Alica HEVER îți oferă 5 rețete simple pentru micul dejun din ouă, pe care îți poți diversifica meniul.

într-o tigaie

5 mic dejunuri simple cu ouă Te-ai săturat să mănânci același mic dejun în fiecare dimineață încă în preajmă? Nu aveți nicio inspirație pentru a veni cu rețete noi? De aceea, vă aducem un nou articol despre sfaturi ușoare, dar nu clasice sau plictisitoare pentru un mic dejun delicios.

Omletă cu broccoli și somon

INGREDIENTE (pentru 2 porții):

  • Ulei de măsline/unt
  • 100g broccoli
  • 3 ouă
  • 1 ceapa mica
  • 40g brânză de vaci
  • 1 bucata arpagic feliat
  • sare si piper
  • 50g somon afumat

INSTRUCȚIUNI: Mai întâi încălziți uleiul sau untul într-o tigaie. Prajiti ceapa si broccoli pana se rumenesc. Apoi stinge focul și lasă-l să fiarbă. Între timp, amestecați brânza de vaci cu arpagicul, sareți-l și condimentul. Spărgeți ouăle într-un castron și bateți-le cu o furculiță. Sare-le și rădăcină. Puneți o altă tigaie pe foc și adăugați ulei sau unt. Când grăsimea clocotește, toarnă ouăle în tigaie, astfel încât să o acopere complet. Prajiti pana vedeti doar un minim de "fluid" din oua la suprafata. Apoi puneți broccoli fiert și ceapă pe jumătate din omletă. Presărați-o pe cealaltă cu brânză de vaci și așezați feliile de somon pe ea. Îndoiți o parte peste cealaltă și puteți mânca.

Pâine prăjită de guacamol cu ​​ochi de taur

  • 1 ulei de măsline cu celule
  • ½ avocado copt
  • 1 ou
  • 1 felie de pâine integrală
  • sare piper
  • suc de lămâie
  • pătrunjel

INSTRUCȚIUNI: Puneți avocado într-un castron, adăugați suc de lămâie, sare și piper. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și rupeți oul direct în tigaie. Dacă vrei ca gălbenușul tău să curgă frumos, nu fripi „ochiul de taur” mai mult de un minut, apoi sare și smerește-l. Între timp, puneți pâinea prăjită în prăjitor de pâine. Când totul este „gata”, întindeți pâinea prăjită de guacamole cu un tartat de avocado și așezați oul deasupra.

5 minute cană ou

  • 100g spanac
  • 1 ou
  • 50 ml lapte
  • 30g brânză rasă
  • 1 felie de sunca
  • sare si piper

INSTRUCȚIUNI: Se sparge oul într-o ceașcă și se amestecă cu spanacul. Adăugați lapte, brânză, șuncă, apoi amestecul este condimentat, sare și amestecați bine. Acoperiți o ceașcă de hârtie de copt și puneți-o în cuptorul cu microunde timp de 3 minute.

Un nor

  • 8 ouă
  • 70 g parmezan
  • 100 g șuncă
  • sare piper
  • arpagic

INSTRUCȚIUNI: Preîncălziți cuptorul la 450 ° și frecați placa cu puțin ulei. Diviziunea de gălbenușuri și albi. Bateți albii pentru a face o „zăpadă”. Se amestecă apoi parmezan, șuncă și sare în ele. Creați 8 nori din albii de pe farfurie și coaceți-i până când încep să prindă o culoare aurie, aproximativ 3 minute. Apoi puneți cu grijă câte un gălbenuș de ou, sare, umor și coaceți pentru fiecare nor pentru încă 3 minute. Puteți servi ouăle pe pâine prăjită cu fasole sau într-o versiune mai dietetică doar cu legume.

Tacos

  • 1 ulei de măsline cu celule
  • Ceapă feliată
  • 1 usturoi
  • 1 cutie de fasole
  • 70g salsa
  • 1 chimen de artă
  • 1 suc de lime tei
  • 12 bucăți de tortilla mică
  • 1 unt de artă
  • 8 ouă
  • 50g brânză
  • 50g guacamol

INSTRUCȚIUNI: Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ceapa, usturoiul și prăjiți până se rumenesc. Adăugați boabele de salsa în tigaie. Reduceți căldura și fierbeți timp de 3-5 minute. Apoi puneți tigaia jos de pe foc, stropiți-o cu suc de lămâie și acoperiți-o cu o pătură pentru a menține amestecul cald. Topiți untul în a doua tigaie și turnați ouăle în ea. După o jumătate de minut, începeți să formați mici dealuri cu ouă din ouă. Când nu mai există lichid în tigaie, scoateți tigaia de pe foc. Umpleți tortilla cu un amestec de fasole, guacamol și ouă. Presărați brânză deasupra și serviți imediat.