frunze de dafin, ardei roșu, usturoi, sare, condimentați și gătiți până când legumele sunt moi. Apoi luăm frunza de dafin și amestecăm supa. Puneți bucăți de pește în amestecul mixt și gătiți timp de 10-15 minute. Peștele este apoi cules și dezosat. Condimentați supa cu oțet și zahăr, îngroșați cu Solamyl și puneți peștele dezosat și feliat în el. Se servește cu rulouri tăiate cubulețe și prăjite în ulei. Se ornează cu smântână.