BRATISLAVA, 5 mai 2016 - Macul face parte integrantă din aproape fiecare bucătărie slovacă. Chifle, ștrudeluri, bălți sau fructe de pădure - acestea sunt cele mai populare feluri de mâncare de mac, fără de care cu greu ne putem imagina meniul.

care
Tort de semințe de mac feliat

Cu toate acestea, istoria fasolei negre datează din Egiptul antic, acum 3.000 de ani. Efectele vindecătoare ale macului au fost cunoscute de chinezi, arabi, greci și indieni. Sămânța de mac este renumită în principal pentru conținutul său de opiu, dar puțini oameni cunosc și efectele sale benefice.

Aici este 5 motive principale, de ce ar trebui să consumăm maci:

  1. Este o sursă de multe vitamine, proteine, grăsimi și fibre. Conține acid linoleic, care reduce presiunea și se caracterizează printr-un conținut ridicat de antioxidant natural - vitamina E.
  1. Este bogat în magneziu, fier și calciu (chiar mai mult decât laptele).
  1. Ajută la reducerea stresului.
  1. Funcționează ca o prevenire împotriva osteoporozei.
  1. Sprijină creșterea părului și a unghiilor.

O vom pregăti cel mai bine ca un mac?

Râșnița manuală este ideală pentru măcinare, deoarece macii reușesc să elibereze uleiuri, care o fac mai gustoasă. Astăzi, putem găsi polizoare electrice în magazine care fac treaba pentru noi. Cu toate acestea, în majoritatea polizoarelor electrice, macul se macină repede, dar uscat. Prin urmare, dacă vrem să obținem un gust irezistibil al prăjiturilor și strudelilor din semințe de mac, ca de la bunica, să mizăm pe un clasic dovedit.

Râșniță de semințe de mac

Îți lipsește un astfel de ajutor acasă?

Vizitați magazinul nostru electronic Kinekus la www.kinekus.sk și alegeți un polizor conform ideilor dvs. Acolo veți găsi, de asemenea, o serie de alte produse care vă vor ajuta în casa, în atelier sau în grădină.

A fi inspirat. Alte ajutoare practice care folosesc gospodinele în bucătăria tradițională.