A K I T A I N U Catering

Ce este BARF ?
Pentru prima dată, acronimul BARF a fost folosit de americanul Debbie Tripp pentru a descrie persoanele care își hrănesc câinii cu alimente proaspete crude. În acest caz, BARF înseamnă Born Again Raw Feeders (mâncare crudă renăscută). Mai târziu, acronimul a fost schimbat în Produse crude adecvate biologic - (alimente crude adecvate biologic).

Nutriția BARF a venit recent în prim plan ca răspuns la predominanța furajelor „complete” produse industrial, ai căror producători declară că hrănirea acestor amestecuri va acoperi toate cerințele nutriționale ale câinelui. Cu toate acestea, pe măsură ce neajunsurile unor astfel de furaje devin din ce în ce mai vizibile, în special unilateralitatea lor, conservarea chimică, neîncrederea în materiile prime utilizate și prelucrarea la temperaturi foarte ridicate, care distrug substanțele nutritive naturale, tot mai mulți crescători încearcă să-și direcționeze animalele . BARF se bazează pe similitudinea câinelui cu predecesorul său - lupul și compoziția rației de hrană se bazează aproximativ pe compoziția dietei lupului în natură. Raportul dintre componentele individuale este similar cu proporția în care acestea sunt reprezentate în corpul prăzii capturate și se ia în considerare și postul pe care lupul nu îl poate evita dacă nu reușește să prindă prada. În aceste perioade, lupul este transportat în natură pe diferite surse vegetale (plante, fructe, rădăcini etc.), astfel încât componenta vegetală a dietei este foarte variată.

De ce hrăniți carne crudă?
Intestinul câinelui este foarte scurt, deoarece, prin natură, câinele ar trebui să se hrănească cu alimente crude (în mare parte) din carne, care sunt digerate rapid (aproximativ în 24 de ore). Digestia granulelor convenționale este de obicei de 3 până la 4 zile.
Gătind, lanțurile de aminoacizi din proteinele animale se schimbă și, în cea mai mare parte, devin inutilizabile pentru câine. Proteinele sunt greu de digerat după gătit și pierd o cantitate mare de minerale.
Când sunt hrănite cu carne crudă, sucurile gastrice din stomacul câinelui au o valoare a pH-ului mai mică de 1 (pH-ul uman 4-5), care este o valoare comparabilă cu un acid care descompune cu ușurință chiar și oasele crude. Sucurile stomacale ale unui câine hrănit cu carne crudă conțin astfel mai mult acid clorhidric (sunt mai acide) decât la un câine hrănit cu alimente gata preparate cu predominanță de cereale (granule extrudate, conserve). Această aciditate ucide salmonela, bacteriile dăunătoare, ciupercile sau paraziții din tractul digestiv. Cu toate acestea, se recomandă congelarea tuturor cărnii - în congelator vor fi distruse toate bacteriile potențiale și cățelele similare.

Cantități de alimente și raportul de ingrediente pentru câinii tineri și adulți:
rația zilnică: 2 - 3% (+/-) din greutatea câinelui
fructe și legume - 25 - 30% din total
carne și oase de carne - 70-75% din total - această parte ar trebui să conțină 25-30% carne pură și 70-75% din oase de carne

Dacă, în loc de oase de carne, câinele primește oase care nu sunt înfășurate în carne, cota lor din cantitatea totală de alimente ar trebui să fie de 10%.

Curajul nu trebuie să fie prezent în mai mult de 10% din materiile prime de origine animală.

Tranziția la BARF
Există mai multe modalități de reorientare a câinelui către BARF. Dacă câinele este sănătos și nu are tendința de a avea probleme digestive, putem alege o tranziție rapidă la BARF. Postim câinele timp de una până la două zile și apoi putem începe imediat să hrănim alimente crude.
În caz de îngrijorare cu privire la problemele digestive sau în cazurile în care postul nu este cea mai potrivită alternativă (puii mici), putem alege o tranziție treptată la o dietă crudă. În acest caz, putem combina porțiuni de alimente, de exemplu, vom include o porție de alimente crude în dieta zilnică. Acest lucru ar trebui inclus cel mai devreme la 6 ore după administrarea furajului finit, deoarece furajul finit este digerat mai mult decât dieta brută și un decalaj de 6 ore ar trebui să asigure faptul că dieta finită va fi deja în intestinul gros. Nu amestecăm niciodată furaje gata preparate și alimente crude, ar putea duce la balonări și crampe.
Când treceți la BARF, este recomandabil să începeți cu componente alimentare mai ușor digerabile, astfel încât sistemul digestiv să se poată adapta mai ușor. Carnea de vită și de pasăre sunt potrivite pentru carne, așa că ar trebui să alegem tipuri mai moi dintre oase, cum ar fi gâturile de pui și oasele subțiri de carne de vită.

BARF pentru pui
Desigur, chiar și puii mici pot fi hrăniți cu dieta naturală BARF după înțărcare. Observăm aproximativ următoarele cantități:
doza zilnică de hrană: 5 - 7% (+/-) din greutatea cățelușului (ajustăm continuu cantitatea la greutatea în creștere)
fructe și legume - 20% din total
carne și oase de carne - 80% din total - această parte ar trebui să conțină 20-25% carne pură și 75-80% oase de carne (oase de la a 6-a până la a 7-a săptămână)

În perioada 5-6 luni:
Fructe: afine, coacăze, cireșe, kiwi, mandarine, portocale, piersici, prune, mirabelle, ananas
Legume: dovleac, porumb, spanac, bietă, țelină
Cereale și diverse: bulgur, amarant, germeni de grâu
Carne, pește și organe: laringe, articulații ale genunchiului, coaste de miel
Uleiuri și grăsimi: ulei de ficat de cod, ulei de somon, ulei de in, ulei de cânepă, ulei de primăvară, ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de nucă, unt
Ierburi proaspete: patrunjel, menta

Oase de carne - partea din față a cărnii de vită cu os și arpă de vită - acestea sunt oase învelite cu carne care nu sunt prea dure și nu se despart. Când cumpărați o față de vită cu os, este mai bine să alegeți piese cu bucăți mai largi de coaste, care sunt mai moi decât capetele înguste, pe care unii câini nu le mai pot consuma.
Oasele subțiri - oasele articulațiilor - vândute ca oase subțiri de carne de vită sau „oase de supă” - sunt foarte potrivite, chiar dacă nu sunt învelite în carne. Câinele îi prinde frumos cu dinții, ceea ce întărește mușchii masticatori și îi curăță dinții. Ei distrează câinele destul de mult timp, dar preferăm să nu-l lăsăm singur cu un astfel de os. Le servim exclusiv crude. Oasele vârfului nu sunt la fel de potrivite ca aceste oase rare, deoarece pot elibera fragmente, iar vârful poate provoca diaree. Oasele subțiri din carne de vită conțin mult mai mult calciu decât, de exemplu, oasele de pui.

Gâturile de pui și curcan - sunt o sursă de calciu și alte minerale într-un raport optim. Deoarece oasele sunt înfășurate în carne, câinii sunt ușor de consumat și nu există riscul de rănire a pereților sistemului digestiv din cauza fragmentelor osoase. Gâturile de pui sunt potrivite și sigure pentru pui, chiar și pentru cei care încă mai au dinți de lapte. Se servesc întregi, dar dacă câinele mănâncă prea lacom, este mai bine să le măcinați cu o mașină de tocat carne. Unii crescători servesc și câinilor aripi și coapse de pui sau curcan. Conform mai multor surse din literatură, administrarea lor în stare brută nu ar trebui să provoace probleme, deoarece oasele lungi tubulare de pasăre devin fisibile numai după tratamentul termic. Cu toate acestea, cei preocupați pot omite în siguranță această materie primă din meniu și o pot înlocui cu gâtul.

Mielul este mai puțin bogat în proteine ​​decât, de exemplu, carnea de vită și este gras, dar este o materie primă foarte potrivită pentru câinii care suferă de alergii alimentare.

Iepure
Ca și în cazul mielului, iepurii sunt potriviți pentru persoanele care suferă de alergii. Putem folosi mușchiul pentru hrănire, evităm sistemul digestiv din cauza apariției posibile a paraziților. Oasele iepurelui sunt dure și împărțite în fragmente ascuțite, așa că preferăm să evităm toate oasele, cu excepția coloanei vertebrale. Carnea de iepure este bogată în acizi grași esențiali.

Pestele
Peștii de mare și de apă dulce sunt potriviți. Peștii marini sunt mai bogați în acizi grași omega 3 și 6 și conțin mai mult fosfor decât peștii de apă dulce. Anumite principii trebuie respectate la hrănirea peștilor. Peștele crud conține enzima tiaminază, care descompune vitamina B1 în corpul câinelui, ceea ce poate duce la deficiențe datorate administrării frecvente de pește crud. Prin urmare, este recomandabil să includeți în dietă ingrediente care să înlocuiască vitamina descompusă, cum ar fi ficatul de vită sau rinichii. Dacă doriți să hrăniți peștele mult mai des, puteți dezactiva tiaminaza gătind câteva minute, dar acest lucru distruge și vitaminele conținute în pește. Deoarece peștii conțin cantități mari de fosfor, este necesar să se echilibreze raportul calciu-fosfor administrând os crud sau un preparat de calciu. Când hrăniți pește gătit, este important să îndepărtați toate oasele, deoarece oasele de pește tratate termic se întăresc prin gătit și se pot bloca în câine. Când peștele este crud, oasele sunt moi și suple, deci nu există o astfel de problemă. Paraziții pot apărea la peștii de apă dulce, deci este mai bine să-i lăsați să înghețe câteva zile.

Carnea de porc și de mistreț nu este potrivită pentru hrănirea câinilor datorită prezenței posibile a virusului Trichinella sau a bolii Aujeszky, care se termină întotdeauna cu moartea la câini .

INSERTE - ( ficat, bețișoare, bețișoare verzi (nespălate), plămâni, tuburi traheale) Bețele verzi sunt o componentă naturală valoroasă a dietei datorită conținutului de alimente verzi digerate, dar sunt greu de găsit, dar de obicei pot fi cumpărate numai la măcelari. Nutriția BARF nu are multe în comun. Plămânii sunt o componentă accesibilă a hranei, sunt folosiți în principal în hrănirea raselor mai mari sau a unui număr mai mare de câini din motive economice. Cu toate acestea, acestea sunt o sursă mai puțin valoroasă de proteine ​​și pot provoca diaree. Tuburile pentru trahee sunt potrivite ca supliment alimentar cartilaginos. În sălbăticie, câinii mănâncă conținutul stomacului și al măruntaielor. De fapt, intestinele sunt o parte importantă (esențială) a dietei câinilor sălbatici. Câinii domestici au cerințe și nevoi similare. Câinii care consumă organe ca parte a dietei au o sănătate mai bună decât câinii care nu le mănâncă. Deși măruntaiele sunt o hrană valoroasă pentru câini, nu este necesar să o adăugați în cantități mai mari. Intestinele sunt o sursă concentrată de mulți nutrienți esențiali și sunt deosebit de valoroase în timpul creșterii, reproducerii și stresului ca sursă de nutrienți concentrați. Este optim să nu le dați mai mult de o dată pe săptămână.

Ficat - conține o mare varietate de substanțe nutritive importante. Ficatul este cea mai mare sursă de vitamina A și trebuie hrănit în mod regulat, dar în cantități mici. Ficatul este, de asemenea, bogat în vitaminele D, E și K. Ficatul este o sursă excelentă de minerale, în special zinc, magneziu, seleniu și fier. De asemenea, conține vitamine B, în special B2, B3, B5. biotină, acid folic, B12, colină și inozitol. De asemenea, conține B1 adecvat sau mai puțin și este o sursă bună de vitamina C. Ficatul oferă o sursă de proteine ​​de bună calitate și acizi grași nesaturați, ambele tipuri de omega-3 și omega-6.

Maghiran - La fel ca ficatul, rinichii sunt o sursă de proteine ​​adecvate, acizi grași esențiali și multe vitamine, inclusiv toate vitaminele liposolubile A, D, E și K. Rinichii sunt o sursă bogată de fier și toate vitaminele B. Sunt, de asemenea, o sursă bună de zinc.

Inima - La fel ca ficatul și rinichii, inima este o sursă excelentă de proteine, vitamine B și fier. De asemenea, conține acizi grași nesaturați și, într-o măsură mai mică, vitamina A. Inima conține o cantitate semnificativă de taurină, care este importantă pentru inimă în dietă.!

Merele - sunt bogate în caroten și pectină. Pectina este o parte importantă a fibrelor, care are multe efecte benefice. Acest lucru este cauzat de gelul său care formează fibre. Poate îmbunătăți motilitatea intestinală, deoarece elimină deșeurile din tractul digestiv. De asemenea, pectina leagă și elimină toxinele din intestin. Merele sunt o sursă bogată de beta-caroten și vitamina C, precum și mai multe vitamine B, în special vitamina B6, acid folic și mult potasiu.

Pere - Pere sunt o sursă excelentă de fibre solubile în apă, conțin și pectină, care ajută la întărirea intestinelor. Pere proaspete conțin potasiu, care este esențial pentru menținerea inimii, contracția musculară, transmiterea nervilor și metabolismul carbohidraților. Pere conține și vitamina C.

Grapefruit - este o sursă excelentă de flavonoide, fibre solubile în apă, potasiu, vitamina C și acid folic. Studiile au arătat că grapefruitul, ca și alte citrice, are efecte anticanceroase atât la oameni, cât și la animale. Pectina de grapefruit scade nivelul colesterolului similar cu alte pectine din fructe. Fructele întregi conțin mai multă pectină decât suc. S-a descoperit recent că grepfrutul normalizează nivelurile de hematocrit. Grapefruitul distruge, de asemenea, bolile fungice și ucide multe tipuri diferite de paraziți și ajută organismul să formeze bacterii benefice. Substanța naturală activă biologic descoperită în semințe ucide salmonella, e-coli, drojdie, herpes, virus gripal, paraziți, ciuperci care provoacă diaree și este utilizată în antibiotice în preparatele antifungice.

portocale - este o sursă excelentă de vitamina C. O portocală conține mult acid folic, potasiu și vitamina B1 (tiamină), precum și o cantitate de calciu și magneziu. O valoare nutritivă la fel de importantă a portocalei este furnizarea de flavonoide, care ajută portocala să consolideze sistemul imunitar, să susțină țesutul conjunctiv și să promoveze sănătatea generală. Portocaliul protejează împotriva cancerului și distruge infecțiile virale.

LEGUME
Câinii au mâncat de fapt legume pe tot parcursul dezvoltării lor, ceea ce este mult timp!

Legumele fac parte integrantă din dieta naturală a BARF. Tractul digestiv al câinelui nu poate descompune celuloza care alcătuiește pereții celulelor vegetale, deci este necesar să îi dați câinelui legume amestecate, astfel încât să poată utiliza toate substanțele importante conținute în el. Componenta vegetală a rației de furaj trebuie să conțină 50% din legume cu frunze verzi, care este cea mai valoroasă pentru câine, restul de 50% pot fi alte legume „colorate”.
Aproape toate tipurile de legume sunt potrivite, cu cât sunt mai variate, cu atât mai bine, este bine să alternăm specii pentru a evita deficitul de vitamine.
Unele legume pot dăuna câinelui, așa că ar trebui evitate:
- avocado (conține toxină persin)
- tipuri de legume care pot conține solanină: cartofi, roșii cu pete verzi, ardei verzi (oferim câinilor numai ardei dulci galbeni și roșii), vinete, ardei iute
- leguminoase (linte, mazăre, fasole, etc.) și adâncimi (varză, varză, răză, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles etc.) care se pot umfla - cu excepția varzei chinezești
- trebuie să aveți grijă și de usturoi și ceapă, care sunt, de asemenea, otrăvitoare pentru câine

Ouăle sunt un aliment excelent pentru un câine. Sunt considerați o sursă excelentă de proteine. Gălbenușul crud conține o cantitate mare de biotină (vitamina H) și, prin urmare, este bun pentru părul frumos. În schimb, proteina brută conține o enzimă care degradează biotina, dar această enzimă poate fi dezactivată prin gătit. Problema cu degradarea biotinei a apărut în experimentele cu șobolani de laborator, care au primit substanță albă în cantități excesive, dar experții nu întâmpină un astfel de fenomen.
Pentru un strat frumos, o porție de 2 ouă este recomandată unui câine de dimensiuni medii aproximativ o dată pe săptămână. Coaja de ou este extrem de bogată în calciu și alte minerale, de aceea este recomandat să îl adăugați ocazional în dietă sub formă de pulbere.

PRODUSE LACTATE

Deși produsele lactate nu se numără printre componentele alimentelor care apar în natură, dar dacă nu cauzează probleme digestive câinelui, ele reprezintă o modalitate adecvată de diversificare a dietei. Deosebit de potrivită este brânza de vaci, care este bogată în proteine, sau iaurtul sau brânza în cantități mai mici. Scopul este de a oferi câinelui produse lactate acre (produse lactate acre înseamnă, de exemplu, brânză de vaci sau iaurt, nu produse acre în garanție), care sunt mai puțin lactoză și, prin urmare, digerabile pentru câini. Laptele, pe de altă parte, conține prea mult zahăr din lapte (lactoză), deci poate provoca diaree la câini.

CEREALE
Cerealele nu sunt dieta naturală a câinelui și, prin urmare, se pot face fără probleme. Totuși, cine dorește să adauge cereale în dieta câinelui poate face acest lucru în liniște. Este mai bine să utilizați cereale fără gluten, deoarece glutenul poate favoriza inflamația, care ar putea exacerba problemele articulare cu displazie sau artrită, de exemplu. Multe tipuri de cereale sunt acum la vânzare sub formă de fulgi, pe care trebuie doar să le toarnă apă clocotită și să se lase să se înmoaie, astfel încât să fie digerabile pentru câine. În caz contrar, câinele ar putea suferi de balonare.
Cerealele fără gluten includ: amarant, porumb, orez, hrișcă (mai puțin adecvat, provoacă balonare), mei, quinoa.
Cereale care conțin gluten: ovăz, grâu, secară, spelt, orz.

SEMINTE, NUCI, ULEIURI, ACCESORII

• CUM SE ALERGIA ȘI CUM SUNT LEGATE să mănânce conform echilibrului metabolic ®
• AIP - Paleo Eating Club-Psoriatic-Artrita
• 10 reguli pentru a mânca fără a câștiga Dacă nu doriți tampoane de grăsime, faceți acest lucru!
• 5 sfaturi pentru a gestiona alimentația în timpul carantinei fără stres - Femeile de acțiune
• 5 sfaturi pentru mâncarea de toamnă de Sarah Jessica Parker Acest lucru vă va ajuta să începeți metabolismul