Salată rusească cu carne

Avem nevoie de: 35 dkg de carne prăjită sau gătită, 40 dkg de cartofi fierți, 15 dkg de mere, 15 dkg de castraveți, 2,5 dkg de muștar, sare, piper măcinat, 2 ouă, 5 dkg de șuncă afumată, 1 lămâie, maioneză amestecat cu smântână și muștar.

clasă

Se amestecă sosul gros. Se amestecă carnea feliată cu cartofii curățați felii, mărul ras, castraveții și ouăle feliate. Se amestecă totul cu sosul și se condimentează cu sare și piper.

Cartofi cu maioneză

1 kg de cartofi sunt fierți în coajă, curățați și tăiați în inele. Bateți 2 gălbenușuri cu 2 dl de ulei. Se amestecă 2 dl smântână cu muștar, zahăr, sare, apoi se amestecă cu maioneză și în cele din urmă cartofi, aveți grijă să nu rupeți cartofii.

Salată de cartofi cu smântână

500 g de cartofi se fierb, se curăță, se taie. Presărați cartofii cu ceapă tânără și amestecați cu 2 dl de smântână. Se condimentează cu o picătură de oțet, sare și zahăr.

Salată de roșii

500 g de roșii se spală, se curăță (le putem scufunda o vreme în apă fierbinte pentru a face coaja să se curățe mai ușor) și tăiate în inele. Apoi sare, stropiți cu un amestec de oțet și zahăr, presărați pătrunjel și condimentați cu sare și piper.

Salată de ceapă

Perfect în timpul iernii, când vitamina este scăzută. Un sfert din ceapa roșie este curățată, tăiată în felii subțiri, sărată, condimentată și presărată cu piper roșu și se toarnă un sos de amestec de apă, oțet, zahăr și o lingură de ulei.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Salată de cartofi

Un kilogram de cartofi se fierbe în piele și apoi se curăță, se taie în inele. Se adauga o ceapa tocata mai mare, pe care am fiert-o cu apa clocotita. Condimentați cu ardei roșu, sare și amestecați cu maioneză.

Salata de cartofi cu patrunjel

Fierbeți cartofii în coajă, curățați-i, tăiați-i în inele. Adăugați ceapa tăiată în inele și pătrunjelul de 20 dkg tăiat cubulețe. Adăugați un amestec de piper negru, maghiran, piper roșu și turnați marinada obișnuită (maioneză, smântână, iaurt). În cele din urmă, adăugați 2 linguri de ulei. lăsați-l să se odihnească peste noapte.

Salata de castraveti

Curățați 2 castraveți, tăiați capetele. Apoi tăiați felii subțiri, sare, lăsați să stea în sare, apoi turnați sucul și amestecați-l cu oțet și apă cu zahăr. Oricine poate gusta o salată de castraveți cu ceapă sau căței de usturoi. De asemenea, puteți presăra piper și piper roșu.

Salată franceză

Telina tocata, morcovii, radacina de patrunjel, sfecla, taiata cubulete mici, gatiti in apa sarata si apoi strecurati printr-o sita. Adăugăm și 2 linguri de conserve de mazăre verde, măr decojit, feliat și murat feliat. La final amestecați cu sos tartru.