Distribuiți acest articol prietenilor
În timpul grătarelor de vară, puteți pregăti salata Tabouleh ca garnitură. Ierburile proaspete vor ajuta la o digestie mai bună. Și verificați celelalte rețete ale mele pentru mâncăruri delicioase și sosuri la grătar.
Vara este în toi, așa că hai să folosim fructele din grădinile noastre. Sau piețe populare:) Roșiile parfumate, castraveții și ceapa din această rețetă vă vor satisface, de asemenea, datorită combinației cu bulgur. Il cunosti? Este grâu pre-gătit și uscat rupt, îmi place să îl pun în salate sau ca garnitură. Este ideal să o combinați cu legume. Salata Tabouleh este un exemplu excelent al modului în care putem vara o mâncare variată și hrănitoare din ingrediente locale. Dacă doriți ca fel principal, puteți adăuga și o bucată de brânză moale.
Bulgur este de obicei cumpărat în alimente, există atât grâu, cât și spelta. Am un pachet dovedit de 500 g de la dm-drugstore.
Știați că bulgurul poate fi gătit în două moduri? Urmăriți videoclipul despre cum să o faceți:
Pentru salata Tabouleh avem nevoie de:
- 400 g roșii cherry
- 1 castravete de salată
- 1 ceapă de primăvară
- 1/2 cană bulguru
- o grămadă de pătrunjel
- câteva frunze de mentă
- ulei de masline
- suc de lămâie
- sare
Se toarnă apă clocotită peste bulgur, se sare puțin și se lasă să stea 30 de minute până se înmoaie. Tăiați mărunt legumele și ierburile. Se amestecă cu bulgur răcit, se toarnă peste ulei de măsline și câteva picături de lămâie. Sare chiar înainte de servire, astfel încât legumele să nu elibereze multă apă.
Dacă încercați salata Tabouleh conform rețetei mele, împărtășiți-o pe FB De la inimă la oală sau pe Instagram cu hashtagul # zosrdcadohrnca ... și simțiți-vă liber aici în comentarii!:-)