Pe cineva îi place la cald? Vești bune. Studii recente sugerează că consumul regulat de ardei iute roșii prelungește viața. Cu toate acestea, au și o serie de alte avantaje care îl fac cu siguranță să merite să îți răspândești puțin viața.

este

Reduce mortalitatea

Cercetătorii de la Universitatea din Vermont au descoperit că consumul regulat de ardei iute roșii este direct legat de o reducere cu 13% a mortalității, mai ales în numărul de decese cauzate de inimă sau accident vascular cerebral. Aceștia au confirmat că persoanele care s-au răsfățat cu ardei iute cel puțin o dată pe săptămână au trăit mai mult decât alți pacienți, din cauza altor factori și a istoricului familial. Cu toate acestea, despre beneficiile ardeilor se vorbește de mult timp. Cercetătorii chinezi, care au monitorizat o bază de date de peste 487.000 de pacienți, au fost primii care au evidențiat efectele benefice ale ardeilor iute.

Cercetătorii din Vermont au urmărit datele de la 16.000 de americani în ultimii 23 de ani. Autorii studiului sunt Mustafa Chopan, student la medicină, și Benjamin Littenberg, M.D. Deși nu au reușit încă să determine ce substanță din ardeii iute ar putea provoca longevitate, profesorul Chopan are mai multe teorii. O explicație posibilă este substanța capsaicină. Îi datorăm capsaicinei pentru gustul ascuțit al ardeilor iute. Potrivit lui Chopan, acest lucru substanța are un efect pozitiv asupra fluxului sanguin, are efecte antibacteriene, accelerează digestia și acționează preventiv împotriva obezității, drept urmare substanța poate contribui la longevitate.

„Deoarece studiul nostru confirmă descoperirile științifice de până acum, putem recomanda ardei sau chiar orice alimente picante ca parte a unei diete sănătoase”, a spus prof. Univ. Chopan într-un studiu publicat în revista PLoS ONE.

El a adăugat, de asemenea, că sunt pe calea cea mai bună pentru a descoperi cheia unei vieți sănătoase și lungi și că vor să își continue cercetările.

Ce nu știai despre ardeii iute

1. Există mii de specii de ardei în lume. Fiecare dintre ele are un grad diferit de claritate, care se măsoară pe așa-numitul Scara Scoville. Ardeiul Carolina Reaper este unul dintre cele mai înțepătoare soiuri.

2.Sunt o sursă bogată de vitamina C. În timp ce portocalele conțin 69 mg de vitamina C, ardeii au până la 107 mg.

3. Sunt minunați în combaterea acneei. Dacă nu puteți scăpa de acnee sau alte imperfecțiuni ale pielii, ajungeți la o cremă de piele cu extract de ardei iute.

4. Cristofor Columb nu a descoperit doar America. Împreună cu ea, a dat peste ardei iute pe insula Caraibelor, pe care le-a adus cu el în Europa.

5. Superaliment. Cercetătorii consideră că, pe lângă alte beneficii pentru sănătate sau ardei, acestea ajută și la prevenirea cancerului de prostată și de piele.