(este format dintr-un grup de acizi grași nesaturați - acid linolenic, acid linoleic, acid arahidonic)
- este un catalizator pentru reacțiile biochimice din organism.
SURSĂ: Surse de acizi grași nesaturați sunt peștele, crustaceele (crab, homar, raci), ulei de soia, ulei de cânepă, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, legume cu frunze și nuci.
Procesat conform paginilor: zdravie.sk, wikipedia.org,.
Definiție:
Vitamina F - acizi grași esențiali EFA - acizi grași esențiali. Previne stocarea colesterolului în artere, ajută la gestionarea bolilor de inimă și facilitează pierderea în greutate prin creșterea arderii grăsimilor saturate. Oferă un grad de protecție împotriva efectelor nocive ale razelor X. Ajută la menținerea sănătății pielii și a părului.
lipsă:
EFA joacă un rol important în procesele metabolice și, prin urmare, deficiența lor poate fi cauza multor boli, în special a celor metabolice. Suficient de acizi grași și echilibru între? A? (? -3 și? -6) afectează funcțiile celulelor, inflamația și comportamentul uman al sistemului imunitar. Pot apărea probleme precum: arterioscleroza, sigiliul, colesterolul scăzut, dezvoltarea necorespunzătoare a celulelor, creșterea necorespunzătoare și funcția necorespunzătoare a prostatei.
surplus:
Consumul excesiv de EFA generează radicali liberi, iar grăsimile sunt stocate și astfel se câștigă în greutate (sunt foarte bogate în calorii).