Cel mai important element este turba. Turba este unul dintre elementele de whisky Islay. Pure Islay este o versiune mai bună a Peat - Full Proof. De asemenea, este plin de fum și aer de mare Islay. Îmbuteliat cu 45%, mai ușor de băut și excelent pentru cocktailuri. Whisky de la diferite distilerii de pe insulă a fost folosit pentru a produce mortar amestecat Islay, luând în considerare caracterul distinctiv al fiecăruia. Conexiune cu accent pe cel mai important gust - turbă.
Miros: valuri de fum de coastă, lămâie proaspătă și caramel
Gust: mineral, portocală dulce, ciocolată albă și fum de turbă
Concluzie: tonuri persistente de sare de mare și malț
Cel mai important element este turba. Turba este expresia perfectă a whiskyului fumuriu cu toate caracteristicile de coastă la care te-ai aștepta de la un whisky insular, cu o dulceață echilibrată. Whisky de la diferite distilerii de pe insulă a fost folosit pentru a produce mortar amestecat Islay, luând în considerare caracterul distinctiv al fiecăruia. Conexiune cu accent pe cel mai important gust - turbă.
Miros: citrice, afumate, orz, aer de mare și un indiciu de slănină.
Gust: fructe, gratar, kiwi, fierbinte, afumat
Concluzie: mere de scorțișoară afumate și puțină saramură
Set de degustare GlenAllachie. Bea miniaturi 0,05l GlenAllachie 12 ani, GlenAllachie 15 ani și Lum Reek de la MacNair într-un pachet de carton. Toate aceste whisky-uri scoțiene au fost create sub mâinile maestrului distilator Billy Walker.
Amestecați malțurile de turbă din Islay și Speyside împreună cu GlenAllachie. Amestecul se maturizează fără a specifica timpul într-o combinație de patru butoaie, sub controlul distilatorului principal, Billy Walker. Butoaiele folosite sunt: butoaie bourbon umplute odată, butoaie sherry Oloroso, butoaie noi virgine și butoaie de vin roșu. Acest mic lot de Scotch este îmbuteliat la 46%, fără filtrare la rece, care își păstrează aroma și aroma completă. Coperta este inspirată de fondatorul Harvey, MacNair. Era un domn victorian, un bun trăitor un racontor. Whisky scoțian acordat de criticii mondiali.
Culoare: aur bogat.
Miros: turbă, zahăr de orz și ciocolată neagră.
Gust: turbă pentru tot corpul, vanilie, zahăr de orz, taninuri, mlaștină și ardei dulce.
Vă prezentăm Lum Reek de la MacNair, un malț amestecat cu turbă creat de Master Blender Billy Walker. Coperta este inspirată de fondatorul companiei Harvey MacNair. Gentleman victorian, bon viviant a raconteur. Pentru a face acest mic lot de whisky, Billy a cumpărat malțuri de turbă Islay și Speyside, pe care le-a combinat cu bogatul GlenAllachie. Amestecul se maturizează în butoaie de bourbon, sherry și vin special selectate. Acest scotch este îmbuteliat în proporție de 46% fără filtrare la rece, ceea ce își păstrează autenticitatea.
Culoare: bronz de cupru.
Miros: turbă dulce, caramel și cafea moca.
Gust: turbă bogată, erică, mlaștină, caramel și condimente dulci.
La fel ca Lum Reek de la MacNair, în vârstă de 12 ani, acest whisky scoțian este fabricat din malțuri de turbă Islay și Speyside, care sunt amestecate cu baza bogată a GlenAllachie. Amestecul de loturi mici este umplut în butoaie de stejar selectate special, în butoaie noi virgine, butoaie Oloroso din sherry și butoaie de vin roșu. Toate acestea se fac sub controlul lui Billy Walker, proprietar și distilator maestru GlenAllachie. Este îmbuteliat la 48%, fără filtrare la rece.
Culoare: caramel.
Miros: fum de turbă, ciocolată neagră și fondant.
Gust: tutun, piele, lemn de cedru, turbă, cacao, miere, vanilie și condimente.
Whisky scotch de 21 de ani de la atelierul House of Hazelwood. Este prezentat într-o sticlă inspirată din lumea art deco.
Aroma: caise, zahăr brun, note de fructe uscate, tonuri de cimbru.
Gust: nuci, migdale prăjite, malț de orz, tonuri calde de scorțișoară.
Concluzie: destul de uscat și picant, cu o notă de suc de mere roșii.
Whisky scoțian inspirat din 1920. Provine din atelierul distileriei House of Hazelwood. House of Hazelwood este fabricat din whisky cu vârsta de cel puțin 18 ani.
Aroma: cereale crocante învelite în miere, floare de portocal proaspătă, dulceață de mere.
Gust: cremos, cu multă vanilie, note de nucă de cocos și fructe uscate.
Concluzie: caldă, în curs de dezvoltare ușoară.
Douglas Laing a prezentat ediția de Crăciun a Big Peat 2018! Este o chestiune pur limitată. Este realizat dintr-un amestec de Ardbeg, Caol Ila, Bowmore și Port Ellen. Această dramă Islay este plină de fum pământesc, cărbune și stridii cu un finisaj lemnos.
Aromă: Fum dens și aer de coastă, întrerupt de indicii de ananas.
Gust: Frasin și stejar pământesc, cu straturi de condimente fierte și dulceață.
Concluzie: indicii de funingine și piper alb.
Un nou membru al liniei Redbreast, introdus în a doua jumătate a anului 2016. Este un whisky irlandez care a fost maturat inițial într-o combinație de butoaie de stejar american și european timp de 9 până la 12 ani, înainte de a fi turnat în butoaie timp de un an după Oloroso. Sherry lähde: Bodegas Lustau.
Aroma: migdale prăjite, coajă de portocală Curaçao, tonuri suculente de stafide de sultana.
Gust: ciocolată cu lapte și miere, scorțișoară, nucă și prune.
Concluzie: mere și scorțișoară zdrobită.
Un amestec de whisky de malț de la Islay cu un corp mare. Se compune din whisky de malț de la Coal Ila, Bowmore, Ardbeg și Port Ellen. Big Peat este un whisky uimitor, cu un puternic caracter de turbă.
Miros: Bucăți calde de turbă ascuțită. Urme de ciocolata, cafea si lemn de cedru cu condimente, nuci si migdale. Atingere de scorțișoară cu fum de ulei.
Gust: Simplu, fără griji, dar delicios. Tonuri de fum gros, iarbă cosită, arahide, condimente și turbă.
Completare: Destul de ascuțit. Iarbă cosită, țărmurile coastei și fum.
Primul whisky Scotch de malț amestecat de Chivas Regal - Ultis! În cinstea celor cinci generații de mixere Masterv, care au stat în spatele mărcii Chivas Regal de mulți ani, această băutură conține whisky pur de malț de la cinci distilerii diferite din Speyside, și anume Allt-á-Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisla și Tormore.
Aroma: Miere bogată, cu o notă de scorțișoară ascuțită în fundații. Piersici conservate și caramel sfărâmicios.
Gust: Tonuri persistente de fructe rotunde (pere fierte, clementine și o notă de persimmon). Tonuri ușor uscate de orz proaspăt.
Finalizare: Zahăr curățat, ciocolată neagră și un vârf de ghimbir.