Algele marine sunt doar plante slab pentru tine?

Ești clar despre alge? Acestea sunt doar niște plante verzi, subțiri, care se prind în jurul picioarelor tale atunci când înoți în mare? Ceea ce poate nu știți este faptul că sunt extrem de hrănitori și, dacă sunt pregătiți corespunzător, vă vor îmbogăți și cu o experiență gourmet tentantă. La fel ca morcovii sau pătrunjelul la noi, algele marine sunt legumele „grădinii” din Japonia. Insularii și națiunile de coastă le-au mâncat cu secole în urmă, își găsesc drumul spre noi abia acum.

Mai mult calciu decât în ​​lapte
Algele marine pe o farfurie sunt în principal o sursă de proteine ​​și carbohidrați ușor de digerat. Cantitatea de calciu este, de asemenea, remarcabilă. Dacă îl luați în organism din alge marine, corpul îl va folosi fără reziduuri, ceea ce nu este posibil cu laptele, de exemplu. Unele tipuri de alge conțin de până la paisprezece ori mai mult calciu decât laptele. Dintre vitamine, algele au cea mai mare proporție de A, B2, B12 și C. Dacă îți lipsesc minerale valoroase în corp, vei găsi cu siguranță informațiile că în alge le vei găsi de 10 până la 20 de ori mai mult decât în ​​legume.

Acestea descompun toxinele
Funcția de curățare a algelor este, de asemenea, importantă. Într-un moment în care consumăm din ce în ce mai multe toxine, metale grele și substanțe chimice din alimente procesate industrial sau medii poluate, algele acționează ca o rețea de captare a fumurilor toxice. Dacă ați decis să vă detoxificați corpul, algele vor fi cu siguranță un bun tovarăș. Ca să nu mai vorbim de faptul că consumul lor regulat ajută în lupta împotriva supraponderalității.

sunt

Sănătate de la mare într-un cub
Și ce zici de celelalte efecte benefice ale algelor asupra sănătății? Iată-le pe scurt: susțin digestia, cresc performanța sexuală, au efect antiinflamator, protejează împotriva ciupercilor, bacteriilor și infecțiilor, îmbunătățesc starea pielii, unghiilor și părului, reduc nivelul colesterolului din sânge, ajustează favorabil tensiunea arterială valori, previn stresul și datorită conținutului ridicat de conținut de antioxidanți te va întineri frumos. De exemplu, le-ai da o șansă în bucătărie?

Disponibilitatea algelor
Algele nu sunt un produs care ar umple o linie de rafturi alimentare. Acestea pot fi accesate doar din importuri prin intermediul magazinelor ecologice, magazinelor naturiste sau farmaciilor. Nu vă fie teamă de ei, chiar dacă habar nu aveți deloc să le folosiți. Pe ambalajul tipurilor individuale, veți găsi instrucțiuni descrise foarte precis pentru pregătire și uneori rețete gustoase.

Gusta-l!
Pentru o orientare mai ușoară, adăugăm numele speciilor pe care le veți întâlni cel mai des în magazine. Nori sunt potrivite pentru degustarea meselor grele, oferindu-le un gust răcoritor și îmbunătățindu-le digestia. Wakame are un gust grozav și crud sau le puteți folosi ca parte a salatelor de legume. Combosurile sunt un ingredient excelent în combinație cu orez sau leguminoase.