ajutorul incepatorului

Am fost diagnosticată cu boala celiacă acum 2 zile. Am mari probleme să găsesc ceva în magazine care să poată fi mâncat imediat - până acum fără gătit special acasă, pentru care nu sunt pregătit.

totul

Poate vreunul dintre voi, lucrători/studenți, să mă sfătuiască cu privire la modul de mâncare în timpul prânzului? Ai gatit seara inainte? Până acum, am descoperit doar diverse chinuri și apoi doar dulciuri, cu gustul la care va trebui să mă obișnuiesc.

Până acum, am studiat literele de la producători și diverse informații despre produse. Astăzi, însă, după o plimbare în magazinul Teta, nu am găsit nimic potrivit cu excepția iaurturilor Sabi. Poate cineva să-mi dea o scurtă listă de produse specifice cu producătorii care pot fi obținute cu ușurință și care sunt garantate fără gluten? Ca prim ajutor! Doar un produs de un anumit tip - de ex. de asemenea, ceea ce purtați cu dvs. ca prim ajutor atunci când nu aveți timp să sudați. Există mult zahăr în toate, pe care încerc să-l evit, așa că trebuia să legați bețele sau pâinea dulce.

Și alte câteva întrebări: Ce se poate bea în siguranță fără teama de gluten? Chiar și ceai negru și verde? Sucuri? Minerale îndulcite? Vin?

Ce grăsime vegetală este posibilă? O răspândire? Brânză?

Este posibil și amestecul de legume congelate? Se adaugă ceva? Nu scriu nimic pe ambalaj.

Dacă vreunul dintre voi care are deja o bogată experiență ar fi dispus să sfătuiască orice începător disperat, aș fi foarte fericit.

Sau scrieți-mi direct la [email protected]

CITIȚI: 15298x REACȚII: 64 CREATE DE: janiicka CREATE: 2004-12-02 01:11:00

Mila Janka, nimic în neregulă, dar acest site este cu adevărat excelent și dacă ai cel puțin o jumătate de oră să stai peste el, poți găsi cu ușurință primul ajutor pe care îl ceri. Totul este aici, doar fă-o. Și noi ceilalți am trecut prin el și suntem celiaci frumoși și prosperi:-)) În coloana din stânga există ceva de genul PRODUSE FĂRĂ GLUTEN și acolo veți găsi o listă alfabetică mare. Mult succes, Eva.

dar nu o văd la fel de optimist ca Eva. Când am avut nevoie pentru prima dată de informații cuprinzătoare, nu am găsit nimic și am fost confuz, speriat și instruit. Deci la obiect. Practic din produsele pe care le-ai scris: Iaurturi practic toate, pentru că 1442 este făcut din cartofi sau porumb, de asemenea brânză, nu recomand lapte, ci creiere acre - de exemplu Acydko. Ce nu este scris pe compoziție nu conține, nu trebuie să bateți. Practic, mănânc tot ce nu este scris direct pentru chin. De asemenea, evită glutamatul de sodiu, dar nu trebuie să vă stresați prea mult. Puteți face aproape totul de la Tauris, PM Zbrojniky și mulți alții. Dacă nu am timp să gătesc, voi face tăiței de orez cu curcan sau drojdie - ketchupul va fi, de asemenea, practic orice. Ceaiul și băuturile sunt sigure, cu excepția oricărei beri, vinul poate fi doar un gât de raci:) FernetBecherovka și, de asemenea, nu ar trebui să-ți fie greu:) (teoretic) și Kofola. Nici nu trebuie să fii liliac, din nou, toate sunt în regulă. De asemenea, mi-am dat seama cum să fac un tort de porumb foarte ieftin și rapid. Martin

Cicman, de ce crezi că pot Becherovka și Fernet? Nu sunt făcute din alcool de grâu decât alți alcooli duri mai ieftini? Știți în compoziția scrisului că conține alcool sau nu? Și dacă hei, de unde știi că nu este o carte de cântece care se folosește aproape întotdeauna? Și crezi că Morca Della poate? L-am mâncat foarte des din cauza bolii, dar nu de atunci, pentru că în manualele fără gluten era scris că trebuie evitate toate conservele de carne, deci este cu adevărat garantat că poate fi? Los

dacă aș urmări tot ce este scris aici, nu ar putea exista nimic. Există vreo mâncare care nu a fost pusă sub semnul întrebării aici? Alcoolul este distilat, deci există mult mai puțin gluten decât limita permisă. Se spune că putem toți Eck. MorcaDella este listat aici printre produsele fără gluten. Nu văd de ce ar trebui să fie chin. Nu va fi niciodată ceva garantat, altfel există întotdeauna un risc. altfel nu știu dacă ești căsătorit sau ai o prietenă, nu uita că nici nu o poți săruta, saliva se va transfera mai mult decât crezi. Și când faci cumpărături și mergi în patiserie, crezi că nu respiri gluten? la fel. Nu este nevoie să exagerezi. Martin Cicman

Bună Kveta, Vă mulțumesc foarte mult pentru un răspuns atât de grozav. Cu siguranță mă voi bucura să cumpăr cel puțin legume Bonduelle și de ex. acel avocado, chiar îmi place asta. Aștept cu nerăbdare să fiu un copil mic! Azi am mâncat în sfârșit din plin - am prăjit vinete cu cartofi și roșii în ulei de măsline, complet fără condimente, și a fost delicios. Nu știți de ce nu puteți face mirodenii (mă refer la amestec pur)? Și sare este sigură? Sâmbătă am cumpărat pâine de la Dubravanka, se presupune că în pâinea pe care o coac în brutăria din Viena există urme de gluten. Nu ai întâmplător să ai aceste informații? Sunt sigur că vei avea o mulțime de întrebări. deci este scris. În acest moment trebuie să muncesc din greu și să nu mă mai gândesc la mâncare:)) Dacă ai putea ști de ex. să scriu ce mănânci de obicei la micul dejun și mai ales la prânz, m-ar bucura. permiteți-mi să diversific meniurile. Care este părerea ta despre margarine? pa pa Jana

Janka, sunt atât de mult, nu pot să nu comentez (!): Luați recomandările lui Martin cu o rezervă considerabilă, dacă chiar vă pasă de sănătate. AndreaV

În ceea ce privește condimentul curry: Kotanyi pune amidon de cartofi în compoziția sa, așa că cred că ar trebui să fie OK. Mira

Mila Ada, mulțumesc foarte mult pentru toate sfaturile perfecte. Exact de asta aveam nevoie - din fiecare tip de mâncare măcar câteva produse de care aș fi sigur. Ieri m-am consultat la telefon cu un celiac care nu m-a sfătuit nici o grăsime vegetală, așa că mai bine ai grijă, sunt periculoase! În ceea ce privește amestecurile de legume, în ingrediente sunt incluse doar diferite tipuri de legume, dar nu cred că li se va adăuga ceva. Puteți să vă sfătuiți ce producător de legume congelate și spanac utilizați? Și poate, de exemplu, există conserve de pește (sardine etc.)? Chiar și ce zici de pâine? Am comandat de la Dubravanka și am ajuns la pachet cu 3 luni. durabilitate. Se spune că conține gluten de la brutăriile vieneze. Cu ce ​​ești obișnuit? O zi plăcută și vă mulțumim pentru ajutor! Janka

Bună Janka, am avut și eu o perioadă de doar 2 luni și trebuie să am și o dietă fără lactoză acum și vă voi spune că încă nu sunt obișnuit. M-a frapat mâncând ciocolată. Pot ei? În plus, evit tot ce conține lapte și fiecare ciocolată are lapte uscat și zer, despre care spun că nu avem voie în dieta mea fără lactoză. Știi vreo ciocolată specială? Și de unde puteți cumpăra pâinea de la Dubravanka? Am copt acasă până acum, dar e greu cu el. Proaspătul este frumos, dar a doua zi se sfărâmă îngrozitor și are gust de pâine normală când are 5 zile. Cumpăr pâine de la brutăriile din Viena, știu că există un pic de gluten, dar nu știam că BA poate cumpăra pâine fără gluten de la o altă companie. Păcat că am gluten, pentru că are un gust grozav, nu se sfărâmă și nu se usucă nici după mult timp. Los

Bună, nu știu de unde ai nimic, probabil că ai citit greșit textul meu. A fost doar o formă de întrebare. În ceea ce privește pâinea de la Dubravanka, aceasta poate fi comandată pe strada Grosslingova. cau

Bună Andrejka, vă mulțumesc foarte mult pentru e-mail. Exact asta mă ajută atunci când cineva exprimă concis și clar ce se poate și ce nu se poate face. În timpul săptămânii în care au aflat despre boala celiacă, am întâlnit o mulțime de oameni care o au și spun că beau, mănâncă totul, cu excepția chinului, nu au nicio problemă să viziteze vreun restaurant. Nu vreau să urmăresc astfel de oameni în dieta mea. Dacă poți Andrejka, te rog să-mi scrii un e-mail la [email protected] sau să-mi dai al tău. Mi-ar plăcea să vorbesc cu tine. Janka

Mirka, te îndepărtezi inutil. Mai bine ai citi versurile de mai sus. Desigur, încă nu pot continua o dietă grozavă, când nu știu aproape nimic despre asta în acea săptămână. Dacă ești bine și știi că nimic nu te va răni, urmează calm dieta după părerea ta. Intenționez să o țin mai bine cu atât mai bine, pentru că mi-am strâns corpul suficient de mult înainte să găsească această boală și mă interesează problema E-coc, oțetul. a dormit pentru că sunt obligat să o fac. Ar trebui să aduni mai multe informații și atunci el poate fi înțelept și să le rezolve, nu? De ce nu îți poți da un cub de ciocolată când îmi place? Dar asta nu înseamnă că va fi regulat și orice! Aproape că simt că ești în căutarea unei scuze pentru a nu-ți urma dieta foarte strict. (Judecând după ultima întrebare). Știți cum mâncați și sfătuiți-ne pe toți! Jana

Acesta este inițial „entuziasmul îngrozit” al începătorilor. După un an, încetează să se mai distreze și găsesc un anumit sistem în el. Încă nu este clar ce putem sau nu putem face. Și chiar și cu o dietă obișnuită (cu gluten), opiniile experților cu privire la nocivitatea/non-nocivitatea ecocelor individuale diferă. Sfaturi de acest tip - nu recomand grăsimi animale, prefer să consum plante - le consider inutile. Fiecare organism are propriile sale specificități. De exemplu, pregătesc majoritatea meselor pe unguent de porc de casă, dar altcuiva ar lipsi astfel de mese. În unturi de legume precum Rama, Perla, Veto etc. Cred că este doar puțin mai puțin umelin decât în ​​ceașca în care se află, așa că aș prefera să le evit. Dar uleiul de pește va fi întotdeauna sănătos, datorită conținutului ridicat de vitamina D, care este foarte important pentru noi, persoanele fără gluten. Cu respect pe Zuzana

Tusim în pâinea de la brutăriile vieneze a găsit un conținut ridicat de gluten care a depășit limita permisă (deși unii susțin că nu este permisă nicio limită și conținutul de gluten ar trebui să fie 0.) Deci acele articole în care a fost scris că pâinea care conține amidon de grâu nu este potrivită cu toate acestea, erau justificate. Floare.

De mai mult timp cumpăr amestecuri de pâine de la brutăriile din Viena și nu m-am săturat deloc de pâine. Este excelent, nu poate fi comparat cu alte tipuri de pâine. Puteți chiar să-l transformați în prăjituri excelente. Zuzana

De asemenea, îl cumpăr regulat. Are un gust foarte bun, nu se sfărâmă, durează mult și nu este uscat. Și poți face din el pâine căptușită, ceea ce nu am reușit încă să fac cu pâinea de casă, pentru că de fiecare dată când am mușcat, s-a dezintegrat în 800 de bucăți. Dar probabil voi încerca să cumpăr pâinea de la Dubravanka pentru comparație. Astăzi am fost întrebat, costă aproximativ 70 SKK. acum nu știu dacă este prea mic sau chiar ieftin

Vă sfătuiesc să luați micul dejun, pe care îl mănânc de jumătate de an, dar nu în weekend, apoi uneori un prieten îmi face clătite fără gluten. Cumpărați fulgi de soia, din două baloturi de jumătate de kilogram, adăugați un balot de semințe de dovleac curățate, o semință de floarea-soarelui, stafide, nucă de cocos, alune, susan și semințe de frânghie. iar din acest amestec luați una sau două linguri într-un bol mic seara, turnați lapte de soia, pe care îl preparați din crăpătură. Puneți în frigider pentru noapte și luați micul dejun dimineața. Pune alte lucruri acolo când îți place. Dar acest lucru este gustos și chiar foarte hrănitor, că sunt atât de plin de el timp de aproximativ 5 ore. Atât de bun gust. Castron

p.s. Am uitat: pentru a obține toate acestea destul de ieftin în BA la piața de pe Trnava mytho, există același magazin de două ori. ambalaj.

Bol, mulțumesc foarte mult. O să-l cumpăr azi și să-l scriu sau ți-a plăcut. de Janka

ca, ai gustat acel vlockam?

Salut Los, pâinea mea nu se sfărâmă, adaug don susan + soare. și semințe de dovleac și la sfârșit bine 3 linguri de ulei de măsline, coacere farfurie teflon/mai mare/fac aluatul mai subțire sau coac pâine cu ierburi - în loc de semințe dau ierburi uscate/pătrunjel, busuioc, arpagicul este de asemenea excelent cu porii uscați/tăiat în benzi subțiri, îl usuc și adaug, sau încerc să usuc usturoiul, este grozav cav fifi

Bună, doar mă alătur. Astăzi am fost diagnosticată cu boala celiacă, dar o am mai complicată, pentru că sunt diabetic pentru ea și trebuie să mă duc la un examen gastroscopic sau la ce examen. și până atunci nu ar trebui să mă țin de o dietă fără gluten, dar cel puțin aș dori să salut în avans ce și cum-unele dintre aceste produse sau unde pot fi găsite. Sunt destul de nemulțumit de asta, dar ceea ce se poate face este viața:( Vă mulțumesc anticipat. Ala

j nu trebuie să vă faceți griji:) Morca Della este bine pentru noi fără gluten: P

buna tuturor;-), in martie 07 am primit un diagnostic de boala celiaca. Dieta mea funcționează foarte bine. Dar vreau să vă întreb dacă cineva îmi poate scrie un link slovac, unde pot citi totul despre celiaci în slovenă. Locuiesc mult timp la Zurich și știu doar setul complet în limba germană. Am citit undeva astăzi că glutenul este în jacmen? (Weizen) Vă mulțumim pentru fiecare informație. La revedere Mira

Bună, în KE au acele bețe de soia (noduri de soia) în Bale în Dargov. Au, de asemenea, ml-uri Bobikov (în glazură cu iaurt) și Zoo Snack (în ciocolată) de la aceeași companie. Cred că sunt cu copii:) și sunt chiar eu:)

Alenka, mulțumesc pentru sfaturi, voi încerca și apoi te voi anunța. Erika

Toate acestea se vor îmbunătăți. Dureaza. Gastrita poate fi pusă în ordine împreună cu algele în timpul dietei, o alergie polivalentă este o alergie la multe alte lucruri, probabil aș lua medicamente pentru aceasta, cele mai recente alergii sunt de primă clasă. Suntem, de asemenea, la o dietă fără lactate, știu că este greu. E coli este o bacterie care apare în mod normal la om în colon și, dacă se află în altă parte, ar trebui utilizate probiotice. Dophillus, de exemplu, este bun. Fiica mea are 4 ani, este un organism tânăr și chiar și așa i-a luat aproximativ 8 luni să ajungă într-o stare complet bună. Degete încrucișate. Nu este atât de greu când intri în el. Și pâinea este cu adevărat cea mai bună din Mix B, o fac doar la cuptor, o înfund în matriță, se înmoaie, se coace. misto. Celelalte pâini aveau un dop cu care aș rupe trotuarul

Da, ți-e frică de droguri care te-ar putea ajuta. Asta este. Heparina nu este cu siguranță un medicament cu care nu trebuie luat altceva. Antidepresivele sunt folosite de mult timp pentru migrene, care nu trebuie contraindicate cu heparina. Încercați să consultați un neurolog bun, nu puteți suferi de migrene atunci când o puteți evita. Antibioticele Elimin aici E coli, bine, nici măcar nu vă gândiți la asta. Un gastroenterolog bun ar putea să vă ia sângele pentru a găsi peste 100 de alergeni alimentari, apoi ați ști pe cine să evitați. În opinia mea, este un pic neprofesionist să nu o rezolv, dar nu știu ce fel de medici nu pot judeca. Potrivit unor cercetări, alte membrane mucoase sunt afectate în timpul bolii celiace, nu numai la nivelul intestinului, de exemplu, este scris despre tractul urinar, așa că, probabil, atunci când vă începe dieta, veți scăpa de majoritatea celorlalte probleme, inclusiv a migrenelor (poate provoca și gluten). Și până acum, încercați acele doze mici de antidepresive, l-am testat pe mine, știu ce este rău o migrenă.