Avem și anumite prejudecăți cu privire la mâncare, unele alimente sunt „condamnate” pentru prânz sau cină. În realitate, totuși, puteți începe în mod ideal ziua cu ei.

care

Micul dejun tipic este de obicei asociat cu un gust dulce, de obicei oamenii ajung la cereale, prăjituri, biscuiți sau pâine cu gem sau miere. Pe scurt, percepem unele alimente ca „mic dejun”, altele așteaptă ore mai târziu.

Cu toate acestea, dacă stomacul dvs. nu protestează împotriva unui mic dejun ușor atipic, puteți încerca să începeți ziua cu mese pe care altfel le-ați mânca mai devreme pentru prânz sau cină. Acest lucru este avantajos, de exemplu, deoarece acestea sunt adesea mai bogate, astfel încât la final mănânci mai puțin în timpul zilei.

Vi se poate părea ciudat, dar să începeți ziua cu o supă ușoară, de preferință un bulion, poate fi o idee bună. Dacă sunteți un fan al mâncării japoneze și vă bazați adesea pe livrări în timpul zilei, încercați să comandați supă miso pentru felul principal, dar păstrați-o pentru dimineață.

Și alte bulionuri vă vor servi, dar miso-ul este deosebit de grozav prin faptul că este fermentat. După cum explică nutriționistul Mary Hartley, acesta ajută sistemul digestiv și imunitatea, în timp ce substanțele nutritive din alimentele pe care le consumați în timpul zilei vă utilizează mai bine corpul.

Micul dejun cu fasole este, de exemplu, perfect normal în Marea Britanie, America de Sud sau Africa, deoarece este un aliment nutritiv și, datorită fibrelor, un aliment bogat care oferă multă energie. În același timp, ajută la digestie și scade colesterolul. Desigur, puteți ajunge la bob în orice moment, dar dacă îl alegeți pentru micul dejun, acesta vă va ajuta să rezistați unei perioade critice până la pauza de prânz.

Alimentația potrivită pentru copilul dvs.: Cumpărat sau acasă?

Orezul integral, dar și bulgurul, de exemplu, vă satură la fel ca fulgi de ovăz și oferă, de asemenea, o varietate de opțiuni de gătit. Puteți adăuga lapte, fructe, nuci, semințe sau diverse condimente, ceea ce va crea un mic dejun cu adevărat hrănitor și sănătos.

La urma urmei, există deja o serie de minerale și vitamine importante în orezul cu cereale integrale în sine, datorită căruia nu vă va fi foame sau epuizat imediat și vă veți gândi mai bine.

Majoritatea oamenilor preferă fructele în locul micului dejun în locul legumelor, ceea ce este perfect, deoarece este, desigur, foarte sănătos. Cu toate acestea, captura este că majoritatea fructelor, spre deosebire de legume, conțin, de asemenea, destul de mult zahăr.

Și din moment ce puțini oameni par să poată consuma cantitatea recomandată de legume pe zi (de obicei este în jur de 500 de grame), de ce să nu începi dimineața? Adăugați și ouă, carne, fasolea, nucile sau semințele menționate în salată și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la foame până la prânz.

De asemenea, vă puteți specializa micul dejun cu ciuperci, care nu au aproape nicio valoare calorică, dar conțin multă vitamină B, potasiu, seleniu și vitamina D.

Când schimbi miere sau dulceață pe pâinea de dimineață (sperăm integrală) cu ciuperci prăjite, elimini senzația de foame pe care altfel nu ți-ar lipsi datorită zahărului și în același timp faci ceva pentru sănătatea ta. Simțiți-vă liber să adăugați o bucată de brânză pentru a adăuga proteine. Și ce ar putea fi mai bun decât o friptură cu ciuperci proaspete?

Test: Știți totul despre colesterol? Testează-ți cunoștințele

Dacă te obișnuiești să mănânci pâine dimineața, nu numai ciupercile menționate, ci și peștele sunt un mare plus. O bucată de somon afumat sau conservă de ton, sau chiar o porție rezonabilă de pește la grătar, vă va satura datorită proteinelor și vă va oferi substanțe precum acizi grași omega-3, vitamina D sau seleniu.

Pentru cei care nu pot renunța la un mic dejun dulce, există posibilitatea de a se pregăti pentru o serie de moduri de tofu, care, spre deosebire de biscuiți sau fursecuri, este bogat, sănătos și hrănitor. Puteți face un cocktail, cheesecake și multe alte deserturi din acesta, fără a menționa nenumărate opțiuni de preparare a sării.

Adăugați-l la friptură sau salată, prăjiți într-o tigaie cu legume, pregătiți o tartă delicioasă - există nenumărate posibilități. Avantajul este, de asemenea, o valoare calorică mică și aproape fără grăsimi sau sodiu.

Și în cele din urmă - dacă vă plac năutul, încercați să pregătiți hummus acasă. Dacă nu doriți să gătiți naut, îl puteți folosi și pe cel conservat.

Combinația sa cu pastă de susan tahini și ulei de măsline va oferi corpului dumneavoastră o doză adecvată de vitamina E, antioxidanți, calciu, fier, proteine ​​sau vitamina A, așa că nu este nevoie să ezitați și să aplicați această delicioasă cremă pe pâinea prăjită de dimineață. Va fi și mai bine dacă mâncați hummus cu morcovi proaspeți, castraveți sau avocado.