Dacă doriți ca copilul dvs. să aibă o relație pozitivă cu ierburile și ierburile, începeți să le adăugați la mese de la o vârstă fragedă.

gust

Puteți începe de la aproximativ un an

Nu trebuie să folosiți multă sare, mai bine încercați să gustați mâncarea cu ierburi. Au un gust specific, o aromă puternică și copiilor le place la o vârstă fragedă. Mai târziu, îl vor lua ca pe o parte normală și sănătoasă a dietei.

De la aproximativ primul an, puteți adăuga rasc, mărar, usturoi, arpagic, țelină și pătrunjel la unele feluri de mâncare.

La fel ca în toate lucrurile de aici, cu măsură, adăugați ierburile la mâncare încet și treptat. Încercați-le pe rând pentru a monitoriza reacția bebelușului la orice alergie.

Amintiți-vă că un copil este mai mic decât un adult, deci are nevoie și de o doză mai mică de ierburi, condimente și, de fapt, de toate ingredientele.

Învață-i să guste aceste nouă ierburi:

1. Pătrunjel vňať

Una dintre cele mai versatile ierburi este pătrunjelul. Este bun pentru decorarea și degustarea mâncării. O folosim ca plantă proaspătă, dar și ca plantă uscată. Pătrunjelul ajută la imunitate, are un puternic efect antibiotic și diuretic, combate flatulența. Este răcoritor și potrivit pentru aproape toate tipurile de alimente.

2. Mărar

Un clasic cu mărar este sosul. Nu trebuie să fie greu cu multă cremă, încercați o versiune mai ușoară doar cu lapte și bulion. Mararul se poate garni cu sandvișuri, cartofi, carne. Printre altele, mărarul ajută la digestie, crește pofta de mâncare și vindecă bolile de piele.

3. Arpagic

Este minunat pentru tigaie - tocați-le atât de mărunt și presărați deasupra, sau într-o cremă de bryndz - delicioasă! Arpagicul nu este ușor de cultivat, îl puteți pune și pe balcon într-un ghiveci. Arpagicul la copii crește pofta de mâncare și susține imunitatea.

4. Rasca

Este potrivit și ca ceainic, s-a dovedit împreună cu fenicul și anason în vânt. Are efecte diuretice, susține digestia și sistemul imunitar. Îl putem adăuga practic la orice aliment, tocmai datorită efectului său pozitiv asupra digestiei. Susține apetitul, alimentează corpul cu fier și, de asemenea, vă ajută să adormiți.

5. Usturoiul

Știm cu toții că usturoiul este un antibiotic natural. Când suntem bolnavi, ne ajută să luptăm împotriva infecțiilor, hipertensiunii arteriale și colesterolului. Usturoiul are un efect benefic asupra consumului regulat și digestiei. Copiii au nevoie doar de un cățel mic, de preferință crud, împreună cu mâncarea, sau tăiat în bucăți mici.

6. Maghiran

Îl adăugăm la gătit, dar îl folosim și ca condiment în carne. Maghiranul este bun pentru insomnie, stres dar și pentru balonare sau diaree și răceli. Nu ne putem imagina gulașul potrivit fără maghiran, este potrivit pentru sosuri, supe și preparate din carne.

7. Cimbru

Ne place să preparăm ceai din el, îl adăugăm la supă, cartofi. Susține imunitatea, digestia, ajută la inflamații atunci când abdomenul doare, se deshidratează. Uscate, precum și proaspete pot fi folosite. Utilizați cimbru în preparatele din carne.

8. Miros de țelină

Este un laxativ bun și ajută la colesterolul ridicat. Încercați să feliați bucăți mici de țelină într-o salată de legume.

9. Busuioc

Poate fi folosit proaspăt sau uscat. Pentru supe, pizza, sosuri, salate și mai ales paste. Busuiocul ajută la inflamație, stimulează digestia, acționează împotriva balonării, favorizează apetitul. De asemenea, îl puteți aduce acasă, într-un ghiveci și să aveți mereu ierburi proaspete la îndemână.

Încercați, de asemenea, plante de sezon, cum ar fi curmale, usturoi de urs sau urzică. Ierburile pot fi folosite nu numai în mese, ci și ca ceaiuri, ca aditiv pentru baie sau ca prim ajutor pentru unele boli.