Dietele cu proteine, informații despre care trebuie să mâncăm multe proteine, astfel încât să nu ne fie foame și să slăbim se revarsă peste noi din toate părțile. Este cu siguranță adevărat că proteinele sunt importante și ar trebui să le consumăm cât mai mult în fiecare zi, dar tendințele moderne ne pot determina să mâncăm mult mai mult decât avem cu adevărat nevoie de ele. De câtă proteină aveți cu adevărat nevoie?

proteină

Este și în legume

Dieteticianul britanic Jennie Jackson susține că cantitatea recomandată de 0,75 g de proteine ​​pe zi pe kilogram de greutate corporală este mai mult decât ne trebuie cu adevărat și poate fi o povară pentru corpul nostru.

Proteinele se găsesc nu numai în carne și brânză, ci și în multe alte alimente despre care nu știm - de exemplu, cartofi, mazăre, arahide și în cele din urmă în toate leguminoasele.

A mâncat doar cartofi - ceea ce s-a întâmplat?

Un caz interesant este cel al lui Andrew Taylor, care a surprins pe toată lumea, inclusiv pe mulți experți, cu dieta sa. Aproape tot anul a mâncat doar cartofi dulci și cartofi clasici cu adaos de lapte de soia și a folosit și suplimente nutritive cu vitamina B12.

În timpul anului, el a surprins medicii îmbunătățindu-și semnificativ sănătatea, inima și sănătatea vasculară, pierzând 50 de kilograme incredibile și, în plus, vindecând anxietatea și depresia de care suferea.

În ciuda opiniilor sale, avea suficiente proteine

Dieta sa a stârnit o mare discuție în rândul experților cu privire la faptul dacă ar putea obține suficiente proteine ​​din această masă și dacă corpul său nu a suferit în nici un fel, încă.

S-a confirmat că aportul recomandat de proteine ​​de referință este stabilit la un nivel ridicat și nevoia medie a omului nu este mai mare de 0,6 grame pe kilogram de greutate corporală. Deoarece Andrew a mâncat aproximativ 3,5 până la 4 kg de cartofi pe zi cu lapte de soia pentru a face piure, a reușit să îndeplinească cerințele de proteine ​​ale corpului său.

Mai puțină carne = planetă mai sănătoasă

Pe lângă faptul că a făcut un mare pas pentru sănătate, Andrew a reușit să facă ceva pentru planeta noastră, împotriva încălzirii globale. Emisiile de gaze cu efect de seră cresc în mare măsură, metanul produs de animale fiind cea mai mare sursă. Cel mai important lucru pe care îl putem face pentru a reduce aceste emisii agricole este să mâncăm mai puțină carne.

Știi ce este flexitarismul?

Flexitarienii, de exemplu, își hrănesc astfel consumul de produse sănătoase, ceea ce ar putea duce în cele din urmă la o reducere a emisiilor dăunătoare cu până la 17%. Până în prezent, mulți oameni au fost împiedicați să reducă consumul de carne prin ideea că, dacă l-ar reduce, nu ar avea suficiente proteine.

Cu toate acestea, exemplul lui Andrew arată că este posibil să aveți suficiente proteine ​​chiar și fără a mânca carne sau cu restricții de carne. Carnea nu trebuie să fie principalul lucru pe care trebuie să îl avem pe o farfurie în fiecare zi.

Peste câțiva ani, totul ar putea fi invers

Experții subliniază, de asemenea, că o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de proteine, care este promovată în prezent în industria alimentară și fitness poate să nu fie cel mai bun lucru pentru noi în cele din urmă.

Uneori merită să privim lucrurile din cealaltă parte. Este foarte posibil ca în câțiva ani, nutriționiștii să promoveze o dietă săracă în proteine ​​și mai bogată în carbohidrați - bineînțeles, sănătoasă, care acum este considerată aproape nebună în lumea fitnessului.