Lumea mâncării este plină de diverse mituri și neadevăruri care, deși s-au dovedit a fi neadevărate, persistă în mintea multor oameni.

Să aruncăm o privire la 4 mituri pe care ar trebui să nu le mai credeți!

mâncare

Acesta este un mit foarte comun. Mulți oameni cred că, dacă mănâncă grăsimi, vor îngrășa și ele. Prin urmare, mulți oameni au apelat la diete cu conținut scăzut de grăsimi pentru a slăbi. Dar, datorită acumulării de cercetări și dovezi, știm deja că grăsimile nu sunt dușmanul nostru.

„Consumul de grăsime pur și simplu nu te îngrașă. Consumul de mai multe calorii decât aveți nevoie vă va îngrașa ”.

Grăsimile sunt esențiale pentru sănătatea ta. Asigurați-vă că consumați în mod regulat acizi grași omega-3 și omega-6. Singurele grăsimi care ar trebui evitate sunt „grăsimile trans sau acizii grași trans”. În cantități mici, însă, nu vă vor face atât de rău.

Mulți oameni sunt îngrijorați de faptul că consumul de sare va duce la hipertensiune arterială. Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor se pare că nu există nicio legătură între consumul de sare și hipertensiunea arterială (dacă alți factori sunt sub control). Cu toate acestea, sarea poate fi dăunătoare pentru persoanele care suferă deja de hipertensiune arterială cu sensibilitate la sare.

„Sarea (sodiul) este un mineral esențial, al cărui consum este esențial pentru sănătatea noastră”.

Totuși, problema este că astăzi oamenii mănâncă în medie de 2 ori doza zilnică recomandată de sodiu. Consumul ridicat de sare nu poate crește tensiunea arterială, dar poate contribui la alte probleme de sănătate, cum ar fi afectarea rinichilor și, de asemenea, crește riscul de declin cognitiv.

La fel și sărurile cu moderație.

Ideea că consumul regulat de porții mai mici va crește metabolismul și, astfel, vă va ajuta să pierdeți mai ușor grăsimi persistă.

Dar dovezile sugerează că presupunând un aport caloric adecvat, numărul de porții pe zi nu joacă un rol important.

În plus, mai multe studii sugerează că consumul mai multor mese mai mici nu vă va satisface întotdeauna, ducând la o creștere ulterioară a consumului de alimente.

„Nu s-a dovedit că a mânca seara ar duce la pierderea în greutate”.

Acest lucru este posibil numai dacă consumul de alimente de seară vă conduce la consumul excesiv și la creșterea consumului de alimente. Dacă aportul tău caloric din timpul zilei este la nivelul potrivit și nu ești în exces, nu te vei îngrașa chiar dacă mănânci aceste calorii după ora 18:00.

Aceasta este din prima noastră parte despre cele mai comune mituri despre dietă. Sperăm că acest articol te-a convins să nu mai crezi acest mit.