Mâncarea rapidă este o reflectare a timpurilor moderne. În timpul săptămânii de lucru, de multe ori nu avem timp să cumpărăm alimente adecvate și, prin urmare, mulți se bazează pe oferte de fast-food. Am putea argumenta mult timp cu privire la adecvarea sau nepotrivirea unei astfel de diete, dar cu siguranță nu vom schimba faptul că o astfel de mâncare este căutată de mulți oameni. De aceea, astăzi vă aducem o listă de trucuri pe care restaurantele de tip fast-food le folosesc pentru a atrage mai mulți clienți.
Fiecare produs are un gust similar
Lanțurile de fast-food au gusturile bine citite ale clienților. De aceea, atunci când aveți un hamburger sau aripi de pui în două lanțuri diferite, caracteristicile gustului sunt similare. Desigur, aceste feluri de mâncare sunt ușor diferite unele de altele, dar baza este foarte asemănătoare.
Hamburgerii sunt la grătar în scurt timp
În fast-food-urile mari, carnea pentru burgeri este într-adevăr la grătar doar pentru o perioadă foarte scurtă de timp. Motivul este că aceste felii de carne tocată pre-pregătite sunt de fapt produse semifabricate congelate care trebuie încălzite doar la temperatura necesară.
Mâncarea este concepută pentru consum rapid
Mancam alimente in fast-food doar de 12 ori in medie pana le inghitim, in timp ce mancam intr-un restaurant obisnuit de pana la 15 ori. Dar cu cât trăim mai puțin, cu atât trimitem mai puține semnale către creier că am mâncat, ceea ce înseamnă că mâncăm mai multe alimente în fast-food decât într-un restaurant obișnuit.
Cel mai bun moment pentru a vizita
Dacă aveți de gând să vizitați unul dintre restaurantele de fast-food, atunci alegeți ora când veți face acest lucru. Cel mai bine este să vizitați fast-food-ul între orele 11-13. În acest moment, veți avea probleme să găsiți o masă gratuită, dar de aceea puteți fi siguri că mâncarea pe care o consumați poate să nu fie mai proaspătă. Un alt motiv adecvat pentru aceleași motive este timpul între orele 18.00 și 20.00.
Culoarea va susține gustul
Multe lanțuri de fast-food folosesc două culori - roșu și galben. Împreună, creează un fel de reacție subconștientă care îi obligă pe oameni să se oprească și să intre într-un restaurant. Conform unor teorii, aceste două culori reprezintă ketchup și muștar.
Scopul principal este de a vinde
Conform unor cercetări, rezultă că este mai dificil să respingem ceea ce ni se oferă direct. 85% dintre oamenii din America comandă mai multe alimente decât intenționau inițial, deoarece lucrătorii de la fast-food oferă suplimente suplimentare și sunt mai greu de refuzat, mai ales atunci când doresc.
Standard vs. mare băutură
O modalitate ușoară de a vinde mai multe băuturi este creșterea volumului. Oamenii aleg în mod instinctiv o băutură de dimensiuni medii fără să-și dea seama nici măcar de volumul ei. În plus, fast-food-urile vând adesea volume mari de băuturi dacă nu le spuneți ce dimensiune ați dori.
Carnea la grătar este o iluzie
Hamburgerii, așa cum s-a menționat mai sus, sunt adesea pre-pregătiți în fabrici mari și livrați lanțurilor ca produse semifabricate congelate. Dar pentru ca carnea să arate doar la grătar, unele corzi necesită fâșii de carne și o aromă de fum.
Salata nu este întotdeauna cea mai sănătoasă alegere
Multe lanțuri de fast-food oferă salate ca o alternativă sănătoasă. Dar uneori este posibil să nu fie atât de sănătos, mai ales dacă alegeți un topping care conține o cantitate mare de calorii. De asemenea, compoziția reală a unor pansamente, în special în ceea ce privește aromele utilizate, rămâne un mister.
Mai puțin sănătos decât acum ani
Mâncarea rapidă este chiar mai sănătoasă astăzi decât înainte. De exemplu, un astfel de cheeseburger conține cu până la 75% mai multe calorii decât în anii 80 ai secolului XX. Cartofii prăjiți obișnuiți au crescut aportul de calorii cu până la 200% în 20 de ani și pizza cu până la 70%.
Cafeaua poate fi o problemă
Unele lanțuri „low-cost”, în efortul de a economisi bani, folosesc căni de cafea din polistiren în loc de hârtie. Cu toate acestea, unele astfel de cupe pot să nu fie destinate unei băuturi calde și pot elibera substanțe chimice în băutură. Acestea pot afecta sistemul hormonal sau nervos al organismului. Servirea cafelei într-o ceașcă de porțelan și ceramică sau într-o ceașcă de sticlă este întotdeauna cea mai bună alegere.
Ouăle nu trebuie să fie doar ouă
Ouăle care fac parte din meniul micului dejun în unele fast-food-uri nu trebuie să fie doar ouă, ci de fapt este un amestec de ouă care conține mai mulți aditivi care „îmbunătățesc” proprietățile amestecului de ouă folosit. Probabil că nu va surprinde pe nimeni că un astfel de amestec este îmbunătățit de mai multe ouă sau aditivi care sunt destul de departe de oul adevărat.
Băuturile nu sunt mai bune
Unii oameni găsesc băuturile fast-food mai gustoase decât cele pe care le cumpără în magazin, în timp ce altele au o părere diferită. Dar adevărul este că în unele fast-food-uri se folosesc așa-numitele. băutură post-amestec, care este un amestec de concentrat și apă carbogazoasă. Băutura este astfel preparată direct la procesarea comenzii, ceea ce dă unora oameni impresia că o astfel de băutură este „mai proaspătă”. În plus, automatele pentru aceste băuturi sunt adesea într-o stare de igienă incredibil de slabă. Litri de băuturi dulci curg prin ele în fiecare zi, care sunt un paradis pentru diferite bacterii și ciuperci, care sunt păstrate în locuri foarte greu de curățat ale mașinii.
Cartofi prajiti
Dacă sunteți unul dintre cei cărora le plac cartofii prăjiți în fast-food și vă place să mâncați alimente proaspete, atunci avem un sfat pentru dvs. În aproape toate lanțurile, prăjește sarea imediat după prăjire. Deci, dacă doriți să le păstrați absolut proaspete, atunci cereți personalului cartofi prăjiți nesărați și puteți fi siguri că veți obține cea mai proaspătă porție din toate.
Ar fi bine să-l mănânci acum
Majoritatea preparatelor fast-food sunt destinate consumului într-un timp foarte scurt și își pierd gustul odată cu creșterea timpului. De exemplu, astfel de cartofi prăjiți sunt gustoși timp de aproximativ 5 minute, apoi încep să-și piardă aroma și devin slabi. De asemenea, nici măcar un burger nu are un gust la fel de bun după 20 de minute, când duci mâncarea acasă sau la birou, ca atunci când era proaspăt preparat.
Amintiți-vă că consumul de mâncare rapidă din când în când cu siguranță nu este ceva care ar trebui să vă facă rău. Cu toate acestea, o astfel de dietă nu ar trebui să fie baza dietei și ar trebui să fie mai degrabă doar un fel de supliment ocazional. Apoi, vă puteți bucura de un hamburger mare, cu o porție cinstită de cartofi prăjiți în liniște și fără remușcări.