Știm cu toții că legumele și fructele fac parte integrantă dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Adică, cu siguranță toți adulții. Copiii sunt adesea de altă părere. Multe mame oftă triste și ridică din umeri. Am doi copii acasă și fără tortură recunosc că legumele cu siguranță nu aparțin primelor 10 feluri de mâncare preferate ale copiilor mei. Bănuiesc că fructele dulci, merele sau fructele de pădure răcoritoare și-ar continua să se bată acolo, dar castraveții? Ridiche? Kaleráb? Ardei rosu? Deja își răsucesc picioarele, aruncă grimase acre și protestează cu voce tare. Prin urmare, am pregătit câteva sfaturi despre cum să fac călătoria spre a descoperi noile arome de legume și fructe mai plăcute și mai ușoare pentru copii. Ești curios, ce sfaturi sunt acestea?

Ce vei învăța în tinerețe ...

Este foarte important ca bebelușul tău a încercat diferite tipuri de legume și fructe la cea mai fragedă vârstă. Perioada primelor alimente este momentul ideal pentru a descoperi noi arome și a dezvolta papilele gustative. Pe măsură ce bebelușul crește, obișnuirea cu gusturi noi devine mai dificilă. Cu toate acestea, cu siguranță nu este niciodată prea târziu pentru un nou început și repararea daunelor din dieta copilului.

De asemenea, puteți găsi o mulțime de inspirație pentru rețete cu legume și fructe potrivite pentru copiii de la vârsta de 1 an pe blogul nostru.

Poate că fiul tău are doar 4 ani și respinge din nou toate încercările disperate de a consuma acel irezistibil broccoli. Sau aveți acasă un boboc de lux care va aduce în fiecare zi câte o cutie de măr feliat înapoi de la școală. Neatins. Oricât de copleșitori ar fi copiii tăi, nu renunța!

să-i

Fii un exemplu

Probabil că veți fi dificil să vă învățați copilul dragostea de legume și fructe, atâta timp cât bolurile de fructe de acasă căscă cu gol, iar legumele pot fi recunoscute poate din cărțile ilustrate. Copiii sunt extrem de receptivi și, de asemenea, copiază obiceiurile tale alimentare. Entuziasmul dvs. pentru noile arome de legume sau fructe trebuie să fie nealterat și natural. Prin urmare, mâncați legumele și fructele în prezența lor, dați-le gust, oferiți-le complet în mod natural și natural. Copiii se vor alătura.

Fiul meu a gemut recent peste o farfurie cu supă de legume, ceea ce evident nu-i plăcea. Așa că am venit împreună cu un joc în care fiecare lingură de supă era o „mașină de jucărie” pe care am parcat-o în garaj - în gura noastră. Era doar praf după supă.

Pe parcursul întregii zile

Nu limitați consumul de legume numai în cursul principal al zilei. Oferiți o bucată de piper sau roșie la micul dejun, la coc pentru gustare, dar slujiți cu calm copiilor tartine de cohlrabi, morcov sau mere, de asemenea, pentru un basm popular. La urma urmei, nu este scris nicăieri că filmul va fi plăcut doar cu un buzunar cu popcorn.

Începeți cu porții mici

Un munte uriaș de legume necunoscute pe o farfurie i-ar speria pe mulți meseni, altfel recunoscători. Începeți încet și treptat. O cantitate acceptabilă tăiată în bucăți mai mici și consumul ei de succes îi vor oferi copilului un sentiment de mândrie că a mâncat totul. Copiii mai mari pot decide singuri câte porții să pună pe o farfurie. Regula de aur ar trebui să fie aceea copiii nu decid ce vine la masă, dar pot decide câtă mâncare să mănânce.

Nu renunțați după prima încercare eșuată

Copilul trebuie să guste noul gust în medie de 10-15 ori înainte de a se putea identifica complet cu el. Nu tăiați sfecla roșie din meniul familiei doar pentru că nu a obținut pentru prima dată succesul scontat. Vă rugăm să încercați din nou peste 3-4 zile. Nu ți-a plăcut salata de sfeclă? Nu contează, încercați data viitoare sfecla roșie la cuptor. Sau încorporați-l într-un tort. Chiar și limba cea mai pretențioasă nu va rezista cu siguranță la așa ceva.

Briose de sfeclă, care pot fi consumate de copii de la 1 an

Combinați legumele cu un gust mai fierbinte cu arome dulci cunoscute, de ex. cu morcovi, roșii cherry sau ananas. La început, s-ar putea să nu strice să îndulciți ușor legumele cu miere sau alt îndulcitor. Cu toate acestea, treptat, pentru alte mese, reduceți treptat doza de zahăr.

Evitați argumentul „La urma urmei este sănătos”

Copiii mai mari, în special, pot fi deja alergici la această frunză, iar alimentele cu eticheta „sănătoase” nu sunt nici măcar puțin atractive pentru ei. Acest atribut este cel mai adesea asociat cu legume sau fructe nepopulare care nu le plac deloc. Ei au o idee generală că toate alimentele intitulate sănătoase au automat un gust scăzut.

Prin urmare, subliniați bunul gust, culoarea plăcută sau consistența, sau încearcă să le spui copiilor toată povestea sosirii fructelor sau legumelor pe masa ta. Copiii iubesc poveștile și au o imaginație bogată. Sunt sigur că veți obține mai mult dintr-o poveste de călătorie cu banane sau vinete decât o gândire interminabilă la cât de sănătoși sunt.

Atmosferă plăcută la masă

Ar trebui să ne bucurăm de mâncare bună în pace și fără stres. Este foarte important ca copiii să nu simtă o atmosferă tensionată atunci când mănâncă doar pentru că părinții insistă cu autoritate asupra necesității de a mânca totul până la ultima înghițitură, inclusiv o porție mega sănătoasă de salată de castraveți. Stare de spirit relaxată și relaxată la masă este o condiție prealabilă de bază pentru ca copiii să aibă dorința de a încerca gusturi chiar mai puțin populare sau expresive și de a-și putea împărtăși impresiile despre mâncare, știind că și părerea lor este acceptată.

Nu cruțați laudele atunci când un copil cooperează frumos. Dă-i de ales: Nu trebuie să mănânce ardei nepopulari, dar pot opta pentru roșii sau ceapă de primăvară. Este similar cu fructele. Ai un adversar încăpățânat de mere acasă? Nicio dramă - bananele, pere sau căpșuni îi umplu suficient rația zilnică de fibre și vitamine. În plus, gusturile se schimbă. Poate că copilul tău nu vrea să mănânce azi o roșie pe nimic pe lume, pe care a mâncat-o fără probleme acum câteva luni. Este doar o perioadă de tranziție care va suna o singură dată.

Dulceața ca recompensă? Mai bine nu.

Multe mame recurg și ele la această mică afacere: „Când mănânci toți dovleceii, primești bomboane sau ciocolată de la mine drept recompensă”. Lucrul periculos este că dcopilul va avea convingerea că dovleceii sau orice alte legume sunt alimentele „rele”, al căror consum, dacă voi suferi, voi fi recompensat. Totuși, de asemenea, nu este corect să folosiți situația invers și să pedepsiți copiii pentru că nu mănâncă porțiuni de legume sau fructe. În acest fel, veți trezi mai multă rezistență în ele decât dragostea pentru aceste vitamine bombe.

Mâncăm și cu ochii

Angajează-ți imaginația și încearcă să-i oferi copilului tău o farfurie la următorul curs, care să-l înveselească. Puteți crea imagini colorate vesele din bucăți de fructe sau legume cu motive populare - animale, o mașină de jucărie sau o față zâmbitoare. Și nu vă va dura mult. Este nevoie doar de gust și puțin efort pentru a experimenta. Copiii vă vor aprecia cu siguranță entuziasmul și poate data viitoare sfatul vă va ajuta să pregătiți un nou animal sau personaj. Cu siguranță merită pentru acei ochi veseli și limbi fericite. Îmi voi ține degetele încrucișate pentru tine!

Cred că sfaturile mele vă vor ajuta și data viitoare veți încerca unele (dacă nu toate).;-)

Puteți citi alte articole interesante aici: