despre

Ai vrea să slăbești câteva kilograme, dar multe mituri despre diete te descurajează? Nu suntem surprinși de creșterea tuturor rețetelor „garantate” de slăbire. Cine ar trebui să știe toate aceste sfaturi? Multe informații sunt greșite și de-a lungul timpului am crezut-o perfect. Vom pune aceste lucruri în perspectivă și vă vom spune ce sfaturi să evitați. Cercetătorii au analizat numeroasele afirmații referitoare la alimente și dietă și iată răspunsul lor.

Ce să crezi și ce este o minciună de multă vreme? Poate ați considerat, de asemenea, că multe informații sunt autoritare, dar astăzi știm deja că nu are nicio greutate. Iată cele mai mari zvonuri despre mâncare și mâncare.

Toate dietele sunt rele

Nu toate restricțiile alimentare sunt dăunătoare. Cercetătorii au descoperit că consumul de ingrediente care se găsesc în mod obișnuit în bucătăria mediteraneană aduce beneficii atât figurii, cât și sănătății. Baza acestei diete constă în legume, fructe, leguminoase, un meniu variat de fructe de mare și ulei de măsline. Chiar și consumul de astfel de alimente vă va reduce riscul de cancer de colon cu 25%, cancerul de sân cu 15% și cancerul de prostată cu 10%. O alternativă este dieta nordică, care conține o mulțime de pește, cereale și legume.

Când beau mult lapte, am dinți și oase mai puternice

Datorită conținutului său de calciu, laptele întărește rezistența oaselor și a dinților, dar nu în măsura în care îl luăm ca aliment principal care previne fracturile. Vom ajuta mult mai mult prin creșterea vitaminei D, care are un efect mai mare asupra oaselor și dinților noștri. Datorită celor 20 de ani de cercetare pe 1,2 milioane de oameni, cercetătorii au concluzionat că consumul zilnic de lapte nu ajută la prevenirea fracturilor și nu întărește semnificativ oasele sau dinții. Cu toate acestea, dacă luăm zilnic 800 până la 1000 mg de vitamină D, vom reduce semnificativ riscul de osteoporoză și ne vom beneficia dinții.

Consumul de multă cafea este dăunător

pixabay.com

Mulți oameni încearcă să limiteze cafeaua sau să o oprească cu totul. Cel mai frecvent motiv este deshidratarea pe care trebuie să o provoace cafeaua. Cu toate acestea, în realitate, doar 3 căni pe zi din această băutură pot reduce riscul de demență cu 25% și se pot trata cu 5 căni. Acestea au un efect asupra „protecției” împotriva bolii Alzheimer. Cafeaua ajută creierul să funcționeze corect, ne îmbunătățește abilitățile cognitive, funcționează bine pe nervi și dacă ți-e frică de deshidratare, dă-ți pur și simplu ceva mai mult lichid pe zi.

Este bine să evitați alimentele picante, deoarece acestea afectează stomacul

Este doar un mit. Desigur, nimeni nu recomandă să mănânce doar chili sau wasabi de dimineață până seara. Și aici, totul este cu măsură. De exemplu, aromarea alimentelor cu ardei iute reduce riscul de deces cu 13%. Alimentele picante pot acționa ca antibiotice naturale, îmbunătățesc microflora intestinală și, de asemenea, ajută la prevenirea obezității (îmbunătățesc metabolismul), ateroscleroza sau diabetul. Alimentele picante acționează ca un antioxidant natural și ameliorează inflamația din organism.

Popcornul este un fast-food nesănătos

Cred că toată lumea ar dori să se bucure de mâncăruri crocante sărate, mai ales în fața televizorului. Majoritatea includ popcorn. Dar nu trebuie să o crezi și să te delectezi cu un bol cu ​​floricele. Dacă aveți popcorn pur fără sare și unt, veți primi un minim de grăsimi, dar o cantitate semnificativă de antioxidanți de calitate. Popcornul protejează organismul de diabet și ajută la prevenirea depunerii colesterolului.

Este necesar să mâncați foarte des și în doze mici în timpul dietei

Acest lucru nu este în întregime adevărat. Cercetătorii au comparat grupuri de persoane care au mâncat de 3 și 6 ori pe zi. Desigur, grupul care a mâncat de mai multe ori a primit doze mai mici de alimente. Rezultatele arată că grupul care a mâncat de mai multe ori pe zi nu a avut o pierdere semnificativă în greutate și a simțit același apetit. Factorul decisiv este cantitatea de calorii pe care ar trebui să o consumați zilnic și depinde de dvs. în câte mese le împărțiți pe zi.

Uleiul de cocos este cel mai bun

Nu susținem că uleiul de cocos este rău, dar are utilizările sale specifice. Fiecare ulei are o compoziție diferită, deci este potrivit pentru scopuri diferite. Un alt motiv este 90% grăsimi saturate, care este compoziția procentuală a uleiului de cocos. Doar pentru comparație - untul are 64% și untura de porc 40%. Prea multe grăsimi saturate nu sunt, de asemenea, foarte potrivite, așa că ar trebui să folosim acest ulei cu moderare și să nu-l facem un superaliment.

Orezul brun este mai bun decât albul

Multe tipuri de orez brun pot fi dăunătoare. Deoarece orezul brun conține o „coajă”, arsenicul periculos poate fi reținut în el, care ajunge aici din sol. Orezul brun poate conține cu până la 80% mai mult arsenic decât orezul alb. Prin urmare, ar trebui să pariați pe un producător certificat de calitate, indiferent dacă este vorba de orez brun sau alb.

Putem bea ceai verde de dimineață până seara

Cu siguranță nu ar trebui să beți cantități nelimitate de ceai verde. Deși ceaiul verde are efecte antioxidante și are un efect pozitiv asupra sănătății corpului nostru, totul este foarte dăunător. Prea mult poate fi o povară pentru ficatul nostru, așa că se recomandă o medie de 3 căni pe zi, care este de aproximativ 700 până la 800 ml. Cu siguranță nu ar trebui să înlocuiți ceaiul verde cu apă pură.