care

Atașamente clasice precum cartofi sau orez sunt o sursă de carbohidrați. Carbohidrații sunt o componentă esențială a dietei noastre, cu toate acestea, puteți alege și atunci când le alegeți versiune mai sănătoasă.

De ce carbohidrații sunt importanți?

  • telu ele furnizează energie
  • Suntcombustibil pentru creier și mușchi
  • sațietate pentru o lungă perioadă de timp

Suplimentele și pierderea în greutate

Cu siguranță nu ar trebui să omiteți garniturile din meniu, chiar dacă încercați reduce greutatea. Sunt sursa de energie pentru corpul tău și să te sature mult timp, așa că nu vei simți imediat foame după ce ai mâncat. Dar dacă încercați să slăbiți, cel mai bun ghid este să reduceți cantitatea de pe farfurie. Înlocuiți-le cu un lot mare de legume și garnitură precum orezul sau cartofii tratați numai în cantități mici.

De asemenea, este important modul în care este pregătit atașamentul. Evitați în special cantități mari de ulei în timpul preparării. Dacă îți plac cartofii clasici, încearcă-i gatiti intr-o coaja iar pentru pregătirea găluștelor folosiți făină integrală. Chiar și garniturile clasice nu trebuie să fie o sperietoare pentru dvs. dacă le pregătiți mai sănătos și vă tratați într-o cantitate rezonabilă.

Cum se înlocuiesc atașamentele clasice?

Terci de porumb

Terci de porumb este, de asemenea, cunoscut sub numele de mamaliga. Îl puteți folosi ca înlocuitor al piureului clasic de cartofi, dar poate fi folosit și în rețetele dulci. Mămăliga vă satisface și, în plus, nu conține gluten, deci este potrivită și pentru celiaci. Conține bfier, proteine, vitamine grupa A, B și, de asemenea, calciu.

Hrişcă

Puteți folosi hrișca ca garnitură, pentru prepararea pâinii, paste, supe sau budinci. Este un așa-numit superaliment care conține o serie de substanțe benefice. De exemplu rutină, magneziu, fier sau aminoacizi.

Bulgur

Bulgur este un aliment ușor digerabil care conține proteine ​​și fibre de calitate. Ca garnitură, vă saturește mult timp și susține, de asemenea, imunitatea, metabolismul și bunăstarea mentală.

lentile roșii

Lintea roșie este sursa fibre, fier, calciu și alte benefice vitamine si minerale. Nu veți găsi aproape nici un fel de grăsimi și, prin urmare, este potrivit în special pentru reducerea greutății, dar și pentru probleme cu digestia, diabetul sau colesterolul ridicat.

Cartofi dulci

Spre deosebire de cartofii clasici, cartofii dulci au un indice glicemic mai mic. În plus, conțin, de asemenea, vitamina A, beta catoren și o serie de alți nutrienți care au un efect benefic asupra sănătății noastre.

Dovlecel

Dovlecelul conține mai mult de 90% apă și, prin urmare, este la fel de creat ca un meniu dietetic. Cu ajutorul unui spiralizator, puteți face cu ușurință spaghete din acesta sau îl puteți săpa și umple cu carne, brânză sau alte ingrediente. O materie primă similară este castravetele, din care îl puteți face rapid și ușor spaghete crude.

Conopidă

Știați că puteți folosi și conopida ca înlocuirea mai sănătoasă a orezului? Deoarece nu are un gust foarte puternic, încercați să-l gustați, de exemplu, cu turmeric, pătrunjel sau alte ierburi. În plus, îl puteți folosi ca bază pentru o călătorie pizza sănătoasă.

Printre alte atașamente sănătoase pe care le furnizează Glucidele din dieta ta puteți include, de exemplu, quinoa, grâu sau pâine integrală sau paste.

Puteți atașa atașamente înlocuiți cu legume gustoase, din care puteți face cu ușurință cartofi prăjiți, precum țelina sau morcovii. Puteți folosi dovleacul hokkaido pentru o versiune mai sănătoasă a terciului. Puteți umple ciupercile și vinetele cu ingredientele preferate și coaceți.