Broșura conține meniuri generale pentru micul dejun, prânz, cină și zeciuială echilibrate din punct de vedere nutrițional.
În fiecare capitol veți găsi tabele cu care veți lucra la compilarea meniului. Din fiecare coloană din tabele, alegeți un ingredient (sau o combinație într-o cantitate adecvată) și puteți compune în mod liber alimente care vă vor plăcea. Datorită acestui ghid, puteți compila sute de variante diferite de meniuri pe tot parcursul zilei, despre care puteți fi siguri că vor fi echilibrate nutrițional.
Totul este conceput pentru meniuri care conțin 6000 kJ cu un raport optim de proteine, grăsimi și carbohidrați. Meniul corespunde aproximativ cu meniul reducător pentru o femeie nu foarte activă. Dacă sunteți bărbat sau o femeie mai activă, veți crește cantitatea de ingrediente.
Un capitol separat este, de asemenea, dedicat regimului de băut, mâncării în restaurant și veți găsi, de asemenea, sfaturi pentru delicatese sănătoase.
În ultimul capitol, veți găsi un tabel pentru estimarea corectă a greutății porției, chiar dacă, de exemplu, nu aveți o greutate la îndemână. Conform tabelului, veți afla cât de mult cântărește bucata/lingura/lingurița/felia de alimente consumate cel mai frecvent.
Dacă nu știți cum să alegeți alimentele potrivite, ce alimente sunt potrivite pentru pierderea în greutate și care sunt mai bine de limitat, vă recomandăm și broșura I Want Change. Cum se nutrește I.