Data viitoare când vrei să te delectezi cu o bucurie de ciocolată, nu trebuie să te simți atât de vinovat. Pe lângă faptul că această cofetărie de cacao este adesea asociată cu creșterea în greutate nedorită, are și câteva beneficii incontestabile și dovedite științific, care vor îmbogăți sănătatea consumatorului. Când adăugăm la faptul că gustul său este foarte greu de rezistat, ciocolata are mult mai multe avantaje decât dezavantaje. Tot din punct de vedere al sănătății.

beneficii

Scade colesterolul

Studiul, publicat în Journal of Nutrition, s-a ocupat de efectul batoanelor de ciocolată, resp. componentele lor - steroli vegetali, conținute în boabe de cacao - până la nivelul colesterolului din sânge. Autorii declară clar rezultatul: consumul regulat de ciocolată ca parte a unei diete cu conținut scăzut de grăsimi nu numai că reduce colesterolul dăunător, dar îmbunătățește și tensiunea arterială și, astfel, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. Cercetările axate în mod special pe riscul bolilor de inimă au ajuns chiar la un anumit număr - ciocolata contribuie la reducerea acesteia cu până la o treime.

Îmbunătățește concentrarea

Nu întâmplător copiii de vârstă școlară știu deja că un baton de ciocolată fierbinte este cel mai bun dopaj înainte de un test dificil. Ajută la menținerea creierului și a abilităților de concentrare într-o stare sensibilă și, astfel, ajută în mod direct la îmbunătățirea performanței mentale. Cercetătorii de la Harvad Medical School sugerează, de asemenea, că consumul a două căni de ciocolată caldă pe zi menține creierul sănătos și previne afectarea memoriei, în special la bătrânețe.

Protejează împotriva accidentului vascular cerebral

Numere și numere. Cercetătorii canadieni au efectuat un studiu de 9 ani pe un eșantion de aproape 45.000 de persoane și au găsit fapte interesante - de exemplu, că persoanele care consumau în mod regulat ciocolată dintr-un eșantion de participanți aveau șanse cu 22% mai mici de a avea un accident vascular cerebral decât cei care o consumau ocazional sau deloc. Dar cercetătorii au mers și mai departe; Raportul final afirmă că persoanele care au depășit accidentul vascular cerebral și au fost consumatori obișnuiți au avut 46% șanse să moară din cauza accidentului vascular cerebral.

Reduce stresul

Faptul că în situații tensionate mental multe (nu numai) femei tind să recurgă la ameliorarea stresului prin „consumul” de dulciuri nu este doar un mit nutrițional neconfirmat, ci un fapt real. Cercetările recente efectuate de nutriționiști arată, totuși, că acest tip de „alimentație emoțională” poate să nu fie atât de rău pe cât ar părea. Dieteticienii elvețieni (cine altcineva?) Au descoperit că persoanele deosebit de anxioase, predispuse la toleranță la stres, care au consumat o jumătate de bară de ciocolată neagră timp de două săptămâni, au redus semnificativ nivelul hormonilor de stres și efectele metabolice ale stresului au fost mult reduse. Deci, pentru viitor: dacă este prea mult pentru tine, ajunge la o masă fierbinte și întunecată în loc de o kilogramă de înghețată.