1. Tradiția slovacă

gusta

Achiziționând whisky Nestville, veți sprijini tradiția de 260 de ani a distileriei din Slovacia. Distileria Nestville este situată în pitorescul sat Hniezdno. Este interesant faptul că la doar câțiva kilometri de aceasta se află cea mai veche distilerie conservată din Slovacia, construită în secolul al XVIII-lea. Nestville continuă astfel tradiția strămoșilor noștri.

2. Apa de cristal Tatra

Cuvântul whisky provine din sintagma gaelică „Uisge Beatha”, care înseamnă „apa vieții”. De-a lungul timpului, „Uisge Beatha” s-a transformat fonetic în „usky”, din nou „whisky”. Apa este cheia producției de whisky. Distileria Nestville folosește apă cristalină din Tatra Belianske, bogată în minerale. Apa Tatra conferă whisky-ului Nestville putere, claritate și un gust inconfundabil.

3. Cereale locale la o altitudine de 700 m deasupra nivelului mării. m.

Cerealele sunt o componentă importantă a whisky-ului. Nestville susține localitatea materiilor prime, astfel încât, pe lângă apa locală Tatra, folosește propriile cereale cultivate, cum ar fi orz, triticale și porumb. Un interes deosebit sunt triticale - un hibrid de grâu și secară, special crescut pentru cultivarea la poalele dealului. Ea a luat din secară abilitatea de a crește în condiții inospitaliere și din grâu conținutul ridicat de amidon necesar pentru producția de whisky.

4. Metoda tradițională de producție a malțului

Orzul este transformat în malț într-o fabrică de malț. Nestville acordă atenție metodei tradiționale de malțare într-o perioadă manuală, care era tipică în secolul al XIX-lea. Datorită producției manuale, malțul rezultat este de cea mai înaltă calitate. Este interesant faptul că orzul folosit este cultivat în condiții alpine pe un sol mai puțin fertil. Acest lucru garantează un conținut mai mare de amidon și zaharuri, care sunt transformate în alcool.

5. Distilare unică cu 7 coloane

Secretul gustului inconfundabil al whisky-ului slovac Nestville se află într-o distilare cu 7 coloane, care nu este folosită nicăieri altundeva în lume. Distilarea continuă asigură un grad ridicat de puritate și calitate a distilatului rezultat.

6. Fumul caracteristic

În producția de malț destinat producției de whisky, se folosește fum de lemn de esență tare, care conferă whisky-ului o aromă de fum caracteristică delicată.

7. Butoaie de calitate

Whisky-ul se maturizează în butoaie de stejar alb american de calitate din Kentucky și parte și din stejar alb european. Stejarul alb american este cunoscut pentru caracterul său dulce și prăjit. Toate butoaiele sunt arse la o temperatură de 185 ° C și la un timp de 16 minute prin metoda tradițională de ardere cu foc de lemne fără utilizarea arzătoarelor pe gaz. Toate butoaiele din distileria Nestville sunt atât de complexe de aromate.

8. Gust specific

Whisky-ul rezultat este foarte fin până la moale, dulce cu porumb cu o culoare maroniu auriu, pe care l-a obținut de pe suprafața arsă a butoiului în care s-a maturizat. Whisky-ul Nestville lasă un gust senzual de vanilie cu un subton de malț și cereale.

9. O alegere excelentă pentru toată lumea

Nu contează dacă ești un iubitor de whisky sau doar începi să-l bei. Toată lumea poate alege din bogata ofertă de distilerie Nestville. Aveți la dispoziție o gamă de tipuri de bază, dar și whisky-uri premium selectate pentru cunoscători. Specialitatea este Nestville Whisky Master Blender 2017, care a câștigat prestigiosul premiu European Whisky of the Year. Aceasta este o ediție limitată de whisky amestecat de 8 ani, pentru care a fost utilizat un distilat de 4 butoaie de stejar din stocuri de arhivă.

10. Promovarea turismului

Ce are în comun turismul cu whisky-ul? În cazul Nestville, foarte mult. Nestville nu este doar o marcă de whisky real slovac, ci și un loc popular pentru turiștii din toată Slovacia, Republica Cehă și Polonia. Nestville Park combină o expoziție de distilerii și meșteșuguri populare tradiționale cu oportunități moderne de petrecere a timpului liber. O parte din Nestville Park este, de asemenea, un tur al procesului de producție a whisky-ului Nestville asociat cu degustarea acestuia.