Răsfoind diverse reviste, obținem adesea reclame pentru vitamine, suplimente de vitamine sau chiar articole întregi despre importanța vitaminelor pentru sănătatea umană și necesitatea utilizării vitaminelor sub formă de produse farmaceutice pentru a menține vitalitatea și longevitatea fiecăruia dintre noi. . În fiecare zi suntem expuși publicității agresive de la companii care produc aceste produse în ziare, o auzim în programe despre nutriție sănătoasă la radio sau televiziune, ascultăm adesea sfaturile cunoscuților noștri. Suntem convinși din toate părțile că vitaminele nu ne pot face rău!

inofensiv

Un articol al experților danezi în nutriție a apărut în februarie anul curent în Jurnalul Asociației Medicale Americane. A publicat informații care arată că antioxidanții cunoscuți - beta-caroten și vitaminele A și E sunt faimoșii Dr. Jekkyl și Mr. Hydom „într-un singur pachet”. Articolul analizează 68 de studii clinice cu 232.606 pacienți, examinând efectul antioxidanților asupra sănătății umane. Aceste sondaje au fost realizate în mai multe țări din întreaga lume. Această analiză a arătat că antioxidanții cresc mortalitatea generală, indiferent de cauza morții! Beta-carotenul crește riscul de mortalitate cu 7%, unele lucrări indică chiar faptul că beta-carotenul se comportă ca un cocarcinogen, susținând astfel creșterea celulelor tumorale. Vitamina A crește riscul de mortalitate cu 16% și vitamina E cu 4%. Un interes deosebit este faptul că riscul crescut de mortalitate datorat aportului regulat de vitamina E în forma de dozare nu este dependent de doză! În această analiză, efectele nocive ale vitaminei C și ale seleniului nu au fost demonstrate, dar acest fapt impune efectuarea unor studii suplimentare în această direcție, spun oamenii de știință danezi.

Trebuie să realizăm un lucru important pe care l-am subliniat deja. Această analiză a fost efectuată într-o parte avansată a civilizației, unde se asigură o nutriție bună populației, oamenii nu suferă de diferite deficiențe nutriționale. Mai degrabă, există probleme cu cantitatea, valoarea energetică și varietatea dietei, având în vedere dieta „balcanică”, care este considerată una dintre cele mai sănătoase: cantitatea de legume proaspete, fructe și ulei de măsline utilizate aici. S-a constatat că vitaminele naturale conținute în legume și fructe nu au un efect negativ asupra oamenilor, chiar dacă acestea intră în organism într-o măsură crescută.

În acest context, trebuie amintite cuvintele unui nutriționist sănătos italian: „Nu este bine să ai o mulțime de radicali liberi în organism, dar este și rău atunci când lipsesc”. Prin urmare, este o reputație de echilibru, care trebuie să fie în echilibru pentru a evita orice boală gravă. La pacienții geriatrici, persoanele în vârstă, dar și la pacienții cu SM, vitaminele și mineralele sunt încă recomandate în mod obișnuit, deoarece s-a demonstrat că îmbunătățesc declinul cognitiv al creierului și îmbunătățesc evoluția bolilor cronice. Prin urmare, este foarte important ca nu numai pacienții care suferă de diferite boli, ci și alte persoane să se consulte cu medicul lor despre utilizarea nu numai a medicamentelor, ci și a unor astfel de produse „inofensive” precum vitaminele. În medicină, nimic nu este absolut adevărat!