Nu ai nevoie decât de un kilogram de făină simplă, puțină șuncă, brânză și ai cina și micul dejun gata într-o clipă. Copiilor le plac rulourile umplute, iar rulourile pentru micul dejun sunt grozave. Este fabricat din drojdie și sunt de fapt doar role clasice. Tocmai am presărat brânză pe rulouri la micul dejun.
Rețeta este simplă, în 3 ore ai cina și micul dejun gata. Datorită drojdiei, aluatul se înmoaie frumos o dată sau de două ori, dar poate fi umplut, rulat și copt.
- 750g făină simplă de grâu
- 300g de apă
- 150g lapte călduț
- 50g de ulei
- 10g zahăr
- 13g de sare
- 1 pachet de drojdie uscată (7g)
Ca întotdeauna, cerneți toată făina într-un castron, faceți o gaură, turnați drojdia și zahărul și turnați lapte călduț. Se amestecă ușor la suprafață cu puțină făină până la suspensie și se lasă să crească timp de 15 minute.
Apoi adăugați apă, ulei, sare și amestecați bine până când aluatul se separă de pereții vasului. Se acoperă și se lasă să crească bine timp de 60-90 min.
După dospire, împarte aluatul în câte bucăți vrei să ai umplut rulourile și câte vrei să lași calea pe rulouri, astfel încât să ai plecat la micul dejun. Întindeți aluatul într-un cerc și tăiați triunghiurile cu o lamă, umpleți-l "după cum doriți", rotiți-l într-un croissant și așezați îmbinarea în partea de jos pe o farfurie.
Se lasă să se aciduleze încă 22 de minute. Se periază cu ou, se presară cu brânză rasă și se coace la 230 st timp de aproximativ 12 minute.
De asemenea, lăsați chiflele să se acreze și să se coacă.
- Ea a dezvăluit o mare surpriză că Demi Lovato este însărcinată
- Nașterea în străinătate Dominika Cibulková nu cheltuie o sumă mică de bani! ČoJee
- Compararea orzului verde - pastile sau suc uscat
- Greieri sau viespi prăjiți cu ghimbir Documentul danez dorește bun gust; Jurnalul N
- Fitness regulat sau 13 sfaturi despre cum să nu se încheie după o săptămână cu Gym Magazine