trucul

Pregătirea varzei poate fi cam lungă, mai ales dacă o preparați în mod clasic, adică gătind în apă sărată. Cu toate acestea, dacă vă grăbiți și trebuie să fiți sudat foarte repede, încercați acest truc simplu.

Varză fără gătit

Tipul de varză este, de asemenea, important. Încercați să alegeți varză tânără, care are frunze și mai subțiri. De obicei sunt deja mari, dar aceasta nu este o condiție. Scoateți frunzele superioare din varză, spălați-o și tăiați tulpina tare. Cântărind 1,5-2 kg, doar porniți cuptorul cu microunde la 900 de wați și lăsați-l să se încălzească timp de aproximativ 12 minute.

După acest timp, varza trebuie să fie moale, iar frunzele să fie ușor de separat. Acum le puteți umple cu ușurință cu umplutura preferată și coaceți sau feliați și fierbeți-le dulce, în timp ce varza va fi gata la jumătate înainte de a o fierbe din starea brută.

Puteți afla cu ușurință dacă varza este suficient de moale, ciupind ușor frunzele cu degetul. Dacă sunt moi și flexibile, puteți scoate în siguranță varza. Dacă varza este încă fermă, adăugați timp.