Video despre sănătate și medicină: Bibliotecari pe grătar - Partea 3 (februarie 2021)

Weekend-ul Memorial Day este începutul oficial al sezonului de grătar de vară, dar asta nu înseamnă că sunteți limitat la cheltuielile tradiționale de călătorie, cum ar fi hot dog-urile și burgerii. Deși delicioase, burgerii standard de carne de vită pot avea un conținut ridicat de grăsimi saturate nesănătoase și ar trebui să fie considerat un tratament ocazional. Din fericire pentru noi, carnea de vită este doar începutul când vine vorba de burgeri! Dacă ardeți un grătar, încercați aceste idei sănătoase de burger ca o alternativă la grăsime și aromă sărace, care este alternativă la carnea roșie pe tot parcursul verii.

grătarul

Burger Turcia Apple

Cartofi dulci afumați, fasole neagră și burgeri vegetarieni din orez brun

Crearea propriilor paste vegetale acasă este o modalitate ușoară de a adapta mâncarea la nevoile și gustul fiecărui oaspete. Acest burger de cartofi dulci de la She Likes Food nu conține gluten și este plin de condimente gustoase, cum ar fi chimenul, piperul și pudra de usturoi. În plus, utilizarea unei baze de cartof dulce oferă un sprijin nutrițional excelent și oferă o doză de vitamine A și C.

Burger de somon tropical

O altă opțiune de carne este ananasul la grătar, avocado și burgerul de somon de la Wicked Spatula, pe care le puteți personaliza după bunul plac. Păstrați nivelurile de sodiu sub control prin răsucirea fileurilor cu ierburile și condimentele preferate înainte de a le arunca pe grătar. Completați cu fructe la grătar, cum ar fi ananasul, care adaugă dulceață și este o sursă excelentă de vitamina C și mangan.

Quinoa și fasole albă Veggie Burger

Acest burger de quinoa și fasole albă de la The Simple Veganista este o altă alegere atrăgătoare pentru vegetarieni - și este doar plictisitor. Acest tort primește o lovitură picantă de pudră de chili, ardei afumați și sriracha. Făcute cu fasole și quinoa, acești burgeri sunt la fel de umpluți ca și omologii lor cărnoși. Puteți face șuncă cu până la două zile înainte, astfel încât acestea să fie gata să arunce grătare la sosire.

Burger de pui epic cu conținut scăzut de carbohidrați

O altă variantă excelentă de proteine ​​gratuite în producția de burgeri este puiul tocat slab. Acest burger de pui cu conținut scăzut de carbură de la Fit Men Cook este un zahăr plăcut în sânge și are un conținut scăzut de grăsimi saturate și gătit în decurs de 10 minute. Dacă preferați la grătar un burger de pui, folosiți un termometru pentru carne pentru a vă asigura că temperatura internă minimă a găinilor este de 165 ° F.