Medicii recomandă aproximativ o bere mare pentru bărbați și una mică pentru o femeie pe zi.
Cantitățile ușoare de bere nu sunt dăunătoare, sunt de acord experții. Există, probabil, doar ambiguitate în definirea a ceea ce poate fi considerat o cantitate modestă decât în beneficiul consumului de alcool în general. S-a dovedit statistic că fumătorii de băuturi părăsesc cel mai repede această lume - urmat de abstinenți. Băutorii moderate sunt atât de buni încât medicii recomandă consumului ușor de băut (aproximativ o bere mare pentru bărbați și o bere mică pentru o femeie pe zi) pacienților lor. Sub formă de bere, organismul primește și multe vitamine, minerale și antioxidanți. Iată zece motive pentru a merge la o bere.
1. Bună digestie
Recomandarea de a bea bere pentru mesele greu digerabile își justifică. Substanțele fierbinți din hamei conținute în bere stimulează producția de enzime digestive în stomac și accelerează metabolismul grăsimilor. În plus, berea ajută la menținerea stomacului în formă prin reducerea riscului de hiperaciditate gastrică. Ce va fi apreciat de toți cei care din când în când suferă de arsuri la stomac.
Substanțele fierbinți promovează, de asemenea, producția de sucuri gastrice și, astfel, pofta de mâncare.
2. Niveluri mai ridicate de colesterol „bun”
Cu cât conținutul de extract din bere este mai mare, cu atât se pot aștepta rezultate mai bune de la acesta în acest sens. Cu cât sunt mai multe grade, cu atât mai bine în ceea ce privește colesterolul. Berile cehe sunt unice în acest sens, de exemplu. Sunt pline de extract de orz și substanțe de hamei.
3. Calorii? Da, dar .
O bere înseamnă un aport de aproximativ 200 până la 250 kilocalorii. Comparativ cu, de exemplu, sucul de mere sau cola și alte băuturi îndulcite, în care aportul este de până la mai multe ori. Iar berea nealcoolică este și mai bună pe baza acestei comparații. Desigur, dacă nu ne bazăm pe o băutură ideală din punct de vedere dietetic - apa pură.
4. Alcool bun?
Faptul că consumul ușor, dar regulat de alcool nu este dăunător, dimpotrivă, este indicat de paradoxul francez care a fost studiat de ani de zile. De ce mor francezii atât de puțin de boli de inimă când bucătăria lor este plină de grăsimi animale? Oamenii de știință cred că acest lucru se datorează consumului regulat de vin, care ajută la dilatarea vaselor de sânge. Din păcate, cehii nu sunt la fel de buni statistic la fel ca francezii, dar probabil că nu putem da vina pe bere pentru asta.
Dacă se aplică teoria paradoxului francez, așa cum au stabilit până acum oamenii de știință, atunci și substanțele similare conținute în bere le împiedică să se așeze în pereții vasculari. Deși impactul polifenolilor este încă în dezbatere, statisticile au arătat deja în mod clar că băutorii ușori au o mortalitate mai mică din cauza bolilor cardiovasculare mai mică decât abstinența. Consumul ușor de alcool (medicii raportează despre o bere mică pentru femei și una mare pentru bărbați) crește concentrația de colesterol HDL bun.
5. Mai puțină blocare a vaselor de sânge
În timp ce polifenolii sunt încă în dezbatere, este clar că nivelurile moderate de alcool din sânge reduc riscul formării trombului, care amenință să înfunde vasele de sânge. Alcoolul diluează și sângele, împiedicând astfel trombocitele să se aglomereze. Și acesta este un alt factor care înseamnă reducerea riscului de, de exemplu, accident vascular cerebral.
6. Abstinentele au o presiune mai mare
Persoanele care consumă doze rezonabile de alcool au, de asemenea, o presiune statistic mai scăzută în comparație cu abstinenții - dar și cu băutorii moderate. Acest lucru se datorează probabil efectului pozitiv al alcoolului asupra dilatației vaselor de sânge și, astfel, a unui flux sanguin mai bun în organism. Cercetări ample pe 70.000 de oameni au arătat acest lucru, deși nu s-a concentrat pe bere, ci pe alcool în general.
7. Pentru oase mai puternice
Berea ca instrument ideal pentru prevenirea osteoporozei? De ce nu. Oasele puternice necesită o cantitate regulată de siliciu și, de obicei, nu există la fel de mult în alimente pe cât am avea nevoie de el. Nu la fel în bere, unde este și într-o formă ușor de absorbit.
8. Vitamine și alte substanțe pozitive
Berea conține, de asemenea, o mulțime de vitamine, în principal din grupa B. Intră în ea cu drojdie și hamei. În unele dintre ele, două beri vor aranja până la jumătate din doza zilnică necesară. Combinația cu alcoolul, care accelerează în special absorbția vitaminei B12, este avantajoasă din acest punct de vedere.
9. Insulina în normă
Diabetul este o boală în creștere, berea poate acționa ca o prevenire împotriva dezvoltării sale - scade nivelul zahărului din sânge și reduce producția excesivă de insulină.
10. Pace și liniște
În special, hameiul este o sursă de substanțe care au efecte calmante pe termen lung (chiar imediat latente).