Să fim sinceri: toată lumea se va bucura, fără îndoială, de o cină formată din mai multe feluri de mâncare, preparate din ingrediente selectate și gătite sincer acasă. În același timp, însă, suntem oameni adevărați, cu o familie reală și o viață profesională care nu ne permite să mâncăm în acest mod exclusiv în fiecare zi. Uneori avem doar un burger, pizza sau paste.

completează

Din fericire, serviciile de livrare se îmbunătățesc și oferă o gamă largă de feluri de mâncare: indiferent dacă sunteți un iubitor de bucătărie asiatică sau preferați un burger tradițional cu cartofi prăjiți, care a spus că nu vă puteți bucura de fast-food cu un pahar de vin bun? De aceea am scris pentru dvs. combinații de vin și mâncare de livrare care ne plac.

Hamburger

Te simți de parcă ai vrea să burger și vin? Atașamentele vă vor ajuta să luați decizia.

Dacă accentul este pus pe carne, atunci alegeți vinul în funcție de tipul de carne (pui sau burger clasic de vită). În general, puteți ajunge la Pinot Noir sau Chianti italian: ambii îți vor duce burgerul la un alt nivel! Preferați un gust de vin alb? Uscat Chardonnay nu vei răni nimic.

Îți place să câștigi cu burgerul și să adaugi topurile tale preferate (ceapă caramelizată, murături, sosuri speciale etc.)? Încercați să gustați burgerul dvs. într-una din următoarele categorii și atribuiți vinul în funcție de acesta.

Topurile dvs. sunt în primul rând:

  • ...picant? Un vin cu un conținut mai mic de alcool, care nu depășește gustul condimentului, este cel mai potrivit pentru aceasta. Încercați bine, de exemplu Trandafir .
  • … Distinct în gust? (De exemplu, brânză mucegai albastră, ceapă, delicatese conservate) Combinați un astfel de burger cu vin care are gustul unei experiențe culinare suculente. De exemplu, roșu Zinfandel cu aroma sa fructată.

Ești unul dintre cei care preferă cartofii de la hamburgerul dublu + cartofi prăjiți? Nu suntem deloc surprinși. Cartofii prăjiți cu șampanie sunt garantați că vor deveni noua combinație preferată după prima încercare. Bulele se potrivesc bine cu mâncărurile grase, în plus, adaugă un miros delicatesei aurii.

Pui și vițel

Aripi de pui picante perfect completat Pinot Noir, care merge bine și cu bucătăria asiatică. Este potrivit și pentru puiul în stil asiatic Riesling din Rin sau Traminer roșu .

Tipic gyros de vițel are un gust grozav cu vin Malbec, iar dacă ai optat pentru kebab noaptea târziu, puteți încerca Merlot, dar o combinație interesantă este doner kebab și orez .

Cu toate acestea, nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la bule dacă vă plac. Gyros și kebab-urile vor avea, de asemenea, un gust excelent cu șampanie.

Pizza

Livrare clasică pizza veți găsi special vinul roșu special. Vrei să afli mai multe? Alegeți un vin în funcție de pizza care vă place:

  • Tradiţional Pizza italiana cu rosii, mozzarella si busuioc (dacă puteți comanda unul) are un gust excelent cu Chianti italian
  • Pentru pizza cu carne, vă recomandăm să încercați vinuri roșii precum Blue Portugal sau Merlot
  • Dacă ați ales pizza vegetariana, combinați-l cu Sauvignon Blanc proaspăt

Pentru păcătoși: Dacă se întâmplă să fii unul dintre cei al naibii grup de iubitori pizza Hawaii, îl puteți îmbunătăți cu risling aromat.

Paste

Italiană Paste sunt o cină clasică în timpul săptămânii de lucru. Dacă doriți să savurați un pahar (sau două) de vin gustos cu ele, alegeți în funcție de sos:

  • Paste cu bază de roșii: Dolcetto este un vin italian roșu fin, care are un gust excelent cu paste. Pentru o combinație interesantă, puteți încerca și Zinfandel sau Cabernet franc (acest soi este potrivit și pentru pizza).
  • Paste cu bază de cremă: Puteți combina vinul alb și roșu cu sosuri smântână. De la albi vă sfătuim să încercați Chardonnay sau Pinot Noir, de la roșii interesante Côtes du Rhône.

Sosurile crem sunt o alegere excelentă chiar și pentru cei care iubesc Prosecco. Sau invers? 🙂

Bucătăria mexicană

Proaspăt, picant și bine săturat. Asta e bucătăria mexicană. Vinul și-a găsit drumul spre el:

  • mexican burrito are un gust minunat cu vinul Montepulciano .
  • Quesadilla: Bunul brut va fi dus la un nou nivel Dolcetto sau Pinot Noir .
  • Tacos și Rioja sunt o conexiune fatidică și probabil că nu vei mânca altceva. Poate doar acele cartofi prajiti cu sampanie . Cum spui asta? Dieta variata?

Livrarea bucătăriei mexicane în țara noastră nu este încă în plină înflorire, dar dacă vă decideți acasă să vă pregătiți, de exemplu empanadas, se potrivește perfect cu ele vin roz (de exemplu Garnacha din Spania).

Bucătăria indiană

In principiu: cu cât mâncarea este mai picantă, cu atât este mai dulce vinul pentru a echilibra gustul. Vinurile albe sunt ideale pentru că sunt servite refrigerate, dar în același timp vă recomandăm să alegeți vinuri cu un conținut mai mic de alcool (un maas laal bine pregătit vă poate pune în genunchi).

TIP: În cazul bucătăriei indiene, regula temperaturii se aplică în special: nu recomandăm servirea vinurilor albe direct din frigider . Dacă sunt prea reci, nu vei mirosi aroma. Experiența alimentară va fi sărăcită de aroma pe care i-o adaugă un pahar de vin.

Dacă nu sunteți pe deplin sigur cum să alegeți un vin potrivit în funcție de picantitatea mâncării, atunci aceste 4 se vor potrivi aproape sigur cu mâncărurile dvs. indiene:

  • Rízilng (dulce și uscat)
  • Veltín verde
  • Roz spumant
  • Red Gamay

Pho

Supa vietnameză are un gust foarte bun în combinație cu vinul, dar vinul ales în mod necorespunzător poate copleși complet gustul cald al bulionului și legumelor. Ar trebui să alegeți întotdeauna în funcție de ce supă pho comandați:

  • Pho Bo (carnea de vită) are un gust excelent cu vinul roșu cu un corp mediu, de exemplu Merlot.
  • Pho Ga (puiul) are gust bun cu vin alb, proaspăt, care nu este prea dulce. De exemplu Sauvignon Blanc sau Chenin Blanc.
  • Pho cu fructe de mare formează o combinație bună cu Chardonnay. Acest vin are un gust bun chiar și cu un „phoček” vegetarian.

Alegerea pe care nu o vei regreta cu niciun phoka este un rosat uscat, în mod ideal spumant.

Sushi (Japonia)

Nu, sake nu este singura băutură potrivită pentru sushi. Vinificatorii se pot bucura și de sushi fără a renunța la băutura lor regală preferată.

Pentru simplitate, numărăm aici toate delicatese japoneze pe care le comandăm de obicei în setul nostru preferat de sushi; la fel și sushi, dar și sashimi sau tempura. Cel mai adesea îl comandăm în combinație. Deci, ce vin să bei cu sushi?

  • Chenin blanc
  • Riesling pe Rin
  • Albariño (mai ales la tempura)
  • Prosecco
  • Trandafir (în principal cu rulouri din California)

bucataria japoneza

Pe lângă sushi, delicatese tradiționale japoneze includ, de asemenea, pirați tradiționali gyoza, sau supă ramen . Dacă comandați unul dintre aceste feluri de mâncare sau doriți să îl savurați la un festival de street food, puteți încerca unul dintre aceste vinuri:

    • Riesling pe Rin (Da, vă recomandăm oficial să vă aprovizionați pur și simplu cu această băutură albă acasă, deoarece o puteți împerechea cu aproape orice)
    • Pinot Gris

bucătăria chinezească

Fidea preferată sau clasic kung pao de pui în lista noastră de mese de livrare pur și simplu nu ar putea lipsi. Bucătăria chineză, la fel ca majoritatea bucătăriei asiatice, este extinsă, iar combinația este fără precedent . De aceea, am ales doar câteva opțiuni pentru a vă ajuta să începeți.

Iată câțiva candidați la cina perfectă:

  • Pinot Gris sau Pinot Blanc
  • Malbec
  • Lambrusco
  • Sauvignon Blanc

Deci, acestea au fost sfaturile noastre pentru persoanele care nu au nevoie să joace pentru nimic. Îți plac mâncarea rapidă, îți place vinul și, datorită acestor sfaturi, te poți bucura acum de ea imediat.

Credem că ar trebui să facem mâncare și vin în felul nostru. În plus, dacă luați livrarea de fast-food din farfurii și nu dintr-o cutie de polistiren, veți uita rapid că nu este o masă pregătită acasă, datorită și unui vin bine ales .