Vitamine potrivite pentru diabetici
Corpul diabetic funcționează „într-un mod diferit” decât la persoanele sănătoase și, prin urmare, necesită aprovizionarea cu alte vitamine și minerale. Acestea sunt importante pentru buna funcționare a organelor și a proceselor metabolice din organism.
Diabetul este caracterizat de stres oxidativ crescut, în care echilibrul este perturbat la diferite niveluri din celule și este necesar să se furnizeze organismului mai mulți antioxidanți care protejează organismul și celulele de acest stres oxidativ. Cei mai importanți antioxidanți includ vitamina C, E și acid lipoic. Experții sunt de acord că diabeticii formează un grup special care cu greu poate obține vitaminele și mineralele necesare din dietele lor și, prin urmare, ar trebui să includă suplimente nutritive special pentru diabetici în dieta lor. Vitaminele A, C, E, vitaminele B, cromul și zincul sunt necesare în special pentru organismul diabetic. Studiile au arătat chiar un efect pozitiv al suplimentelor nutritive speciale asupra tratamentului complicațiilor diabetice, cum ar fi polineuropatia diabetică.
Cromul este extrem de important în viața unei fabrici de zahăr. Ajută la menținerea nivelului normal al glicemiei. Cu toate acestea, acesta nu este implicat doar în procesele legate de controlul glicemiei, dar este important și în metabolismul grăsimilor și pierderea în greutate. Cromul crește și îmbunătățește acțiunea insulinei. Raportul corect dintre crom și zinc este necesar pentru absorbția corectă a acestuia.
Zincul este al doilea cel mai abundent (după fier) și în același timp un oligoelement de neînlocuit în corp de care are nevoie fiecare celulă. Este implicat în multe funcții biologice, de exemplu în metabolismul zaharurilor, grăsimilor și proteinelor, în sinteza acizilor nucleici. Susține vindecarea rănilor, ajută la problemele pielii, întărește imunitatea, susține funcționarea corectă a insulinei și scade colesterolul din sânge.
Vitamina A promovează vederea nocturnă, iar deficiența acesteia poate duce la orbire nocturnă. Are un efect pozitiv asupra structurii celulare normale, creșterea și formarea dinților, oaselor, părului, pielii și membranelor mucoase. De asemenea, protejează organismul împotriva, de exemplu, a răcelii, gripei sau bronșitei. Fără aceasta, organismul nu ar putea folosi proteine, deci este esențial pentru organism.
Vitaminele B au efecte benefice asupra bolilor inflamatorii și degenerative ale nervilor și ale aparatului locomotor. La doze mari, au efecte dureroase, antialergice și regenerative asupra organismului. De exemplu, ajută pacienții cu neuropatie diabetică să îmbunătățească durerea și sensibilitatea membrelor inferioare și, de asemenea, să îmbunătățească conductivitatea fibrelor nervoase.
Vitamina E este un antioxidant important. Nivelurile scăzute ale acestei vitamine s-au dovedit a fi asociate cu diabetul. Diabeticii au niveluri reduse de antioxidanți și, în același timp, consumul lor crescut. Vitamina E neutralizează radicalii liberi de oxigen, protejează membranele celulare și joacă, de asemenea, un rol în metabolismul grăsimilor. Se crede că acționează ca o protecție împotriva afectării rinichilor și a nervilor și, de asemenea, ca o prevenire împotriva bolilor cardiovasculare.
Vitamina C este, de asemenea, un important antioxidant. Reglează metabolismul aminoacizilor și afectează sănătatea tuturor membranelor celulare și tisulare. Este necesar pentru a regla creșterea normală a corpului, pentru a vindeca corect rănile și pentru a răspunde la stres, stimulează, de asemenea, producerea de celule albe din sânge, susținând astfel imunitatea.