bukovský

Distribuiți articolul

El a explicat, de asemenea, de ce piureul de cartofi și orez ar trebui restricționat de pacienții cu cancer.

În fiecare săptămână, Igor Bukovský îți răspunde la întrebările din Telerán, pe care i le trimiți în coloana obișnuită pe care am auzit-o că.

Ele se referă de ex. sănătate, consumul de legume și fructe și sfaturi privind pierderea în greutate. Helena, spectatorul, ne-a trimis una dintre acestea. Ea a vrut să audă răspunsul dacă este adevărat că fructele de goji ar ajuta la pierderea în greutate. Întrebarea a fost scrisă la [email protected] printr-o reclamă în care susțineau că nu trebuie să schimbe absolut nimic, deoarece se spune că este suficient dacă mănâncă aceste fructe de cinci ori pe zi și slăbesc.

"Nu este cel mai bun mod de a slăbi. Dacă ar fi adevărat așa cum a descris-o spectatorul, lumea ar rezolva problema globală a obezității. Goji este un fruct sănătos, dar afinele sunt mai bune", spune Bukovský.

Doamna Alena din Dúbravka din Bratislava a fost interesată dacă este adevărat sau mit că spanacul și morcovii oferă mai puține vitamine în stare brută decât gătite.

Dr. Bukovský a citat roșiile ca exemplu de obținere de vitamine și substanțe importante pentru sănătate. Potrivit acestuia, atunci când le consumăm crude, obținem multă vitamină C în organism, dar de ex. în sosul de spaghete obținem mult licopen - un antioxidant natural. Același lucru este valabil și pentru caroten.

"Acest lucru se aplică tuturor fructelor și legumelor. Numai alimentele crude sau numai mâncarea gătită ne fură substanțele valoroase. Și se aplică și fructelor", a explicat el.

O întrebare interesantă din secțiune a fost scrisă și de un spectator din Turčianske Teplice, care este un pacient oncologic. Se întrebă dacă este adevărat că cartofii și orezul din sânge se metabolizează în zahăr și dacă Dr. Bukovský știa să mănânce.

Răspunsul lui a fost clar. Potrivit lui, în principiu - cu cât este mai mare glicemia, cu atât mai rău. Zaharul din fructe este bun pentru sanatate, deci nu trebuie sa ne temem. Aceasta înseamnă că, chiar și cu o astfel de boală o putem mânca liniștită.

„Dar făina albă, cartofii prelucrați mecanic (de ex. Piure, piure) și orezul alb pur se comportă de parcă am mânca zahăr alb. Iar în cazul cancerului, nu aș recomanda includerea lor în dietă foarte des ", a explicat el.