Unele combinații de alimente nu sunt adecvate pentru corpul nostru și pot provoca complicații. Uneori, acestea sunt mâncăruri destul de populare. Știți care sunt în special?

combinații

Sandwich și cafea

Când nu există timp, un mic dejun rapid în deplasare este o soluție obișnuită. Dacă aveți un sandwich cu brânză și o cafea, vă puteți lua la revedere de la toate caracteristicile sănătoase ale brânzei. Carbohidrații simpli din pâine împiedică digestia corectă a calciului. În plus, dacă adăugați cafea instantanee, nu veți beneficia deloc de micul dejun sănătos.

Tip: Dacă vă plac sandvișurile crude, încercați cel puțin să înlocuiți cafeaua cu ceai alb sau verde.

Roșii și castraveți

Aceasta este o combinație foarte populară pentru salata de vară. Cercetări recente arată totuși că o combinație a acestor două legume poate perturba căile biochimice ale corpului. Acest lucru poate duce la umflături, iar vitaminele conținute în ambele legume nu vor fi digerate corect.

Tip: Mănâncă roșii și castraveți separat. De exemplu, astăzi puteți face o salată cu roșii și legume, iar mâine - o salată cu castraveți.

Test: Știți totul despre colesterol? Testează-ți cunoștințele

Bere și nuci

Aceasta este una dintre cele mai populare combinații. Aproape tuturor celor care beau bere îi plac nucile sărate. Cu toate acestea, alimentele bogate în sare nu sunt nesănătoase în sine, dar duc la deshidratare și cresc probabilitatea ca veți dori să beți mai multă bere.

Tip: Când beți alcool, păstrați apă sau sifon în apropiere pentru a preveni deshidratarea.

Produse lactate și ananas

Această combinație face digestia mai lentă, mai ales dimineața. În plus, ananasul conține bromelaină, un complex enzimatic care poate provoca intoxicație în combinație cu produse lactate.

Tip: Adăugați caise uscate sau prune în loc de ananas.

7 amenințări pentru sănătate ascunse în saltele

Lapte și banane

Această pereche de alimente a devenit foarte populară printre adepții unui stil de viață sănătos, deoarece este hrănitoare și se prepară rapid. Cu toate acestea, unii nutriționiști consideră că fructele, în special fructele dulci, ar trebui consumate separat. Acestea rămân mai mult în interiorul corpului, încetinind sistemul digestiv, mai ales atunci când sunt consumate împreună cu alte alimente. Când vine vorba de lapte, este și mai sănătos să îl bei separat.

Tip: Folosiți bananele ca gustare între feluri principale.

Cartofi și carne

Cine poate rezista fripturii cu cartofi prăjiți? Din păcate, aceasta este o combinație foarte dificilă de feluri de mâncare. Amidonul conținut în cartofi necesită lichide digestive alcaline, iar proteinele din carne necesită acide. Când sunt împreună, se blochează în stomac și pot provoca arsuri la stomac, balonare și multe altele.

Tip: Ca garnitură pentru carne, alegeți legume fără amidon - sparanghel, broccoli, conopidă, fasole verde sau dovlecei.

www.thinkstockphotos.com

Paste și carne tocată

Același lucru este valabil și pentru carnea tocată cu paste. Glandele salivare produc ptialină și amilază, care transformă carbohidrații de amidon (paste) în zaharuri simple. Când zaharurile simple acoperă proteinele (carnea), acestea formează un amestec chimic periculos care poate duce la diabet și boli cardiovasculare.

Tip: Este mai bine să mănânci paste decât o masă separată. Încercați să preferați pastele de grâu integral din grâu și combinați-le cu sosuri de plante.