Cât de rău este zahărul?

Deși zahărul vă va satisface dinții dulci, acesta poate avea un efect negativ asupra sănătății creierului, pielii, intestinelor sau inimii.

Deși are un gust distinctiv care îți va satisface simțurile, astfel, în exces, poate dăuna semnificativ organismului. Cu cât mănânci mai mult zahăr, cu atât mai mult riscul de diabet este mai mare, hipertensiune arterială sau boli de inimă. În același timp principalul pericolul se ascunde mai ales în zahăr care se adaugă alimentelor și băuturilor procesate tehnologic ca îndulcitor suplimentar.

Zaharuri naturale din fructe și produse lactate, sunt departe de a fi atât de periculoși. Acestea sunt legate de zaharurile naturale din fructe sau produse lactate vitamine si minerale.

Creier

Zahărul are capacitatea de a crea o senzație artificială de foame în creier, deci senzația că trebuie să mănânci ceva chiar și atunci când ești plin. Studiați pe șoareci pe care i-au consumat cantitate mare de zahăr au arătat că au început să sufere de tulburări de memorie și au pierdut cunoștința în comparație cu șoarecii care au consumat o dietă mai mică cu zahăr. Un alt studiu a arătat că șoarecii care au consumat un exces de fructoză au avut o dietă memoria spațială coruptă.

Inima

Consum ridicat de zahăr, afectează eficiența inimii ca pompă, ce crește riscul de colaps al inimii. Prea mult zahăr poate crește, de asemenea, nivelul trigliceridelor din sânge, care sunt grăsimi din sânge care sunt întotdeauna asociate cu un risc mai mare de boli de inimă. Zaharurile adăugate în mod regulat în alimente, precum siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, pot provoca o creștere bruscă a tensiunii arteriale, ceea ce înseamnă risc crescut de infarct miocardic, accident vascular cerebral, insuficiență renală și demență.

Cavitatea bucală

Nu numai de la stomatologi, ci de la o vârstă fragedă știm că consumul excesiv de dulciuri provoacă cariile dentare. Nivel ridicat de zahăr provoacă bacterii care trăiesc în gură. Zahărul facilitează reproducerea lor, ceea ce are ca rezultat cariile dentare.

zaharul
Zahărul provoacă cariile dentare

Intestinele

O dietă bogată în carbohidrați, în combinație cu grăsimi, are un efect negativ asupra sănătății microflorei intestinale. Acea limitează capacitatea microflorei de a contribui la o digestie mai bună.

Aliniere excesivă poate cauza îmbătrânirea prematură a pielii. Moleculele de zahăr se leagă de proteinele din piele și acest lucru pune în pericol sănătatea pielii.