Etichetarea înșelătoare a alimentelor, prezența mucegaiului și a excrementelor de la rozătoare sau a șoarecilor care aleargă! Un astfel de dezgust a fost dezvăluit și de inspectorii corpurilor Administrației de stat veterinare și alimentare din Republica Slovacă, care au efectuat aproape 5.000 de inspecții oficiale în octombrie.

adevărul

Inspectorii organelor administrației veterinare și alimentare de stat din Republica Slovacă au constatat o serie de neajunsuri! Din numărul total de 3.296 obiecte inspectate au fost deficiențe constatate în până la 599 obiecte. Au controlat întregul lanț alimentar, de la producătorii primari la producătorii care vândeau în principal cu amănuntul. Au vizat în principal magazinele mici de vânzare cu amănuntul, magazinele mijlocii și hiper și supermarketurile.

Au distribuit amenzi

Unele obiecte nu au evitat amenzile. Doar în 203 de cazuri inspectorii au trebuit să intervină și să le impună o amendă generală. În acest fel, au distribuit până la 8.386 de euro și au fost impuse în total 303 de amenzi în bloc. Au intrat în vigoare 193 decizii în valoare totală de 215.220 EUR și au fost impuse 37 de măsuri.

Deficiențe identificate în materii prime, produse și bunuri neconforme

Inspecțiile au relevat deficiențe, cum ar fi produsele după data de expirare, etichetarea insuficientă, igiena precară a clădirilor în care au fost depozitate alimentele sau mărfurile deteriorate.

Descriere

Număr de ZN/Tipuri de mărfuri

Cantitatea în kg

Preț în €

După DS/DMT (data expirării/data durabilității minime)

Marcare ilizibilă, insuficientă sau incorectă

Igiena clădirilor, igiena unității

Igiena depozitării

Igiena echipamentelor tehnologice, ajutoare de lucru

Igiena vânzărilor

Igienă personală

Respectarea și înregistrarea regimurilor de temperatură

Deficiențe la producătorii primari

Deficiențe ale distribuitorilor

  • Murdărie, pânză de păianjen pe ferestrele depozitului.
  • Vehiculul nu a îndeplinit cerințele de igienă în timpul transportului.
  • Mărfurile depozitate direct pe podea, ferestrele care se deschid spre spațiul exterior nu sunt securizate împotriva insectelor.
  • Produsele de cofetărie neambalate erau depozitate direct pe podea în timpul transportului.
  • Regimul de temperatură nu a fost respectat la transportul cărnii de păsări și a produselor din carne ambalate.
  • Etichetarea înșelătoare a băuturilor alcoolice.

Puncte slabe în rețelele de vânzări

  • Impurități mecanice a semne de mucegai în îmbinările de sticlă prezintă carne și produse lactate.
  • Păstrați produsele de panificație ambalate într-un coș de cumpărături lângă fructe proaspete și cartofi în mijlocul magazinului.
  • Brânza a fost vândută la temperatura camerei, dar producătorul a declarat depozitare până la + 8 ° C.
  • Depozitarea produselor din carne moale la o temperatură nesatisfăcătoare.
  • Vânzarea a 34 de tipuri de alimente după data de expirare, data durabilității minime


Inspectorii organelor administrației veterinare și alimentare de stat din Republica Slovacă au efectuat cele mai oficiale inspecții din acest an până acum în octombrie. Rezultatele au fost șocante și au relevat condițiile îngrozitoare în care sunt depozitate alimentele.