naturale

Buna apărare naturală a unei persoane depinde de mai mulți factori - pe lângă un stil de viață sănătos, somn regulat și reducerea stresului, este legat în principal de dietă. Ce plante și condimente vă vor ajuta să rezistați mai bine la viruși și bacterii?

Ghimbir împotriva virușilor

Este un mare ajutor în lupta împotriva virușilor datorită gingerolului. Este o substanță chimică cu o compoziție similară cu capsaicina, care adaugă picantitatea piperului. Este antiinflamator, favorizează secreția sucurilor gastrice, îmbunătățește digestia și ajută la perfuzarea completă a părților periferice ale corpului (palmele și tălpile).

Este excelent pentru bolile infecțioase ale tractului digestiv, care se manifestă prin diaree. Deoarece poate suprima crampele, ajută la durere și disconfort. Experții recomandă consumarea adulților (care nu sunt însărcinate) cu maximum 4 grame de ghimbir proaspăt pe zi, de exemplu sub formă de ceai. Copiii cu vârsta sub doi ani nu ar trebui să ia deloc ghimbir.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Ghimbir murat

Curățați rădăcina de ghimbir (ghimbir) și tăiați-o (tăiați-o) în felii fine. Se fierb în apă clocotită timp de aproximativ 30 de secunde, apoi se îndepărtează și se toarnă peste apă cu gheață. Între timp, pregătește un sos de oțet de orez, o lingură de zahăr și sare. Se toarnă amestecul pregătit peste ghimbir și se pune la frigider într-o cană resigilabilă. Consumați după 24 de ore.

Sursa: Daniel Kostal

Puterea în rădăcinile echinacea

Această plantă atrage fluturi în grădină, paturile de flori vor fi înfrumusețate cu flori toată vara până toamna și te vor ajuta și în lupta împotriva bolilor. Găzduiește o serie de substanțe care acționează ca agenți antibacterieni și antifungici - polizaharide, flavonoide și uleiuri esențiale. Pentru a profita la maximum de ele, este ideal să le extrageți în alcool. O astfel de tinctură vă va rezista în frigider câteva luni. Atenție, deoarece conține o proporție mare de alcool, nu este adecvat pentru utilizare la copii sau femei însărcinate și care alăptează. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă luați medicamente.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Rețetă pentru tinctura de echinacea

Adăugați 1 gram de plantă proaspătă la 1 litru de alcool (coniac sau vodcă de casă) (folosiți flori și părți verzi vara, rădăcina toamna). Leach amestecul într-un recipient închis timp de cel puțin 2 săptămâni, în mod ideal într-o cameră întunecată, dar la temperatura camerei. Agitați sticla la fiecare două zile. Se strecoară apoi prin tifon și se consumă o linguriță o dată pe zi, ideal dimineața, timp de maximum 14 zile. Apoi ia o pauză de cel puțin 3 săptămâni.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Turmeric benefic

Tăiați-l proaspăt sub formă de tuberculi sau ca un ardei galben-portocaliu. Provine din Asia de Sud, unde a fost folosit de secole în medicina ayurvedică și tradițională chineză. Pe lângă stimularea răspunsului imun al organismului, acționează ca un accelerator al digestiei. Este deosebit de valoros pentru efectele antiinflamatorii și protecția împotriva radicalilor liberi. Deoarece orice inflamație din organism poate provoca o slăbire a imunității, utilizați curcuma pe scară largă pentru gătit. Pentru a favoriza absorbția ingredientelor active, combinați-l cu piper negru, ceea ce crește absorbția curcuminei.

Citește și

Un panaceu miraculos

Cuvântul oximel se referă la o băutură acidă preparată din oțet de mere, în care un amestec de ierburi, usturoi sau alte condimente (de exemplu ghimbirul sau turmericul menționat) este fermentat cu miere. Oximelul este un stimulent. Deoarece oțetul și mierea acționează ca un solvent natural, ele dau băuturii o cantitate mare de ingrediente active din plante infuzate.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Rețetă de oxigen

O bază (250 ml) de oțet de mere și o ceașcă de miere lichidă vor fi suficiente. Lăsați mierea să se dizolve în oțet, apoi adăugați 8 recipiente de usturoi, tăiate într-o bucată subțire de 5 cm de curcuma proaspătă și o crenguță de rozmarin proaspăt, în recipient. Închideți recipientul, agitați-l și păstrați-l într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de 2 săptămâni. Se agită în fiecare zi. Apoi se strecoară și se folosește ca sirop în apă călduță - 1 lingură pe pahar de apă. Luați tratamentul timp de două săptămâni, apoi faceți o pauză de cel puțin 2 săptămâni.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Detoxifiere de molid

Nu este nimic mai ușor decât să începeți cu o dezintoxicare fluentă. Tot ce aveți nevoie este suficientă urzică proaspătă tânără. Timp de două săptămâni, beți ceai proaspăt preparat din plante în fiecare zi pe stomacul gol. Curăță sângele, ameliorează inflamația, ameliorează problemele pielii și furnizează energie. Toate aceste aspecte vor ajuta organismul să lupte eficient împotriva virușilor și bacteriilor. Cu toate acestea, nu uitați să faceți o pauză după detoxifierea de 14 zile, deoarece curățarea pune presiune pe ficat și rinichi.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Bomboane fierbinți

Veți avea nevoie de: 50 de grame de zahăr de trestie, 30 de grame de miere, 15 ml de extract picant puternic, 1 PL de mentă uscată, 1 linguriță de suc de lămâie. Se fierbe un sirop mai gros din zahăr, miere și extract. Se adaugă menta uscată și suc de lămâie. Stop. Amestecul începe să se îngroașe după un timp, așa că se toarnă în matrițele din silicon cât mai repede posibil și se păstrează la frigider. Când se întărește, puteți înfășura bomboanele în acid citric.

Păpădia ca o plantă

Deși mulți o consideră o buruiană fără valoare, merită mai multă atenție - este plină de vitamina C, conține inulină, colină, care promovează secreția sucurilor digestive, curăță sângele și furnizează energie. Pentru a crește imunitatea, ar trebui să consumați frunze de păpădie crude sub formă de salată, dar acestea nu dăunează florilor și tulpinii. Colectați păpădia în sălbăticie departe de drum, astfel încât să nu trebuie să-l spălați și să scăpați de polen.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Sirop de miere de păpădie

Ai nevoie de: 250 g capete de păpădie, 2 lămâi de calitate organică, 1,5 kg zahăr granulat.

Citește și

Spălați lămâile și tăiați-le felii subțiri împreună cu pielea. Pune păpădia într-o oală, toarnă 1,5 litri de apă, adaugă lămâile și dă la fierbere. După fierbere, scoateți amestecul din flacără și lăsați-l să se odihnească 24 de ore. A doua zi pentru a sta, strecurați amestecul prin tifon și stoarceți orice lichid rămas. Apoi adăugați zahărul și aduceți încet amestecul la fierbere. Gatiti o ora si jumatate la foc mic, amestecand regulat, astfel incat siropul sa nu arda. Turnați siropul fierbinte în borcane curate de gem. Închideți bine, stați cu capul în jos și lăsați să se răcească. Acest lucru vă va dura câteva luni fără a fi nevoie de sterilizare.

Pamajorán pentru dezinfectare

Pamajorán (oregano) a fost folosit pentru dezinfectarea de către egipteni în vremurile străvechi. Dacă simțiți că ceva vă ocolește, prescrieți o cură de oregano - o linguriță de ulei de oregano în fiecare dimineață timp de cel puțin 7 zile. Este literalmente încărcat cu uleiuri esențiale care luptă împotriva virușilor, ciupercilor, bacteriilor și ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor preexistente. De asemenea, funcționează bine ca agent de aromoterapie. Cu toate acestea, acordați atenție contactului direct al uleiului esențial (ulei de oregano destinat aromoterapiei) cu pielea - în stare nediluată poate avea un efect coroziv.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Ulei de oregano

Amestecați pamajoranul uscat cu ulei de floarea-soarelui sau de măsline de calitate, pe care l-ați încălzit anterior ușor. Puneți amestecul într-o cameră întunecată timp de două săptămâni. Apoi strecurați-l și păstrați-l în frigider. Este potrivit atât pentru utilizare în exterior, cât și în interior.

Deci, un ajutor picant

Deci ardeii conțin vitaminele C, E și A, magneziu, flavonoide și capsaicină - o substanță care este considerată un antibiotic natural. Capsaicina îmbunătățește imunitatea, digestia, ajută la atenuarea reumatismului, scade tensiunea arterială și poate chiar opri durerile de cap în unele cazuri. Și ca bonus, ajută la arderea excesului de grăsime.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Adică un gem

Ai nevoie de: 200 de grame de roșii de casă, 4 bucăți de ardei roșu (capsicum), 4 căței de usturoi, 5 - 10 ardei iute după gust, 300 de grame de zahăr cristal, 100 de mililitri de oțet de vin roșu.

Curățați roșiile (tăiate într-o cruce, acoperiți cu apă clocotită, răciți-le și coajați - este ușor). Tăiați bucăți mici cu un caper. Adăugați usturoi sau ardei și amestecați. Adăugați oțet, zahăr și gătiți. Cu agitare ocazională, gătiți până se îngroașă (aproximativ 1,5 ore). Se toarnă gemul fierbinte în cupe, se închide și se sterilizează dacă urmează să-l depozitați mult timp.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Usturoiul, un antibiotic natural

Puterea usturoiului este ascunsă în substanța pe care o conține, numită alicină - acționează ca un antibiotic natural care combate bacteriile din cavitatea bucală și din tractul digestiv. Ca urmare, usturoiul are un efect benefic asupra microflorei intestinale și astfel stimulează răspunsul imun al organismului. În plus, conține și vitaminele A, B, C și D și are efect antiinflamator.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Bulion de usturoi-miere

Împingeți trei căței de usturoi într-un castron mic, adăugați o lingură de miere și o lingură de unt topit. Aplicați amestecul pe pâine prăjită sau consumați-l singur. Usturoiul și mierea din această combinație acționează ca un antibiotic natural, ajută la digestie și te pun pe picioare mai repede dacă te ocolește ceva. Cu toate acestea, aveți grijă dacă suferiți de tensiune arterială scăzută sau de boli ale vezicii biliare. Usturoiul ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Hrean pentru a slăbi cavitățile și tusea

Dacă ați răcit vreodată hrean cu o răceală, resp. cu nasul înfundat, probabil că nu trebuie să vă spunem despre efectele sale - nimic atât de limpede caile respiratorii ca mirosul de hrean proaspăt ras. În plus, însă, este un depozit uimitor de vitamina C, care este esențial pentru buna funcționare a sistemului imunitar. De asemenea, conține uleiuri esențiale, care contribuie la dizolvarea mucusului de pe membranele mucoase ale căilor respiratorii, datorită cărora ajută la tusea eficientă și astfel la gestionarea răcelilor mai repede.

Sursa: ISIFA/SHUTTERSTOCK

Miere de hrean

Curățați rădăcina de hrean aproximativ 5 cm și radeți-o pe o răzătoare fină. Puneți într-o ceașcă de închidere cu gem (este suficient 2-3 decilitri) și turnați miere, astfel încât hreanul să fie scufundat. Închideți ceașca și lăsați-o pe blatul din bucătărie până a doua zi. Întoarceți ceașca în ziua următoare și lăsați amestecul să stea încă 12 ore. Apoi se toarnă sucul de miere care s-a desprins din hrean. Puteți folosi restul într-o salată, de exemplu. Păstrați sucul într-o sticlă întunecată la frigider. Luați-o de 3 ori pe zi, deoarece o linguriță este suficientă pentru prevenirea și susținerea imunității. Dacă aveți tuse, puteți crește doza la 1 lingură de trei ori pe zi.

Editorii sfătuiesc

Dacă aveți dureri de stomac și de vezică biliară după ce ați mâncat usturoi, încercați să îndepărtați partea de mijloc din acesta înainte de a mânca, care poate fi îndepărtată după tăiere. În același timp, lăsați-l scurt în aer pentru a-și dezvolta ingredientele active. Usturoiul va fi mai bine digerat și mai sănătos.

Text: Zuzana Tureková, foto: isifa/Shutterstock, Daniel Košťál
Sursa: revista Do it yourself