Te gândești vreodată că ceea ce mănânci s-ar putea să nu fie de fapt bun pentru sănătatea ta, chiar dacă este sănătos la prima vedere? Dar important este cu ce combinați unele alimente, deoarece o combinație greșită poate face mai mult rău corpului dumneavoastră decât ajutor!
Ar trebui să evitați aceste șapte combinații de alimente. Deși sunt alimente populare și mulți oameni se bucură de ele, ele nu sunt foarte potrivite pentru sănătatea noastră.
Dacă nu aveți prea mult timp la micul dejun, un sandviș este o soluție bună și rapidă. Cu toate acestea, atunci când aveți un sandwich cu brânză și o cafea, ucideți toate calitățile bune ale brânzei. Carbohidrații simpli din pâinea albă previn absorbția calciului și dacă adăugați cafea în plus, efectul este zero.
TIP: Dacă vă plac produsele de patiserie crude, încercați să înlocuiți produsele de patiserie albe cu cereale integrale și cafeaua instant cu ceai verde sau alb.
Roșiile și castraveții sunt o parte populară din aproape fiecare salată de legume. Cu toate acestea, cercetări recente au arătat că combinația acestor două alimente vă poate perturba procesele biochimice din organism. Acest lucru poate duce la imposibilitatea organismului de a digera corect vitaminele conținute în ambele alimente.
TIP: Mănâncă roșii și castraveți separat. Într-o zi răsfățați-vă cu o salată cu roșii și a doua zi faceți o salată cu castraveți.
Cartofii prăjiți cu carne sunt probabil cea mai comună combinație. Din păcate, aceasta este o combinație dificilă de feluri de mâncare. Amidonul conținut în cartofi necesită lichide digestive alcaline, în timp ce proteinele din carne necesită acid. Când sunt împreună, se blochează pur și simplu în stomac și pot duce la arsuri la stomac, flatulență sau alte probleme digestive.
TIP: Ca garnitură pentru carne, alegeți legume fără amidon, cum ar fi dovleceii, sparanghelul, broccoli, conopida sau fasolea verde.
Lasagna sau sosul bologonez sunt feluri de mâncare populare, dar în acest caz se aplică același lucru ca și pentru cartofii cu carne. Pastele conțin amidon, care este transformat în zaharuri simple prin acțiunea glandelor salivare, care produc benzină și amilază. Când zaharurile simple se combină cu proteine din carne, ele formează un amestec chimic periculos care poate duce și la diabet sau la boli cardiovasculare.
TIP: Este mai bine să mâncați paste ca o masă separată și nu ca o garnitură pentru carne. Încercați să alegeți paste de grâu dur și combinați-le cu sosuri de ierburi.
Aceasta este o combinație populară pentru serile cu prietenii. Alimentele bogate în sare nu sunt nesănătoase în sine, dar duc la deshidratare, crescând probabilitatea de a bea mai multă bere decât ai avea inițial.
TIP: Când beți alcool, păstrați un pahar cu apă pe masă pentru a preveni deshidratarea.
Fructele acre vă fac digestia mai lentă, mai ales dimineața. În plus, ananasul conține bromelaină, un complex enzimatic care poate provoca intoxicație în combinație cu produse lactate.
TIP: În loc de ananas, adăugați caise uscate sau prune la produsele lactate.
Această combinație a devenit foarte populară în rândul tuturor, deoarece este hrănitoare și ușor de preparat. Cu toate acestea, unii nutriționiști consideră că unele fructe, în special cele dulci, ar trebui consumate separat. Ele rămân în corp mai mult timp și încetinesc digestia, mai ales atunci când sunt combinate cu alte alimente. În ceea ce privește laptele, este de asemenea mai bine să îl consumați singur.
TIP: Mănâncă banane separat între mesele principale.