Simbolul dulce al țării noastre, statul de brigadă, a fost creat în 1945 printr-o campanie politică în sprijinul candidaturii lui Eduard Gomes, care avea gradul militar de general de brigadă. În ciuda succesului său politic, cofetăria a căzut în grația oamenilor de toate vârstele și din toate categoriile sociale.
Cofetăria, fabricată inițial dintr-un amestec de lapte condensat, unt și ciocolată, are, de asemenea, numeroase variante pentru a satisface o varietate de gusturi.
Dacă brigada în sine este o atracție, cum să gustăm versiunea sa mai mare? Brigadeirão este practic și foarte gustos și devine o rețetă pentru metacaracterele pentru paletele exigente. Iată o selecție de rețete delicioase:
Rețete tradiționale Brigadeiro
1. Creamy Brigadeirão: O alegere ideală pentru cei care nu au suficient timp pentru a pregăti deserturi, acest fel de mâncare poate fi preparat în cinci minute. Cel mai lung timp este să aștepți gătitul în baia de apă. După acest timp, pur și simplu duceți-l la frigider pentru a-l servi rece.
2. Brigadeirão cu lapte: aici, pe lângă laptele condensat tradițional, rețeta conține și lapte integral, care asigură un aluat neted și neted, ideal pentru cei cărora le place să „mănânce cu ochii”. Timpul cuptorului este de aproximativ o oră și jumătate la 190 ° C, unde trebuie folosită din nou tehnica băii de apă.
Citește și: 13 rețete de budincă cu microunde pentru un desert rapid
3. Brigadeirão simplu cu microunde: ce să accelereze pregătirea mâncării? Ideal pentru acele zile în care dorința de a avea un dinte dulce este urgentă. Această versiune poate fi preparată folosind gătitul cu microunde în doar 8 minute. Vârful brigadeirão, care nu se lipeste de matriță, este pătat cu o margarină mică.
4. Vanilla Microwave Brigadeirão: O altă rețetă care folosește un cuptor cu microunde pentru a accelera coacerea produselor de cofetărie. Printre ingrediente, această rețetă are o esență de vanilie, un supliment care face diferența de gust. Timpul de gătit este din nou de 8 minute la putere maximă.
5. Brigadeirão fără ouă: Această pulbere este folosită în loc de pudră de cacao în loc de ciocolată și are un gust ușor fierbinte, ceea ce îl face o opțiune excelentă de servit cu înghețată. O altă diferență a acestei versiuni este că ouăle nu sunt utilizate în prepararea sa, ceea ce îl face o alegere bună pentru persoanele care suferă de alergii la acest ingredient.
6. Brigadeirão cu sirop: Dacă cofetăria în sine este o nenorocire, imaginați-vă dacă este însoțită de un sirop delicios. Acesta este preparat cu un amestec de pudră de ciocolată, lapte integral și unt nesărat și acoperit cu ciocolată granulată pentru a se referi în continuare la un brigadeiro tradițional.
7. Brigadeiro cu conținut scăzut de carbohidrați: această versiune bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați a rețetei este ideală pentru a mânca înainte sau după antrenament. Dovleacul ajută la asigurarea consistenței caracteristice a cofetăriei, dar fără a lăsa un gust rezidual.
Citește și: 15 rețete inadmisibile pentru untul de arahide brigadeiro
8. Brigadeirão cu brigadeirinhos: cum să vă alăturați rețetei originale a brigadeiro cu versiunea sa mai mare? Aici, brigadeirão este acoperit cu brigadeiros mai mici, care asigură aspectul gustos al cofetăriei. Pentru a le prepara, fierbeți lapte condensat, pudră de cacao, unt și ciocolată cu lapte într-o tigaie.
9. Bărci de ciocolată: cu o pregătire neobișnuită, această rețetă schimbă cuptorul tradițional pentru o oală sub presiune. Chiar dacă aveți opțiunea de a utiliza o tigaie electrică, această modificare vă accelerează prepararea, rezultând o masă dulce delicioasă în zece până la cincisprezece minute. Rasurile de ciocolata imbunatatesc aspectul pentru a decora mancarea si a adauga mai multa savoare.
10. Lapte de nucă de cocos Brigadeiro: gătit într-un cuptor cu microunde, preparat în cincisprezece minute. Pe lângă laptele condensat, laptele de cocos este folosit și în această rețetă, care garantează dulceață și mai mult gust. Pentru decorare, este recomandabil să adăugați bomboane de ciocolată colorate sau în formă.
Creșterea rețetelor cu jumătate de normă
11. White Brigadeirão: Această rețetă făcută din ciocolată albă arată că Brigadeirão poate fi democratic și vă poate plăcea gusturi diferite. Dacă doriți să adăugați și mai multă aromă și să o faceți o băutură gustoasă, merită să o decorați cu așchii de ciocolată albă.
12. Brigadeirão alb cu căpșuni: O altă opțiune pentru brigadeirão făcută din ciocolată albă este această rețetă preparată și într-un cuptor cu microunde, care va oferi un gust dulce cremos și gustos în doar șapte minute. Pentru a obține apa de gură, castronul este încă decorat cu gem de căpșuni, frișcă și fructe în sine.
Citește și: 18 rețete pentru un brigadeiro cu microunde care te va reîncărca
13. Tort Brigadeirão: Cu o textură asemănătoare tortului ca budinca, această versiune nu conține lapte condensat în rețetă. Pentru dressing, lapte de soia, smântână de legume și ciocolată caldă, lăsând cel mai frumos și gustos aspect.
14. Cashew-Brigade Brigadeirão: Diferența acestei rețete este acoperirea aerului gourmet. Ideal pentru cei care doresc un desert cu un aspect mai bun. Înlocuirea stropilor cu sos de caramel cu o pralină de caju va încânta oaspeții.
15. Nutella Brigadeirão: Secretul pentru a face Brigadeirão și mai gustos este transformarea pudrei tradiționale de ciocolată în cremă de alune. Acest înlocuitor promite dulciuri și le promite iubitorilor faimosului smântână. Gata în opt minute, folosiți un cuptor cu microunde pentru a găti.
16. Nutella Brigadeirão cu glazură crocantă: făcută și cu un cuptor cu microunde, diferența acestei rețete este glazura sa practică. Pentru a o decora, pur și simplu desfășurați Nutella și presărați cu o farfurie aproximativ ruptă.
17. Tort de morcovi Brigadeirão: Această rețetă este perfectă pentru a-i mulțumi pe cei care iubesc atât tortul de morcovi, cât și brigadeirão, arată ca magia! Aranjând ambele rețete în aceeași formă, texturi diferite garantează un castron bine definit cu două straturi, care este frumos de privit.!
Citește și: 10 rețete ușoare și irezistibile churros brigadeiro
18. Lemon Brigadeirão: un design excelent pentru cei care iubesc un gust dulce cu aromă de citrice, acest brigadeirão are puține ingrediente. Folosind lapte condensat, smântână, ciocolată albă, unt și coajă de lămâie trebuie coapte la baie de apă.
19. Fructul Pasiunii Brigadeirão: O altă opțiune de gust acru pentru ciocolată dulce și lapte condensat. Acest brigadeirão are un aspect frumos și poate fi decorat cu fructe de pasiune și semințe de fructe de pasiune.
Alegerea ideală, care servește ca desert la un prânz de familie sau la un moment de degustare când doriți să mâncați dulciuri, această rețetă cu aer din budinca de brigadeiro vă va reîncărca.!