Puneți pe farfurie ceea ce este cultivat în condițiile noastre. Alimentele importate de la distanță mare nu pot concura cu localnicii în ceea ce privește prospețimea și adesea nu în calitate. În plus, sprijiniți cultivatorii locali și vă ajutați împrejurimile. Pur și simplu faci un lucru bun. Doriți să aflați mai multe despre tendința alimentară locală?
Sunt gustoase, de înaltă calitate, proaspete și adesea mai ieftine. Acestea sunt cele mai importante patru motive pentru care ar trebui să includeți mai multe așa-numite alimente locale în dieta dumneavoastră. Există o mare diferență între un bob de mazăre pe care cultivatorul său l-a rupt în câmp acum doar câteva ore și îl oferă acum la o piață fermieră și un bob de mazăre care ne-a venit de undeva din sudul Europei.
Cealaltă are un gust fad, de fapt nu are aproape niciun gust. Nu este suculent, ci destul de uscat. La urma urmei, nu-i plac mazărea așa! Dacă doriți să redescoperiți gustul și aroma originale ale multor fructe sau legume, cumpărând alimente locale veți reuși.
CARE SUNT AVANTAJELE ALIMENTELOR LOCALE?
Se potrivesc corpului nostru
De aceea reacțiile alergice apar atât de des, de exemplu, după consumul de citrice tropicale. Nu degeaba sugarii tipici din noi - cartofi sau morcovi - sunt, de asemenea, recomandați sugarilor ca primă dietă solidă. Nu veți găsi o banană sau o portocală în lista primelor alimente și asta are sens.
Au crescut în spatele cocoșilor
Au o valoare emoțională pentru noi
Pentru alimente, nu este vorba doar despre ce substanțe sănătoase conțin sau dacă sunt proaspete. Nu este vorba doar despre biologic, ci și despre valoarea emoțională a alimentelor. A mânca căpșuni pe care le-ai cumpărat de la un cultivator direct din plantația sa mică este cu totul altceva decât să cumperi căpșuni străine în supermarket, despre care nu știi aproape nimic., numai că, conform semnului, provin din Spania.
despre împrejurimile noastre imediate, care ne afectează, fie că este pozitiv sau negativ, suntem mai susținuți decât credem. Consumul de alimente de calitate care a crescut aproape sub nas este plăcut și îmbogățitor sufletesc. În plus, contactând direct producătorul de alimente, sprijiniți comunitatea locală și relațiile din cadrul acesteia. Știi cine a crescut pentru tine ardeii aceia grozavi și a copt pâinea delicioasă.
Alimentele locale oferă mai multe opțiuni
Simțiți, de asemenea, că, de exemplu, nu există prea multe opțiuni în departamentul de fructe și legume al supermarketului? Acest lucru se datorează faptului că supermarketurile aleg tipurile care le plac celor mai mulți oameni - astfel încât să vândă bine. Nu vă puteți aștepta la mai multă diversitate de specii. Acest lucru vă poate fi oferit de producătorii locali de alimente.
Ei cultivă mediul înconjurător
La nivel local, asta nu înseamnă bio
Deși alimentele locale provin din locul în care locuiți, acest lucru nu înseamnă că nu conțin substanțe chimice dăunătoare. Chiar și salatele frumoase de primăvară pe care le cumpărați de la un vânzător drăguț de pe piețele fermierilor pot fi pline de substanțe care ar putea să nu fie deloc acolo. Prin urmare, este ideal să combinați alimente locale și organice într-una singură. Căutați altele care se pot lăuda cu ambele atribute.
- Cum să mănânci articole locale de nutriție alimentară Stil FIT
- 18 alimente pe care femeile ar trebui să le mănânce pentru sănătatea lor
- Cum să începeți cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați
- Cum să vă remediați metabolismul Știți că trebuie să aveți articole nutriționale sănătoase despre mitocondrie Stil FIT
- 5 motive pentru care ar trebui să mâncăm mac - Sfaturi și idei bune