SPONSER are o cooperare pe termen lung cu cea mai bună echipă de MTB din lume SCOTT-SRAM
Călăreții profesioniști de freeride Carson Storch, Reed Boggs și Adolf Silva vor merge cu anvelopele Hutchinson.

Un grup de lucru al Universității Johns Hopkins din Baltimore a studiat eficacitatea proteinelor din zer în pierderea în greutate. În plus față de rezultatele pozitive în compoziția corpului, participanții la studiu și-au îmbunătățit profilul de risc cardiovascular.

slăbire

Un grup internațional de lucru din Statele Unite și Thailanda, grupat în jurul prof. 2, a încercat recent să clarifice științific problema eficacității proteinelor din zer. Anawin Sanguanke de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore. Grupul a analizat toate studiile făcute până acum pentru a slăbi și a reduce obezitatea.

Nouă studii controlate cu un total de 455 de participanți au fost incluse în meta-analiză. Au fost examinate niveluri de proteine ​​din zer cuprinse între 20 și 75 de grame pe zi. Timpii de administrare au variat de la două săptămâni la 15 luni.

Rezultatul studiului

În comparație cu placebo sau cu o dietă de control, consumul crescut de proteine ​​din zer a crescut semnificativ pierderea în greutate, a redus semnificativ masa de grăsime, dar și a crescut semnificativ masa musculară. În același timp, unii factori de risc cardiovascular asociați s-au îmbunătățit odată cu creșterea consumului de zer: tensiunea sistolică și diastolică s-au redus, precum și glicemia din sânge și nivelul colesterolului total. În același timp, nivelul colesterolului HDL (bun) a crescut semnificativ. Cercetătorii au concluzionat că utilizarea zerului la pacienți nu numai că promovează pierderea semnificativă în greutate și reducerea obezității, dar îmbunătățește și profilul de risc cardiovascular.

Laptele de vacă conține aproximativ 3 grame de proteine ​​de înaltă calitate la 100 de mililitri. Pe baza unui nou parametru pentru determinarea valorii biologice a proteinelor (DIAAS), care include și digestibilitatea fiecărui aminoacid esențial la om, proteinele din lapte și produsele lactate sunt cele mai valoroase. Proteinele din zer și cazeina, laptele integral, concentratele sau izolatele din zer ating cele mai mari valori. Următoarele sunt izolate de proteine ​​din soia. Proteina de mazăre, orez și fasole este clasificată și mai scăzută conform DIAAS.

Există multe motive pentru care proteinele din lapte joacă un rol special. Oferă o cantitate mare de aminoacizi esențiali pe gram de proteină consumată într-o compoziție de aminoacizi deosebit de favorabilă.

Proteinele din lapte sunt absorbite la viteze diferite, ceea ce le crește eficacitatea biologică. Caseina și proteina din zer au efecte diferite, dar foarte complementare: proteina din zer este absorbită foarte repede și duce la o creștere rapidă a concentrației de aminoacizi din sânge. În schimb, absorbția cazeinei este întârziată din cauza coagulării (coagulării) în stomac. Ca urmare, există o creștere mai lentă, dar constantă, a concentrației de aminoacizi din sânge. După utilizarea proteinei din zer, apare o concentrație rapidă de aminoacizi - în special leucina -, în timp ce utilizarea lentă a cazeinei oferă sprijin pe termen lung pentru stimularea procesului de sinteză.

Proteina din zer este oferită ca izolat, concentrat sau hidrolizat. Cel mai cunoscut este efectul său anabolic, care este utilizat în principal în sporturile de forță datorită proporției ridicate de aminoacizi cu lanț ramificat. În comparație cu alte proteine, proteina din zer este solubilă în apă, ușor digerabilă și absorbită. Consumul crescut de proteine ​​din zer reduce simultan pofta de mâncare și prelungește sațietatea prin stimularea eliberării de hormoni care provoacă o senzație de sațietate. În plus, proteina din zer crește consumul de energie prin termogeneză crescută, reduce secreția hepatică de zahăr și ajută la reducerea nivelului de grăsime hepatică. Astfel, zerul poate fi clasificat ca un supliment nutritiv ideal.

SPONSER oferă o serie de produse din proteine ​​din zer. Cele mai importante sunt Whey Isolate 94, Swiss Whey Concentrate, Casein sau Premium Whey Hydro.

Swissmilk pe baza studiului „Suplimentarea cu proteine ​​din zer îmbunătățește compoziția corpului și factorii de risc cardiovascular la pacienții supraponderali și obezi (Wirunsawanya K, Upala S, Jaruvongvanich V, Sanguankeo A. O revizuire sistematică și meta-analiză, în: J Am Coll Nutr 2018” )