fasole

Astăzi voi vorbi despre mâncare pe care majoritatea dintre voi o cunoașteți intim. Fasole! Dar știai ce efecte minunate are?! Fasolea este un aliment ieftin, saturat și poate fi folosit în multe rețete. Rețetele mele preferate sunt Chilli Con Carne (o rețetă grozavă pentru o cină rece de iarnă) și untul meu recent reușit (fasole amestecată cu ceapă, brânză de vaci, spanac, piper și sare)! Dar știați că fasolea este excelentă și pentru corpul uman? Iată 5 motive pentru care fasolea este o sursă excelentă de hrană:

motive

Fasolea are un conținut ridicat de fier!

Fierul este un nutrient esențial pe care unii oameni (în special femeile) îi lipsesc în dieta lor. Acest lucru poate provoca anemie (lipsa celulelor roșii din sânge), căderea părului și oboseală permanentă. Cu toate acestea, o cană de fasole are aproape 4 mg (25% din doza zilnică recomandată) de fier.

Fasolea este bogată în proteine!

Fasolea este bogată în proteine, o cană conține până la 15 g de proteine. Fasolea este un aliment excelent pentru vegetarieni sau pentru persoanele care nu consumă multă carne!

Fasolea are un conținut ridicat de fibre!

Fasolea are un conținut ridicat de fibre solubile și insolubile. S-a demonstrat că fibrele solubile scad colesterolul prin „asocierea” cu acesta și apoi scoaterea acestuia din corpul nostru. Fibrele insolubile ajută la prevenirea constipației și a altor tulburări digestive.

Fasolea are un conținut scăzut de indice glicemic (GI) și, prin urmare, este excelentă pentru pierderea în greutate!

Bobul are doar 29 de conținut GI. Aceasta înseamnă că eliberează energie încet și ne menține mai plini pentru o lungă perioadă de timp. Studiile arată că fasolea este, de asemenea, un aliment excelent pentru scăderea în greutate, deoarece are un conținut ridicat de fibre și un conținut scăzut de GI, astfel încât este puțin probabil ca oamenii să o mănânce în exces sau trebuie să se delecteze între mese. De asemenea, ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge (ceea ce este bun pentru diabetici).

Fasolea reduce riscul surdității!

S-a demonstrat, de asemenea, că fibrele din fasole reduc riscul bolilor de inimă. Studiile arată că o dietă bogată în fibre poate reduce riscul surdității cu peste 80%! Magneziul și acidul folic sunt alți doi nutrienți din fasole care s-au dovedit a fi excelente pentru funcția inimii.

Dacă știți despre alte beneficii ale fasolei sau aveți idei de rețete, împărtășiți-ne